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Mélange de miso noir et rouge - Maruya Hatcho Miso - 450g

Akadashi miso

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Un mélange de miso de pur soja mélangé avec du miso de riz, vieilli pendant deux ans dans des fûts de cèdres japonais vieux de 100 ans, selon une technique traditionnelle transmise de génération en génération depuis plus de 350 ans, ce qui leur donne un goût riche en umami, à la fois sucré et salé, avec une pointe d'astringence et une texture crémeuse, idéale pour l'incorporer aux soupes, sauces, marinades.
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Nos astuces

Etalez un peu de miso sur une plaque et passez la au grill. Mettez ensuite sur des tranches de mozzarella et servez à l'apéritif.

Miso de soja 68% (soja, sel), miso de riz (soja, riz, sel), sucre, sauce soja tamari (soja, blé), colorant (caramel), alcool, exhausteur de goût (E620, E635)
Allergènes : Soja, blé))

Conserver au frais et à l'abri de la lumière. Après ouverture, se conserve au réfrigérateur ou au congélateur.

pour 100g Energie : 215kcal Protéines : 14.9g Lipides : 7.6g Glucides : 21.8g Sel : 10.4g

Customer Reviews

Based on 1 review
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S
Soso
Très bon !

Super bien conseillé par un jeune vendeur! Très bon produit! Saveur subtile.

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