Vinaigre noir de riz complet ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

Name: Vinaigre noir de riz complet ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml
Price: 11.6 EUR
Rating: 5.0 (1 reviews)

玄米黒酢

Marque : Saga Vinegar

Variantes de produits

11.60 €

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Fabriqué à partir de riz brun fermenté naturellement, ce vinaigre de riz complet a une saveur riche et complexe qui se marie parfaitement avec les plats de viande, de poisson et de légumes. Il a un goût riche et complexe, avec des notes de noisette et une acidité modérée. Sa texture est lisse et soyeuse. Vous pouvez l'utiliser comme marinade ou comme assaisonnement pour ajouter de la saveur à vos plats.

SKU:1000027

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Nos astuces

Ajoutez un peu de ce vinaigre en fin de cuisson d'un poisson sauté au beurre pour réduire le gras et donner un peu de légèreté à votre plat.

Riz complet (Saga, Japon)

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. Au frais après ouverture.

pour 100g Energie : 41kcal Protéines : 1.0g Glucides : 5.8g Sel : 5.5g

Saga Vinegar est une entreprise japonaise spécialisée dans la production de vinaigres artisanaux de qualité supérieure. Fondée en 1832 dans la préfecture de Saga elle est réputée pour ses ingrédients locaux d'exception et la marque s'engage à offrir des produits authentiques qui reflètent le riche patrimoine culinaire du Japon. Leur philosophie repose sur le respect des traditions ancestrales tout en intégrant des méthodes de production modernes. L'entreprise vise à créer des vinaigres qui non seulement rehaussent les saveurs des plats, mais contribuent également à une alimentation saine et équilibrée. Les ingrédients sont sélectionnés soigneusement, tels que le marc de saké et les oignons de Saga, pour élaborer ses vinaigres. Le processus de fermentation est maîtrisé avec précision, garantissant une acidité équilibrée et une texture lisse.