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Miso de pur soja - 300g

Name: Miso de pur soja - 300g
Brand: Maruya Hatcho Miso
SKU: 1001009
Price: 8.35 EUR
Availability: InStock

Hacchô miso

1001009

Marque : Maruya Hatcho Miso

8.35 € 300g

27.83 € / kg

Disponible

Miso foncé et riche en saveurs fabriqué à partir de fèves de soja et de sel marin, sans aucun additif ni conservateur. Il est vieilli pendant plusieurs années dans des fûts en cèdre pour développer sa saveur umami unique. Un miso fabriqué sans autre céréale et sans additif, son goût prononcé et sa saveur umami sont plus forts que les autres miso, souvent utilisé pour préparer des soupes, des marinades et des sauces pour viandes et légumes.

Composition

Soja (Etats-Unis, Canada), sel
Allergènes : Soja

Conservation

Conserver au frais et à l'abri de la lumière. Après ouverture, se conserve au réfrigérateur ou au congélateur.

Valeurs Nutritionnelles

pour 100g Energie : 239kcal Protéines : 18.6g Lipides : 9.5g Glucides : 19.8g Sel : 11.2g

Nos astuces

Mélangez une pointe de ce miso avec un peu de crème fraiche et de sucre, tartinez une tranche de pain de mie et faites dorer au four, miam ! Pour l'apéritif, faites revenir des noix avec 1 CS de miso et un peu de vin blanc (ou du mirin si vous en avez)

Marque : Maruya Hatcho Miso

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Espace dédié

à la cuisine japonaise

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Miso de pur soja - 300g

Hacchô miso

Composition

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