Miso blanc au riz koshihikari ⋅ Yamataka ⋅ 750g

Name: Miso blanc au riz koshihikari ⋅ Yamataka ⋅ 750g
Price: 17.9 EUR
Rating: 5.0 (6 reviews)

匠御膳天然醸造みそ

Marque : Yamataka

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17.90 €

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Fabriqué à partir de graines de soja et de riz koshihikari locaux à Yatsugatake, près de la préfecture de Nagano, ce kôji de riz (dont la teneur est de 10%) apporte à ce miso un goût doux, rond et délicat, moins salé que les autres miso blancs. Très polyvalent, ce miso peut s'utiliser dans d'innombrables préparations : sushi, onigiri, donburi, sauté de légumes, soupe miso, plats en sauce, légume et poisson cru ou cuit à la vapeur. Vous pouvez également le mélanger à du fromage blanc pour un apéritif simple et délicieux.

SKU:1001699

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Nos astuces

Ajoutez 1 CC de miso blanc à votre polenta pour ajouter plus de douceur et de saveur. --- Mélangez 2 CS de ce miso, 2 CS de céleri râpé, 2 CS d'huile, 2 CS de jus de citron et 1 CC de miel, vous obtiendrez une bonne sauce pour accompagner des légumes, froids ou grillés.

Soja (Akita, Japon), riz koshihikari, sel
Allergènes : Soja

Conserver au frais et à l'abri de la lumière. Après ouverture, se conserve au réfrigérateur ou au congélateur.

pour 100g Energie : 199kcal Protéines : 10.6g Lipides : 5.6g Glucides : 26.6g sel : 12g

Le Miso excellant!

Ce miso est naturellement fermenté pendant une longue période, ce qui explique probablement son goût et sa saveur excellents.
C’est la serveuse qui me l’a recommandé.
J’ai eu de la chance de tomber par hasard sur quelque chose d’aussi bon.
Un grand merci !