Mélange pour mapo dofu doux ⋅ Ohsawa ⋅ 180g
麻婆の素(甘口)
Marque : Ohsawa
⋅ Préparez rapidement un tofu épicé authentique chez vous
⋅ Mélange prêt à l’emploi
⋅ Idéal en mapo dofu ou d'autres plats épicés
Cette préparation pour mapo est un mélange d'épices traditionnel chinois utilisé pour préparer le célèbre plat de tofu épicé mapodofu. La préparation pour mapo a un goût riche et savoureux, avec des notes épicées et légèrement acidulées. Elle a une texture fine et granuleuse, ce qui la rend facile à mélanger dans les plats. Elle peut être utilisée pour préparer le mapodofu traditionnel chinois, ainsi que d'autres plats épicés tels que les sautés de légumes ou de viande. Elle peut également être utilisée comme marinade pour ajouter de la saveur et relever vos plats.
SKU:1001561
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Plus de détails sur ce produit
George Ohsawa est un philosophe japonais né en 1893 à l'origine du mouvement macrobiotique. Il a cherché à introduire la philosophie du Ying et du yang dans l'alimentation en partant du principe qu'une bonne alimentation pouvait résoudre tous les maux. Partant du principe que se contraindre à ne manger que des aliments sain sans y prendre de plaisir ne permettait d'adopter éternellement ce régime alimentaire, le groupe Ohsawa fondé en 1945 prolonge ses travaux en ne cherchant à distribuer que des produits macrobiotiques à la fois bon pour le corps comme le palais.
1. Mettez le contenu du sachet dans une poêle chaude.
2. Si vous le souhaitez, ajoutez un bloc de tofu coupé en dés.
3. Ajoutez les légumes de votre choix (oignon, poireau, ciboule,...), portez à ébullition, coupez le feu et dégustez.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Dashi de kombu (Japon), protéines végétales (blé, soja, huile de colza, amidon de blé, sauce soja, sel, kombu en poudre), carotte, miso, sauce soja (soja, blé), sirop de riz, fécule de pomme de terre, jus de pomme, vin de riz, sucre d'érable, huile de colza, gingembre râpé, ail râpé, extrait de levure, sel, kombu en poudre, piment rouge tôgarashi
Soja, blé
pour 180g (1 sachet) :
Énergie : 148kcal
Protéines : 5.4g
Lipides : 1.6g
Glucides : 27.9g
Sel : 3.4g
14cm x 2cm x 18cm
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J'ai rajouté du poivre sichuanais et du gochujang pour un peu plus d'épice et c'étai très bon
I just love this one! Gives real desire to eat tofu!




