Poudre de soja kinako ⋅ Kota shoten ⋅ 150g

Name: Poudre de soja kinako ⋅ Kota shoten ⋅ 150g
Brand: Kota shoten
Price: 4.4 EUR
Rating: 4.89 (9 reviews)

Marque : Kota shoten

Variantes de produits

4.40 €

29.33 € kg

Épuisé

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⋅ Parfaite pour desserts, pâtisseries, plats frits ou boulettes
⋅ Sans gluten
⋅ Apporte croustillant et onctuosité selon les usages
⋅ Source naturelle de fibres et protéines végétales

Utilisée dans de nombreux plats, cette farine de soja sans gluten est naturellement riche en fibres et en protéines végétales. Elle est légèrement sucrée, d'une couleur jaune pâle avec une texture légère, croustillante et aérienne. On peut l'utiliser aussi bien dans les boulettes de viande, les pâtisseries et les plats frits.

SKU:1001473

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Les astuces iRASSHAi

Dans la préparation d'un gâteau, vous pouvez remplacer une partie de la farine par ce kinako.<br>Saupoudrez votre glace à la vanille de kinako, et ajoutez du sirop de sucre noir kuromitsu si vous en avez ou bien du sirop d'érable.

En savoir plus sur le producteur

Kota Shoten, fondée en 1948 à Hitachinaka, préfecture d'Ibaraki, est une entreprise japonaise spécialisée dans la transformation et la distribution de produits agricoles tels que le kinako (poudre de soja grillée), la fécule de pomme de terre, les haricots et les pickles. Spécialisée dans les produits alimentaires naturels, l'entreprise s'approvisionne auprès de producteurs locaux, garantissant la fraîcheur et la qualité de ses produits.

Parmi leurs produits phares, on trouve le kinako, une poudre de soja grillée légèrement sucrée, riche en protéines végétales et en fibres. Elle est utilisée dans diverses préparations culinaires, notamment les desserts japonais traditionnels comme les dango (boulettes de riz gluant) et les mochi (gâteaux de riz gluant). Le kinako de Kota Shoten est fabriqué à partir de fèves de soja non génétiquement modifiées provenant de Hokkaido, offrant une saveur authentique et une texture légère.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Composition

Fèves de soja 100% (Hokkaido, Japon)

Allergènes

Soja

Préfecture d'origine de la marque

Ibaraki

Dimensions produit

19cm x 14cm x 6cm

Cette poudre de soja torréfiée reçoit d'excellentes notes pour sa délicieuse saveur grillée. Les clients l'ont qualifié de « particulièrement délicieux » et ont fait l'éloge de sa qualité. Les utilisations courantes incluent l'ajout aux lattes au lait d'avoine, au yogourt, aux compotes et aux boissons froides. La formule non sucrée permet des applications polyvalentes tout en offrant un goût authentique de noisette.

Délicieuse saveur de soja grillé !
Découverte agréable ! Délicieux ajout au yogourt nature.
Très bon dans le lait d'avoine chaud pour un latte doux avec un agréable côté grillé.

5 stars: 8 (89%)
4 stars: 1 (11%)
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