Akagi Foods Co., Ltd. est une entreprise japonaise fondée en 1950, spécialisée dans la production de pâtes telles que les udon, soba, spaghetti et autres nouilles, ainsi que dans la gestion de restaurants de cuisine japonaise traditionnelle. Située à Ota, dans la préfecture de Gunma, elle se distingue par son engagement envers la qualité et la sécurité des produits alimentaires. Avec une philosophie centrée sur la création de repas savoureux et sûrs, l'entreprise utilise des ingrédients de qualité, comme le blé local, pour offrir des produits qui régalent tout en soutenant l'agriculture locale.
Pour 1 personne : plongez 1 portion de soba dans 1L d'eau bouillante. Faites cuire de 4 minutes en remuant doucement. Egouttez et rincez les à l'eau froide.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Farine de blé, farine de sarrasin, sel
Pour 100g :
Énergie : 344kcal
Protéines : 14g
Lipides : 2.3g
Glucides : 66.7g
Sel : 2.2g