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13 Janvier :

Atelier de pâtisserie avec la cheffe pâtissière d'iRASSHAi

Du 17 au 27 janvier :

Atelier - Initiation au Saké

Mélange de miso noir et rouge - 450g - Maruya Hatcho Miso - iRASSHAi

Mélange de miso noir et rouge - Maruya Hatcho Miso - 450g

Name: Mélange de miso noir et rouge - Maruya Hatcho Miso - 450g
Brand: Maruya Hatcho Miso
SKU: 1001010
Price: 8.0 EUR
Availability: InStock

Akadashi miso

1001010

Marque : Maruya Hatcho Miso

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8.00 € 450g

16.00 € / kg

Un mélange de miso de pur soja mélangé avec du miso de riz, vieilli pendant deux ans dans des fûts de cèdres japonais vieux de 100 ans, selon une technique traditionnelle transmise de génération en génération depuis plus de 350 ans, ce qui leur donne un goût riche en umami, à la fois sucré et salé, avec une pointe d'astringence et une texture crémeuse, idéale pour l'incorporer aux soupes, sauces, marinades.

Nos astuces

Etalez un peu de miso sur une plaque et passez la au grill. Mettez ensuite sur des tranches de mozzarella et servez à l'apéritif.

Miso de soja 68% (soja, sel), miso de riz (soja, riz, sel), sucre, sauce soja tamari (soja, blé), colorant (caramel), alcool, exhausteur de goût (E620, E635)
Allergènes : Soja, blé))