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13 Janvier :

Atelier de pâtisserie avec la cheffe pâtissière d'iRASSHAi

Du 17 au 27 janvier :

Atelier - Initiation au Saké

Préparation pour mapô épicé - 180g - Ohsawa - iRASSHAi

Préparation pour mapô épicé - Ohsawa - 180g

Name: Préparation pour mapô épicé - Ohsawa - 180g
Brand: Ohsawa
SKU: 1001562
Price: 5.7 EUR
Availability: InStock

1001562

Marque : Ohsawa

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5.70 € 180g

31.67 € / kg

Cette préparation pour mapo est un mélange d'épices traditionnel chinois utilisé pour préparer le célèbre plat de tofu épicé mapodofu. Elle ajoute une saveur épicée et riche aux plats sans être trop piquante. La préparation pour mapo a un goût riche et savoureux, avec des notes épicées et légèrement acidulées. Elle a une texture fine et granuleuse, ce qui la rend facile à mélanger dans les plats. Elle peut être utilisée pour préparer le mapodofu traditionnel chinois, ainsi que d'autres plats épicés tels que les sautés de légumes ou de viande. Elle peut également être utilisée comme marinade pour ajouter de la saveur et relever vos plats.

Nos astuces

Pour un mabo d'aubergines, faites revenir 2 aubergines coupées en morceaux avec le contenu du sachet à la poêle.1. Mettez le contenu du sachet dans une poêle chaude. 2. Si vous le souhaitez, ajoutez un bloc de tofu coupé en dés. 3. Ajoutez les légumes de votre choix (oignon, poireau, ciboule,...), portez à ébullition, coupez le feu et dégustez.

Dashi de kombu (Japon), protéines de soja, miso, carotte, sirop de riz, sauce soja (soja blé), fécule de pomme de terre, jus de pomme, vin de riz, sucre d'érable, pâte de haricots épicée, ail râpé, huile de colza, gingembre râpé, bouillon chinois, sel, kombu en poudre, piment rouge tôgarashi
Allergènes : Soja, blé))

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré

pour 180g (1 sachet) Energie : 205kcal Protéines : 6.8g Lipides : 4g Glucides : 35.5g Sel : 4.9g

1. Mettez le contenu du sachet dans une poêle chaude. 2. Si vous le souhaitez, ajoutez un bloc de tofu coupé en dés. 3. Ajoutez les légumes de votre choix (oignon, poireau, ciboule,...), portez à ébullition, coupez le feu et dégustez.