• Riz milky queen de toyama 5kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
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Riz milky queen de toyama - Nanohana - 5kg

Marque : Nanohana

1001954

38.00 €
38.00 €
7.60 € kg
En vente Épuisé
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Si le Koshihikari est le roi du riz, alors le Milky Queen est sa reine !
Cette mutation du Koshihikari à gagné en popularité grâce à sa faible teneur en amylose, ce qui le rend plus moelleux que les autres riz. De plus, il a la particularité de garder se texture une fois froid, ce qui en fait un riz idéal pour la préparation d'onigiris, bentos, sushi ou autre plats à base de riz froids. Il tire son nom de son apparence légèrement laiteuse une fois cuit. Son goût est proche du Koshihikari.
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  • Composition
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  • Valeurs Nutritionnelles
  • Mode d'emploi

Pour réaliser un onigiri, faites cuire le riz comme indiqué ci-contre et en mettre sur du papier sulfurisé. Mouillez et salez vos mains et formez un boule de riz. Mettez du thon ou autre au centre. Recouvrir d'une feuille de nori avant dégustation.

Riz poli 100% (Toyama, Japon)

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

Pour 100g
Energie : 342kcal
Protéines : 6.1g
Lipides : 0.9g
Glucides : 77.6g
Sel : 0g

300g de riz pour 2 à 4 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 430ml d'eau et laissez reposer 30 minutes. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 10 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster

Customer Reviews

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Tatsuya Kondo
Délicieux

J’ai goûté à la première fois du riz Milly Queen Toyama. C’est délicieux simplement. J’ai utilisé pour faire les sushis à la maison. La qualité est 👍 top !!!