
Prune Nanko Ume (Wakayama, Japon), sucre, alcool, extrait de thé vert, thé vert, / arômes, colorant e164, jaune de carthame
À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Au frais après ouverture.
Originellement fondée en 1949, l'entreprise Nakano BC, située à Wakayama, commença son activité en tant qu'usine de sauce soja sous le nom "Nakano Shoyuten". Elle fut l'une des premières brasseries de la région du Kansai à commercialiser de la sauce soja légère. Après la guerre, l'entreprise arrête sa production de sauce soja pour se reconvertir dans la production d'alcool, notamment de shochu. Profitant de sa localisation à Wakayama, réputée pour sa production de prunes, Nakano BC se lance dans la production de liqueur de prune umeshu, qui remportera de nombreux prix.