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Miso rouge du Shinshu - 750g

Name: Miso rouge du Shinshu - 750g
Brand: Yamataka
SKU: 1001701
Price: 9.1 EUR
Availability: InStock

Inaka miso

1001701

Marque : Yamataka

9.10 € 750g

12.13 € / kg

Disponible

Miso rouge traditionnel japonais fabriqué à partir de soja, d'orge, de sel et d'eau des monts Yatsugatake. Avec une saveur umami profonde et un arôme prononcé, ce miso naturellement sucré sera parfait dans toutes vos préparations culinaires. Il est idéal pour les soupes, les marinades de viande ou les légumes grillés.

Composition

Soja (Canada, Etats-Unis), riz (Thaïlande, Etats-Unis, Japon), sel, alcool.
Allergènes : Soja

Conservation

Conserver au frais et à l'abri de la lumière. Après ouverture, se conserve au réfrigérateur ou au congélateur.

Valeurs Nutritionnelles

pour 100g Energie : 203kcal Protéines : 11.1g Lipides : 6.1g Glucides : 25.9g sel : 12.3g

Nos astuces

Mélangez 1 CS de ce miso, 2 CC d'alcool de cuisine et 1 CC de sucre. Etalez sur du poisson en conserve (thon, maquereau) ou des légumes et faites cuire en papillote 10min au four.Mélangez 1 CC de miso, 2 CS de crème liquide et 2 CS de sucre. Etalez sur une tranche de pain de mie grillée pour un effet caramel.

Marque : Yamataka

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à la cuisine japonaise

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Miso rouge du Shinshu - 750g

Inaka miso

Composition

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