Collectie: Miso - miso rouge

Rode miso uit Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

⋅ Volledig met de hand gemaakt⋅ Kleine producent⋅ Premium⋅ Perfect voor sauzen⋅ Miso gemaakt in houten vatenDeze miso rijpt meerdere maanden in 90 jaar oude houten...

Lang gefermenteerde miso uit Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

⋅ Volledig met de hand gemaakt⋅ Kleine producent⋅ Premium⋅ Ideaal voor sauzen bij gegrild vlees⋅ Een rijke en intense smaakDe lange fermentatie geeft het rijke en...

Premium rode gerstemiso ⋅ Marukawa Miso ⋅ 345g

⋅ Ambachtelijke productie, in kleine hoeveelheden⋅ Smaaksensatie van granen⋅ Zeer populair in het westen van Japan⋅ JAS-label⋅ GlutenvrijDeze miso wordt gebrouwen volgens de zogenaamde Tennen Jôzô-techniek,...

Rode miso uit Akita ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500g

⋅ Miso uitsluitend gemaakt met producten uit Akita⋅ Een zachte en diepe smaak⋅ Perfect voor miso-soepen⋅ Ambachtelijke productieDeze miso is gemaakt van soja en rijst Akita-komachi....

Rode miso uit Shinshu ⋅ Yamataka ⋅ 750g

⋅ Samengesteld uit 3 miso's⋅ Rijke en krachtige smaak⋅ Ideaal om sauzen mee te verrijken⋅ Perfect bij gegrild vleesDe Inaka Miso is een traditionele rode miso,...

Miso met Koji ⋅ hanamaruki ⋅ 750g

⋅ Lichte textuur⋅ Zachte, licht zoete smaak⋅ Perfect in soepen⋅ Ideaal voor marinadesEen witte miso met een zachte en umamirijke smaak, ideaal om diepte toe te...

Glutenvrije havermiso ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 400g

⋅ Glutenvrij⋅ Gemakkelijk te gebruiken⋅ Gemaakt in Toyama⋅ Voor sauzen en soepenEen miso met haver, wat het een zachte smaak geeft. Miso is een gefermenteerde sojapasta,...

Rijke bruine miso ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

• Zachte, diepe en umami-rijke smaak• Ideaal voor soepen, bouillons, marinades of dressings.• Geeft vlees een malse en sappige textuur• Bevat 150% koji vergeleken met een...

Rode miso uit Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g

⋅ Ambachtelijke productie⋅ Zonder additieven⋅ Een uitgesproken smaak⋅ Lange fermentatie ontwikkelt umami⋅ Ideaal voor vlees- en visgerechtenDeze rode miso is het signatureproduct van Marushichi. De fermentatie...

Gerstmiso met stukjes ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 100g

⋅ Kant-en-klare smaakmaker⋅ Kan worden gebruikt als dip voor groenten⋅ Perfect voor gegrild vlees en gegrilde groenten⋅ Past goed bij onigiri⋅ In een hersluitbare knijpflesDeze smaakmaker...

Rode Shinshu-miso ⋅ Hanamaruki ⋅ 350g

⋅ Rijke en diepe smaak⋅ Ideaal voor sauzen⋅ Rijk aan eiwitten en voedingsstoffen⋅ Met gegrilde groenten of vleesEen rode miso met een rijke umamismaak, perfect om...

Rode miso - 500g ⋅ hanamaruki ⋅ 500g