Poudre de soja kinako ⋅ Kota shoten ⋅ 150g
絶品きな粉
Marque : Kota shoten
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SKU:1001473

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Idées de recettes japonaises à faire à la maison :


Nos astuces
Dans la préparation d'un gâteau, vous pouvez remplacer une partie de la farine par ce kinako.
Saupoudrez votre glace à la vanille de kinako, et ajoutez du sirop de sucre noir kuromitsu si vous en avez ou bien du sirop d'érable.
Fèves de soja 100% (Hokkaido, Japon)
Allergènes : Soja
Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.
pour 100g Energie : 444kcal Protéines : 34.9g Lipides : 24.2g Glucides : 32.5g Sel : 0.0g
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"Kota Shoten, fondée en 1948 à Hitachinaka, préfecture d'Ibaraki, est une entreprise japonaise spécialisée dans la transformation et la distribution de produits agricoles tels que le kinako (poudre de soja grillée), la fécule de pomme de terre, les haricots et les pickles. Spécialisée dans les produits alimentaires naturels, l'entreprise s'approvisionne auprès de producteurs locaux, garantissant la fraîcheur et la qualité de ses produits. Parmi leurs produits phares, on trouve le kinako, une poudre de soja grillée légèrement sucrée, riche en protéines végétales et en fibres. Elle est utilisée dans diverses préparations culinaires, notamment les desserts japonais traditionnels comme les dango (boulettes de riz gluant) et les mochi (gâteaux de riz gluant). Le kinako de Kota Shoten est fabriqué à partir de fèves de soja non génétiquement modifiées provenant de Hokkaido, offrant une saveur authentique et une texture légère. "
Très bon qualité. Je le recommande
Excellent produit que j’utilise beaucoup
Kinako non sucré qui donne du goût aux compotes et yaourts en attendant les warabis mochis!