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Vinaigre à boire à l'agrume amanatsu ⋅ Matsuai Foods ⋅ 300ml

Marque : Matsuai Foods

Prix habituel 11.95 €
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⋅ Vinaigre de riz complet non filtré
⋅ Notes fruitées, fraiches et acidulées de l'agrume amanatsu
⋅ A boire dilué dans de l'eau, comme au Japon!
⋅ Peut également s'utiliser en vinaigrette ou en sauce
⋅ Favorise la digestion et aide à réguler la glycémie


Ce vinaigre à boire non filtré (nigori) bouscule les codes des boissons bien-être avec une recette artisanale fruitée. Le riz complet, cultivé par Matsuai Foods est associé à l’amanatsu, un agrume japonais proche de la mandarine. Non filtré pour préserver ses nutriments d'origine, ce vinaigre révèle un parfum frais et une texture naturellement trouble. Peut se boire tel quel, se diluer dans de l'eau gazeuse fraîche ou mélangé avec de l’huile d’olive pour préparer une vinaigrette instantanée.

SKU:1012844

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Fondée en 1827 dans la préfecture de Kumamoto, sur l’île de Kyushu, Matsuai perpétue un savoir-faire bicentenaire dans le brassage traditionnel du vinaigre, de la sauce soja et du miso.

Profondément engagé pour une alimentation saine, le producteur collabore directement avec des agriculteurs locaux pour cultiver ses céréales sans pesticides ni engrais chimiques. C’est cette alliance entre nature préservée, fermentation lente et exigence environnementale qui forge leur signature.

À diluer 4 fois son volume d’eau fraîche, chaude ou pétillante.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Vinaigre de riz (Kumamoto, Japon), cassonade, jus d’agrume amanatsu

Pour 1 portion de 30ml :
Énergie : 63kcal/264kj
Protéines : 0.1g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 15.6g
Dont sucres : g
Sel : 0g

20cm x 5.8cm x 5.8cm