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champignons shiitaké Kuroobi mijotés ⋅ Matsuoka shiitake Co.,Ltd. ⋅ 55g
椎茸うま煮
Marque : Matsuoka shiitake Co.,Ltd.
Prix habituel
10.00 €
Prix promotionnel
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Des champignons shiitake cultivés dans la région de Oita selon une technique traditionnelle de culture sur bois. Les champignons sont séchés puis réhydratés pendant une nuit entière afin de préserver leur saveur naturelle avant de les cuire dans un mélange de sauce soja, de mirin et de sucre.
Ce processus permet d'obtenir un goût riche, légèrement sucré et umami, idéal pour agrémenter une soupe miso, un bouillon clair, des plats sautés ou mijotés. Il peut également être utilisé dans du curry, des gyozas, des hamburgers ou des okonomiyaki.
Ce processus permet d'obtenir un goût riche, légèrement sucré et umami, idéal pour agrémenter une soupe miso, un bouillon clair, des plats sautés ou mijotés. Il peut également être utilisé dans du curry, des gyozas, des hamburgers ou des okonomiyaki.
SKU:1012002
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Nos astuces
Remplacez les cornichons de vos burgers par ces shiitaké confits.
À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité, au frais après ouverture.
Pour 100g : Énergie : 102kcal Protéines : 4.1g Lipides : 0.3g Glucides : 20.6g Sel : 2.6g