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Thé sencha au matcha Mabushi en vrac ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g

芳緑茶抹茶まぶし煎茶ー末広

Marque : Yamamasa Koyamaen

Prix habituel 13.00 €
Prix promotionnel 13.00 € Prix habituel 13.50 €
Prix unitaire 130.00 €  par  kg
Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Un thé floral aux notes umami et sucrées obtenues en saupoudrant du matcha sur du sencha, ce qui donne une couleur émeraude unique.

SKU:1002045

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Nos astuces

Pour une tasse: infusez 3g (1 cuillère à thé) de sencha dans 100ml d'eau à 80℃ pendant 40sec.

Thé vert (Uji, Kyoto, Japon), matcha (Uji, Kyoto, Japon)

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

Pour une tasse: infusez 3g (1 cuillère à thé) de sencha dans 100ml d'eau à 80℃ pendant 40sec.

Yamamasa Koyamaen est une marque prestigieuse de thé japonais, particulièrement renommée pour la qualité exceptionnelle de son matcha. Fondée en 1704 à Uji, près de Kyoto, la maison Koyamaen a plus de 300 ans d'expertise dans la production de thé vert, ce qui en fait l'un des plus anciens et respectés producteurs de thé au Japon.  Les techniques traditionnelles se sont transmises de génération en génération jusqu'à ce qu'en 1861 l'entreprise se lance dans la vente en gros. Elle continue encore à produire des thés de grande qualité en gérant la production de la culture à la vente. Ce thé est produit à Uji, près de Kyoto, qui est réputée pour la qualité de son thé vert. La marque est surtout connue pour son savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération, et pour son engagement à maintenir des standards de qualité extrêmement élevés dans la culture, la récolte et la transformation des feuilles de thé. Leurs produits sont prisés non seulement pour leur goût raffiné, mais aussi pour leur utilisation dans des cérémonies du thé, dans la haute gastronomie, et par des chefs et pâtissiers du monde entier. Les thés Yamamasa Koyamaen, notamment leurs différentes gammes de matcha, se distinguent par leurs notes umami subtiles, leur texture veloutée, et leur couleur vibrante. La marque propose une gamme variée de thés, allant du matcha haut de gamme destiné aux cérémonies du thé à des thés verts plus accessibles, tous cultivés dans la région d'Uji, réputée pour la qualité exceptionnelle de son terroir.

Customer Reviews

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L
L.
Excellent rapport qualité prix

Très frais !