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Panko de riz sans gluten ⋅ Rice Alba ⋅ 90g
⋅ Chapelure sans gluten⋅ 100% riz japonais⋅ Parfait pour les tempuras et karaage⋅ Friture légèrement blanche due à l'absorption de l'huile par le riz⋅ Pour remplacer...
Prix habituel 4.85 €Prix promotionnel 4.85 € Prix habituelPrix unitaire 53.89 € par kg
Baguettes de cuisine en bambou ⋅ Miyabitake
⋅ Baguettes plus grandes⋅ Ne passe pas au micro-ondes.⋅ Ne passe pas au lave-vaisselle.Des baguettes plus grandes que celles utilisées pour manger, idéales pour mélanger une...
Prix habituel 5.50 €Prix promotionnel 5.50 € Prix habituelPrix unitaire par
Pâte de piment yuzu kosho vert ⋅ Fundokin Shoyu ⋅ 50g
⋅ Goût prune ume, yuzu et de piment togarashi vert⋅ Sauce idéal comme accompagnement ou marinade⋅ Relève les viandes, le poisson et les plats de pâtesUne...
Prix habituel 5.90 €Prix promotionnel 5.90 € Prix habituelPrix unitaire 118.00 € par kg
Riz blanc kokonoe koshihikari ⋅ Kanegae ⋅ 2kg
⋅ Un riz à la texture moelleuse⋅ Saveur umami⋅ Parfait au quotidient pour accompagner tout type de plats⋅ Cultivé sur l'île de Kyushu, préfecture de OitaLe...
Prix habituel 36.85 €Prix promotionnel 36.85 € Prix habituelPrix unitaire 18.43 € par kg
Dashi blanc liquide au koji concentrée ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml
⋅ Dashi liquide à diluer⋅ A la base de nombreux plats japonais⋅ Mélange de shio-kôji et de sauce soja⋅ A utiliser dans des soupes, bouillons ou...
Prix habituel 10.00 €Prix promotionnel 10.00 € Prix habituelPrix unitaire 20.00 € par l
Sauce tsuyu au shiitaké concentrée ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml
⋅ Base pour bouillon de nouilles udon ou soba⋅ A base de deux dashi de shiitaké⋅ Umami intense⋅ A diluer dans 3 volumes d'eau chaudeUne sauce...
Prix habituel 10.00 €Prix promotionnel 10.00 € Prix habituelPrix unitaire 20.00 € par l
Champignons shiitaké déshydratés ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 40g
⋅ Shiitaké Hana Donko d’hiver⋅ Culture lente et sans pluie pour un umami intense⋅ Texture ferme et croquante après réhydratation⋅ Ingrédient rare⋅ Idéal pour enrichir bouillons,...
Prix habituel 22.60 €Prix promotionnel 22.60 € Prix habituelPrix unitaire 565.00 € par kg
Champignons shiitake en poudre ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 60g
⋅ Poudre fine de shiitakés riche en umami, sans odeur marquée⋅ Alternative naturelle pour relever les plats sans sel⋅ Se dissout rapidement⋅ Parfaite pour soupes et...
Prix habituel 17.90 €Prix promotionnel 17.90 € Prix habituelPrix unitaire 298.33 € par kg
champignons shiitaké Kuroobi mijotés ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 55g
⋅ Shiitakés de Oita cultivés sur bois⋅ Mijotés dans sauce soja, mirin et sucre après réhydratation⋅ Goût umami riche et légèrement sucré⋅ Idéal pour soupes, bouillons,...
Prix habituel 10.00 €Prix promotionnel 10.00 € Prix habituelPrix unitaire 181.82 € par kg
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