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Miso rouge d'orge - 345g - - iRASSHAi

Miso rouge d'orge - 345g

1000680

Marque : Marukawa Miso

10.30 € 345g
29.86 € / kg
Disponible
Ce miso rouge est fabriqué artisanalement par une entreprise qui en produit depuis plus de cent ans à partir de soja fermenté, de riz, d'orge et de sel. Le miso est ensuite vieilli pendant un an pour développer une saveur riche et umami. Avec son goût de céréales et sa saveur légérement sucrée, il est parfait pour préparer des soupes, des sauces et des marinades ou pour accompagner des légumes, des viandes ou des poissons. C'est également un ingrédient essentiel pour les plats de nouilles.

Composition

Prune 50% (Wakayama, Japon), sucre, sucre liquide
Allergènes : Orge, soja

Conservation

Conserver au frais et à l'abri de la lumière. Après ouverture, se conserve au réfrigérateur ou au congélateur.

Valeurs Nutritionnelles

pour 100g Energie : 189kcal Protéines : 8.6g Lipides : 2.5g Glucides : 33.1g sel : 9.1g

Nos astuces

Faites sauter des poireaux avec 1 CS de miso et un peu de vin blanc (ou du mirin si vous en avez)

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