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Agar-agar en poudre - 20g

Name: Agar-agar en poudre - 20g
Brand: Kitahara industry
SKU: 1001524
Price: 4.5 EUR
Availability: OutOfStock

Kanten

1001524

Marque : Kitahara industry

4.50 € 20g

225.00 € / kg

En rupture de stock

Cet agar-agar premium en poudre n'est pas blanchi, il est issu d'un processus de fabrication minutieux qui permet de préserver toutes les propriétés nutritives de l'algue. L'agar-agar est une algue rouge qui, une fois réduite en poudre, permet de gélifier des préparations culinaires comme des mousses, des gelées, des confitures, des pâtes de fruits ou encore des flans. Contrairement à la gélatine d'origine animale, l'agar-agar convient parfaitement aux régimes alimentaires végétariens et végétaliens.

Composition

Algues rouges 100%
Allergènes : /

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité

Valeurs Nutritionnelles

pour 4g (1sachet) Energie : 0kcal Protéines : 0g Lipides : 0g Glucides : 3.2g sel : 0.03g

Nos astuces

Mélangez le contenu d'un sachet à 500 ml de liquide et portez à ébullition. Mélangez bien pendant quelques minutes, coupez le feu et laissez refdroidir. En refroidissant, votre préparation va se gélifier.

Marque : Kitahara industry

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Espace dédié

à la cuisine japonaise

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Langue

Agar-agar en poudre - 20g

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