Miso blanc d'Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g
Marque : Marushichi
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⋅ Fabrication artisanale
⋅ Sans additif
⋅ Un goût doux et texture onctueuse
⋅ Parfait en marinade ou pour une sauce crémeuse
Ce miso blanc fait la fierté de la maison Marushichi. Sa fermentation se déroule dans des fûts chauffés naturellement par les eaux thermales de la source Ôwani, dans le nord du Japon. Particulièrement riche en kôji, il en ressort une pâte miso douce et légèrement sucrée qui se mélange très bien à différentes préparations. Idéal pour une marinade de poisson, ce miso blanc est aussi parfait pour lier une sauce crémeuse ou en fin de cuisson d’un bouillon de légumes pour y apporter de la douceur.
⋅ Sans additif
⋅ Un goût doux et texture onctueuse
⋅ Parfait en marinade ou pour une sauce crémeuse
Ce miso blanc fait la fierté de la maison Marushichi. Sa fermentation se déroule dans des fûts chauffés naturellement par les eaux thermales de la source Ôwani, dans le nord du Japon. Particulièrement riche en kôji, il en ressort une pâte miso douce et légèrement sucrée qui se mélange très bien à différentes préparations. Idéal pour une marinade de poisson, ce miso blanc est aussi parfait pour lier une sauce crémeuse ou en fin de cuisson d’un bouillon de légumes pour y apporter de la douceur.
SKU:1012851
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