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Miso blanc doux - 400g

1000910

En rupture de stock
Ce miso blanc doux est fabriqué à partir d'une combinaison de soja fermenté, de riz et de sel, puis vieilli pendant un an pour développer une saveur riche et umami. Avec sa texture lisse et sa saveur umami équilibrée, il est idéal pour préparer des soupes, des sauces, des marinades, des assaisonnements ou pour accompagner des légumes, des viandes ou des poissons. Il est produit par une entreprise spécialisée dans la production de vinaigre et de miso au Japon depuis plus de 200 ans.

Composition

Riz (Japon), soja (Japon), sel, alcool
Allergènes : Soja

Conservation

Conserver au frais et à l'abri de la lumière. Après ouverture, se conserve au réfrigérateur ou au congélateur.

Valeurs Nutritionnelles

pour 100g Energie : 186kcal Protéines : 9.7g Lipides : 5.6g Glucides : 24.1g Sel : 10.16g

Nos astuces

Mélangez 1 CS de miso et 1 CS de beurre de cacahuète avec un peu d'eau pour une sauce bonne et originale pour vos pâtes ou légumes sautés.Mélangez 1 CC de miso à 2 kiri, des noix et un peu de poivre. Tartinnez-en des toasts pour l'apéritif.

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