Collection: Matsuoka shiitake
Basée à Oita, Matsuoka Shiitake est spécialisée dans la production de shiitakes depuis 1901. Aujourd'hui dirigée par la cinquième génération, l'entreprise perpétue un savoir-faire ancestral dans les montagnes de la région de Bungo pour produire des shiitakes de qualité.
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Champignons shiitake en poudre ⋅ Matsuoka shiitake Co.,Ltd. ⋅ 60g
Une poudre très fine de champignons shiitake. Elle conserve les nutriments et l'umami des shiitake sans en avoir la texture et l'odeur. Elle est idéale pour...
Prix habituel 15.20 €Prix promotionnel 15.20 € Prix habituelPrix unitaire 253.33 € / par kg -
Champignons shiitaké déshydratés ⋅ Matsuoka shiitake Co.,Ltd. ⋅ 40g
Cultivé avec soin durant l’hiver, à l’abri de la pluie, le shiitake Hana Donko se distingue par son chapeau épais et fissuré, signe d’une croissance lente...
Prix habituel 17.00 €Prix promotionnel 17.00 € Prix habituelPrix unitaire / par -
Champignons Shiitaké déshydratés en tranches ⋅ Matsuoka shiitake Co.,Ltd. ⋅ 60g
Ces shiitake Koshin de la préfecture d'Oita sont idéals pour la cuisine du quotidien. Leur texture ferme et leur capacité à absorber les arômes en font...
Prix habituel 15.25 €Prix promotionnel 15.25 € Prix habituelPrix unitaire / par -
champignons shiitaké Kuroobi mijotés ⋅ Matsuoka shiitake Co.,Ltd. ⋅ 55g
Des champignons shiitake cultivés dans la région de Oita selon une technique traditionnelle de culture sur bois. Les champignons sont séchés puis réhydratés pendant une nuit...
Prix habituel 10.00 €Prix promotionnel 10.00 € Prix habituelPrix unitaire 181.82 € / par kg