Sirop de sucre noir kuromitsu au gingembre ⋅ Okinawa Ginger Syrup ⋅ 120ml

⋅ Sirop artisanal au gingembre et sucre noir d’Okinawa
⋅ Saveur intense et épicée
⋅ Idéale pour sauces, marinades ou boissons
⋅ Utilisé depuis 15 ans dans les restaurants de l’archipel

Un sirop de gingembre artisanal fabriqué à partir de matières premières locales d’Okinawa. Il est préparé en laissant mijoter une grande quantité de gingembre frais avec du sucre roux et des épices. Le sucre roux provient de l’île de Hateruma, dans l’archipel d’Okinawa, reconnue pour la qualité de sa production sucrière. Ce produit met en valeur l’alimentation unique d’Okinawa et peut être utilisé dans diverses recettes et menus, allant de la cuisine japonaise traditionnelle à des plats plus internationaux comme la cuisine française ou asiatique. Utilisé depuis 15 ans dans les restaurants de l'archipel, ce sirop se prête à une multitude d’utilisations, que ce soit simplement versé et mélangé, en marinade, en base de sauce ou même dans des boissons. Engagé dans une démarche écoresponsable, ce sirop est conditionné dans une bouteille en verre, qui est recyclée selon un processus durable mis en place depuis plus de 20 ans.