Miso rouge du shinshu ⋅ Yamataka ⋅ 750g

Name: Miso rouge du shinshu ⋅ Yamataka ⋅ 750g
Price: 9.24 EUR
Rating: 4.0 (1 reviews)

高原育ち

Marque : Yamataka

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Ce produit est fabriqué en mélangeant trois miso différents selon une méthode traditionnelle dans une brasserie de Nagano, située aux pieds du mont Yatsugataka. Le mélange de miso lui donne un goût corsé et riche en umami, parfait pour apporter de la profondeur aux plats grillés ou cuits au four. Il est également idéal pour les soupes, les marinades de viande ou les légumes grillés.

SKU:1001701

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Nos astuces

Mélangez 1 CC de miso, 2 CS de crème liquide et 2 CS de sucre. Etalez sur une tranche de pain de mie grillée pour un effet caramel.
Mélangez 1 CS de ce miso, 2 CC d'alcool de cuisine et 1 CC de sucre. Etalez sur du poisson en conserve (thon, maquereau) ou des légumes et faites cuire en papillote 10min au four.

Soja (Canada, Etats-Unis), riz (Thaïlande, Etats-Unis, Japon), sel, alcool.
Allergènes : Soja

L'Inaka Miso est un miso rouge traditionnellement fabriqué dans une brasserie située aux pieds du mont Yatsugatake, à Nagano. Ce produit unique est le résultat de l'assemblage de trois types de miso différents, créant une saveur profonde et riche en umami. Son goût corsé en fait un excellent ajout aux plats grillés ou cuits au four, apportant une intensité de saveurs qui enrichit vos préparations. Il est également parfait pour préparer des soupes, des marinades de viande, ou pour sublimer des légumes grillés.