Soba cha de tartarie 10 Sachets ⋅ Naraya ⋅ 60g

Située dans la ville de Minami Aizu, à 500 m d'altitude, qui est recouverte de neige pendant un tiers de l'année, Naraya Soba fabrique des nouilles et du miso selon des techniques paysannes, utilisant l'eau issue de la fonte des neiges, ainsi que des céréales grossièrement broyées pour obtenir une farine riche en goût.

L'entreprise, qui a remporté l'édition 2019 du concours Fukushima Mantendô grâce à ses soba, voit régulièrement ses produits recommandés dans des articles de presse ou des reportages.

Faites infuser 1 sachet dans 360ml d'eau bouillante pendant 2 minutes.
Pour un sobacha froid : faites infuser 1 sachet pendant 5min dans un petit volume d'eau bouillante, puis compléter à l'eau froide.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Sarrasin de Tartarie 100% (Nagano, Japon)