Collectie: Speciale winterselectie
-
Witte miso met koji uit Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
⋅ Volledig met de hand gemaakt⋅ Kleine producent⋅ Premium⋅ Perfect voor marinade⋅ Miso gemaakt in houten vatenDe toevoeging van koji geeft deze miso een zachte en...
Normale prijs 5.50 €Promotieprijs 5.50 € Normale prijsPrijs per stuk 27.50 € / door kgVeganistische dashi met shiitake en kombu ⋅ Muso ⋅ 40g
⋅ Vegan dashi⋅ De basis van veel Japanse gerechten⋅ Diepe umamismaak⋅ Te gebruiken in soepen, bouillons, sauzen en stoofschotelsEen gemakkelijk te bereiden umami-bouillonpoeder, gemaakt van gedroogde...
Normale prijs 3.50 €Promotieprijs 3.50 € Normale prijsPrijs per stuk 87.50 € / door kgVeganistische dashi-bouillon met shiitake, 5 zakjes ⋅ Kayanoya ⋅ 30g
⋅ De basis van veel Japanse gerechten⋅ In bouillon, soep of als smaakmaker⋅ Zachte en umami-smaak op basis van shiitake-paddenstoelen⋅ Rijk aan antioxidanten⋅ Gebruiksklare zakjes⋅ Gemaakt...
Normale prijs 8.90 €Promotieprijs 8.90 € Normale prijsPrijs per stuk 296.67 € / door kgVoorgekookte udonnoedels met saus, 3 porties ⋅ Itsuki Foods ⋅ 669g
⋅ Rijke umami-smaak dankzij sojasaus⋅ Te bereiden door te roerbakken, in bouillon of zoals ze zijn⋅ Snelle bereiding⋅ 3 portiesDeze Japanse noedels zijn smaakvol en gemakkelijk...
Normale prijs 5.60 €Promotieprijs 5.60 € Normale prijsPrijs per stuk 8.37 € / door kgGeroosterde hojicha-thee Tenka uit Uji, Kyoto, los ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g
⋅ Hojicha uit Uji, Kyoto⋅ Geroosterde geur die doet denken aan chocolade en hazelnoot⋅ Laag cafeïne- of theïnegehalte⋅ Ook verkrijgbaar in een aluminium blikjeDeze hojicha wordt...
Normale prijs 9.00 €Promotieprijs 9.00 € Normale prijsPrijs per stuk 90.00 € / door kgVoorgekookte yakisoba-tarwenoedels, 5 porties ⋅ Miyakoichi ⋅ 750g
⋅ Voorgekookte noedels⋅ Te bereiden door te roerbakken met yakisoba-saus en groenten⋅ Handig voor een gezellige maaltijd⋅ 5 portiesEen populair roerbaknoedelgerecht in Japan, ideaal voor liefhebbers...
Normale prijs 6.50 €Promotieprijs 6.50 € Normale prijsPrijs per stuk 8.67 € / door kgPonzu-saus met yuzu en koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 145ml
⋅ Ponzu saus op basis van yuzu-sap en koji⋅ Ideaal als vinaigrette⋅ Kan gebruikt worden als marinade⋅ Past uitstekend bij vis en groentenDeze ambachtelijke ponzu saus...
Normale prijs 8.30 €Promotieprijs 8.30 € Normale prijsPrijs per stuk 57.24 € / door lVoorgekookte udon-tarwenoedels, 3 porties ⋅ Miyakoichi ⋅ 600g
⋅ Dikke noedels⋅ Heerlijk warm in een bouillon of curry⋅ Perfect koud met een men-tsuyu saus⋅ 3 portiesDeze udon noedels onderscheiden zich door hun stevige en...
Normale prijs 5.40 €Promotieprijs 5.40 € Normale prijsPrijs per stuk 9.00 € / door kgGedroogde togarashipeper in sliertjes ⋅ Fukunaga ⋅ 5g
⋅ Decoreert subtiel gerechten en borden⋅ Pittige smaak en fijne textuur⋅ In ramen, op gyoza’s of op aperitieftoastjes⋅ Prachtig visueel effect⋅ Ambachtelijke productieDe zoete peper in...
Normale prijs 1.95 €Promotieprijs 1.95 € Normale prijsPrijs per stuk 390.00 € / door kgGerookte sojasaus ⋅ Yugeta Shoyu ⋅ 210ml
⋅ Gerookte sojasaus met kersen- en beukenhout⋅ Intense rokerige smaak, houtvuur⋅ Kioke-saus: 1 jaar gerijpt in een cederhouten vat⋅ Vacuüm dubbelwandige fles om de aromatische intensiteit...
Normale prijs 11.60 €Promotieprijs 11.60 € Normale prijsPrijs per stuk 55.24 € / door lPremium rode gerstemiso ⋅ Marukawa Miso ⋅ 345g
⋅ Ambachtelijke productie, in kleine hoeveelheden⋅ Smaaksensatie van granen⋅ Zeer populair in het westen van Japan⋅ JAS-label⋅ GlutenvrijDeze miso wordt gebrouwen volgens de zogenaamde Tennen Jôzô-techniek,...
Normale prijs 13.00 €Promotieprijs 13.00 € Normale prijsPrijs per stuk 37.68 € / door kgIntense glutenvrije tamari-sojasaus ⋅ Ichibiki ⋅ 500ml
⋅ Intense tamari sojasaus⋅ Glutenvrij⋅ Heerlijk bij noedels en tempura⋅ Goede prijs-kwaliteitverhoudingDeze saus is gemaakt van hoogwaardige sojabonen en zeezout, en bevat geen tarwe of andere...
Normale prijs 6.90 €Promotieprijs 6.90 € Normale prijsPrijs per stuk 13.80 € / door lMilde sojasaus uit Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 500ml
⋅ Lichte sojasaus⋅ Meer dan 1 jaar gerijpt⋅ Ideaal voor sushi of tempura⋅ Ambachtelijke productieDeze hoogwaardige sojasaus wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat al meer...
Normale prijs 8.50 €Promotieprijs 8.50 € Normale prijsPrijs per stuk 17.00 € / door lSenbei-rijscrackers ⋅ Sakata Beika ⋅ 180g
⋅ Knapperige Japanse rijstcrackers⋅ Diverse smaken: sojasaus, zout of kruiden⋅ Glutenvrij⋅ Perfect als tussendoortje⋅ Ideaal om te delen of dagelijks van te genietenSenbei zijn Japanse rijstkoekjes....
Normale prijs 7.50 €Promotieprijs 7.50 € Normale prijsPrijs per stuk 41.67 € / door kgGomashio-kruiden met 5 granen ⋅ Mishima Foods ⋅ 36g
⋅ Knapperige textuur⋅ Kant-en-klare mix⋅ Zoute en licht geroosterde smaakEen mix van sesam, Japans zeezout en vijf granen. Perfect om een smaakvolle en knapperige toets toe...
Normale prijs 3.40 €Promotieprijs 3.40 € Normale prijsPrijs per stuk 94.44 € / door kgGedehydrateerde mix voor misosoep met wakame-zeewier ⋅ Uonoya ⋅ 70g
⋅ Mix van knapperige wakamé-alg en kleverige rijstmochi⋅ Geeft smaak, zachte en knapperige textuur aan uw soepen en bouillons⋅ Perfect om uw huisgemaakte misosoep te verrijkenEen...
Normale prijs 6.30 €Promotieprijs 6.30 € Normale prijsPrijs per stuk 90.00 € / door kgUme-pruimenazijn ⋅ Maruso ⋅ 200ml
⋅ Pruimenazijn, mooie fruitige en zure dimensie⋅ Kan verdund met water worden gedronken⋅ Licht zoete geur⋅ Zout⋅ Ideaal voor vinaigrettes en marinades⋅ Origineel alternatief voor appelciderazijnEen...
Normale prijs 6.50 €Promotieprijs 6.50 € Normale prijsPrijs per stuk 32.50 € / door lGeel kerriepoeder ⋅ Amari ⋅ 100g
⋅ Mengsel van 30 verschillende specerijen⋅ Om marinades of gerechten mee op smaak te brengen⋅ Essentieel voor het maken van je eigen Japanse currypasta⋅ Perfect voor...
Normale prijs 9.85 €Promotieprijs 9.85 € Normale prijsPrijs per stuk 98.50 € / door kgSesamzaad met pittige Ra-yu-olie ⋅ Manten ⋅ 60g
⋅ Pittige smaak⋅ Als garnering of als smaakmaker voor uw gerechten⋅ Op tofu of gestoomde groenten⋅ Om een saus op te fleuren⋅ Op gegrild vleesDeze pasta...
Normale prijs 8.90 €Promotieprijs 8.90 € Normale prijsPrijs per stuk 148.33 € / door kgRonde mochi om te bereiden ⋅ Taimatsu Foods Corporation ⋅ 360g
⋅ 100% Rijst⋅ Heerlijk in een zenzai of oden⋅ Glutenvrij⋅ Te bakken in de pan of te koken⋅ Ronde vorm⋅ Individueel verpaktRonde mochi gemaakt door kleefrijst...
Normale prijs 7.60 €Promotieprijs 7.60 € Normale prijsPrijs per stuk 21.11 € / door kgPittige curry met paddenstoelen ⋅ Ohsawa ⋅ 210g
⋅ Pittige curry, bereid met champignons en zachte groenten⋅ Natuurlijke ingrediënten, zonder conserveermiddelen⋅ Klaar in enkele minuten⋅ Perfect met rijst, brood of pasta voor een complete...
Normale prijs 5.50 €Promotieprijs 5.50 € Normale prijsPrijs per stuk 26.19 € / door kgVeganistisch kombu-dashi in poedervorm ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 60g
⋅ De basis van veel Japanse gerechten⋅ In bouillon, soep of als smaakmaker⋅ Rijke umami-smaak op basis van kombu-zeewier⋅ Rijk aan antioxidanten⋅ Ter vervanging van zoutGemaakt...
Normale prijs 5.50 €Promotieprijs 5.50 € Normale prijsPrijs per stuk 91.67 € / door kgMilde vegetarische curry ⋅ Ohsawa ⋅ 210g
⋅ Romige en milde curry, rijk aan groenten⋅ Gebalanceerde smaak met licht zoete en kruidige tonen⋅ Ideaal voor wie van milde maar smaakvolle curry’s houdt⋅ Klaar...
Normale prijs 5.35 €Promotieprijs 5.35 € Normale prijsPrijs per stuk 25.48 € / door kgGedroogde kombu in reepjes ⋅ Takahashi Shokuhin ⋅ 20g
⋅ Perfect om gerechten, soepen en bouillons op smaak te brengen⋅ Kan⋅ worden gebruikt om een dashi-bouillon te bereiden⋅ Rijk aan mineralen⋅ Te gebruiken in salades,...
Normale prijs 8.70 €Promotieprijs 8.70 € Normale prijsPrijs per stuk 435.00 € / door kgPaddenstoelenmix voor rijst ⋅ Ohsawa ⋅ 140g
⋅ Voorbereiding om zelf chirashizushi te maken⋅ Umami, zoute en licht zoete smaken⋅ Te combineren met shiitakes, tofu, wortels en zalmeitjes⋅ Te mengen met rijst of...
Normale prijs 6.00 €Promotieprijs 6.00 € Normale prijsPrijs per stuk 42.86 € / door kgPruimenlikeur Nihonshu shikomi no umeshu ⋅ 10% ⋅ 720ml
⋅ 100% ambachtelijke pruimenlikeur⋅ Fruitige, zachte en aangename smaak⋅ Gemacereerd in saké⋅ Ideaal puur, op ijs of in een cocktail⋅ Perfect bij fruittaarten, sorbets of sushiDeze...
Normale prijs 29.00 €Promotieprijs 29.00 € Normale prijsPrijs per stuk 40.28 € / door lCrème van geroosterde witte sesam ⋅ Manten ⋅ 150g
⋅ Zachte en diepe smaak⋅ Ideaal voor gebak of sauzen⋅ Rijk aan voedingsstoffen⋅ Romige textuur⋅ Alternatief voor tahiniDeze crème is gemaakt van geroosterde witte sesamzaadjes, gemalen...
Normale prijs 7.80 €Promotieprijs 7.80 € Normale prijsPrijs per stuk 52.00 € / door kgMilde mix voor mapo dofu ⋅ Ohsawa ⋅ 180g
⋅ Evenwichtige geur tussen zachte kruiden en lichte zuurgraad⋅ Bereid snel authentieke pittige tofu bij u thuis⋅ Kant-en-klare mix⋅ Ideaal voor mapo dofu of andere pittige...
Normale prijs 5.70 €Promotieprijs 5.70 € Normale prijsPrijs per stuk 31.67 € / door kgGembersoep ⋅ Takara Shokuhin ⋅ 160g
⋅ Troostrijk Japans recept met kruidige en umami tonen⋅ Bouillon met een vleugje gember⋅ Zachte, licht gebonden textuur, ideaal als voorgerecht of hoofdgerecht⋅ Soep om zo...
Normale prijs 5.70 €Promotieprijs 5.70 € Normale prijsPrijs per stuk 35.63 € / door kgNori-algen uit de Ariake Zee in reepjes ⋅ Ariake Nori Labo ⋅ 20g
⋅ Geplukt in de Ariakezee⋅ Gemakkelijk toe te voegen aan uw salades, soepen en bouillons⋅ Rijk aan mineralen⋅ Ambachtelijk vervaardigd⋅ Premium⋅ Exclusief bij iRASSHAiIdeaal om een...
Normale prijs 11.80 €Promotieprijs 11.80 € Normale prijsPrijs per stuk 590.00 € / door kgVegan dashi met kruiden voor ramen 8 zakjes ⋅ Ohsawa ⋅ 40g
⋅ Dashi met specerijen⋅ Vegan, zonder additieven of conserveermiddelen⋅ Lokaal geoogste groenten⋅ Ideaal voor Chinese soepen, roergebakken groenten, gebakken rijst of ramenEen kant-en-klare bouillon in zakjes...
Normale prijs 7.70 €Promotieprijs 7.70 € Normale prijsPrijs per stuk 192.50 € / door kg
-
-
Gratis verzending
*vanaf €50 naar een afhaalpunt in Frankrijkvanaf €85 aan huis in Frankrijkvanaf €90 aan huis in Europa
-
-
10% korting
*op uw volgende bestelling door u in te schrijven voor onze nieuwsbrief (met uitzondering van uitgesloten artikelen)
-
-
Speciale ruimte
de Japanse keuken op 40 rue du Louvre, Parijs 1
-
-
Loyaliteitsclub
Beloonde aankopen en opdrachten & exclusieve beloningen
































































