
Zeste de yuzu jaune 38.5% (Miyazaki, Japon), piment rouge 38.5% (Kyushu, Japon), sel de mer (Hyogo, Japon).
Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.
pour 100g Energie : 56kcal Protéines : 1.4g Lipides : 0.6g Glucides : 11.3g Sel : 23.4g
Merashokuhin, fondée en novembre 1975 à Nishimera dans la préfecture de Miyazaki, est spécialisée dans la fabrication et la vente de produits à base de yuzu. Leur philosophie repose sur l'utilisation de yuzu cultivé dans un environnement naturel exceptionnel, avec des variations de température qui donnent une saveur incomparable. L'entreprise a développé plus de 20 produits, tels que la célèbre sauce yuzu kosho et le yuzu maki yokan, en mettant un accent particulier sur la qualité et l'authenticité des ingrédients.