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Miso blanc au brassage naturel - Yamataka - 750g

1001699

Marque : Yamataka

Fabriqué à partir de graines de soja et de riz koshihikari locaux à Yatsugatake, près de la préfecture de Nagano, ce kôji de riz (dont la teneur est de 10%) apporte à ce miso un goût doux, rond et délicat, moins salé que les autres miso blancs. Très polyvalent, ce miso peut s'utiliser dans d'innombrables préparations : sushi, onigiri, donburi, sauté de légumes, soupe miso, plats en sauce, légume et poisson cru ou cuit à la vapeur. Vous pouvez également le mélanger à du fromage blanc pour un apéritif simple et délicieux.
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Nos astuces

Ajoutez 1 CC de miso blanc à votre polenta pour ajouter plus de douceur et de saveur. --- Mélangez 2 CS de ce miso, 2 CS de céleri râpé, 2 CS d'huile, 2 CS de jus de citron et 1 CC de miel, vous obtiendrez une bonne sauce pour accompagner des légumes, froids ou grillés.

Soja (Akita, Japon), riz koshihikari, sel
Allergènes : Soja))

Conserver au frais et à l'abri de la lumière. Après ouverture, se conserve au réfrigérateur ou au congélateur.

pour 100g Energie : 199kcal Protéines : 10.6g Lipides : 5.6g Glucides : 26.6g sel : 12g

Customer Reviews

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Xavier
Super bon

Très bon, et effectivement assez peu salé, comme c’était indiqué en magasin!

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