Vinaigre au yuzu ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml
Marque : Kozagawa Yuzu Hirai no sato
⋅ Pour un riz à sushi original
⋅ Parfum légèrement sucré
⋅ Parfait pour les vinaigrettes et pour les salades
⋅ Se marie bien avec poissons et fruits de mer
Parfait pour préparer des sushis délicieux et authentiques. Ce vinaigre est préparé à partir de yuzu mélangé avec du vinaigre de riz et du sucre.
Il ajoute une saveur acidulée et légèrement sucrée, des notes d'agrumes subtiles et rafraîchissantes qui équilibrent parfaitement la saveur du riz vinaigré.
Il peut être utilisé pour préparer les sushis mais également d'autres plats de cuisine japonaise qui nécessitent du vinaigre de riz, comme les marinades et les salades.
SKU:1012384
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Plus de détails sur ce produit
Au cœur des montagnes de Kozagawa (Wakayama), Yuzu Hirai no Sato cultive et transforme artisanalement le yuzu local. Transmettant les savoir-faire des anciens, la coopérative propose des produits simples et sains : jus 100 %, ponzus, confitures, douceurs et boissons, dans une démarche durable et communautaire.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.
Vinaigre brassé (blé)(Japon), sucre, yuzu, sel, alcool, kombu
Blé
pour 15ml (1 CS) :
Énergie : 30kcal/126kj
Protéines : 0g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 7g
Dont sucres : g
Sel : 1.6g
17cm x 5cm x 5cm
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