Sels Japonais Parfumés

Inspirés par les traditions millénaires du Japon et l'art de la gastronomie, nos sels sont soigneusement sélectionnés et parfumés avec des essences naturelles et authentiques. Du Yuzu vibrant aux notes subtiles de la fleur de cerisier en passant par les algues, chaque variété apporte une touche d'élégance et de sophistication à votre table !

13 produits

  • Sel au yuzu - 25ml - Yuzuya Honten - iRASSHAi
    Sel au yuzu - 25ml - Yuzuya Honten - iRASSHAi

    Sel au yuzu ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 25ml

    Ce sel artisanal est fabriqué à partir de sel de mer et de zestes de yuzus fraîchement récoltés, cueillis à la main et infusés dans le...

    4.55 €
    4.55 €
    182.00 € l
  • Sel au wasabi - 100g - Kinjirushi wasabi - iRASSHAi
    Sel au wasabi - 100g - Kinjirushi wasabi - iRASSHAi

    Sel au wasabi ⋅ Kinjirushi wasabi ⋅ 100g

    Ce sel de mer est mélangé à du wasabi frais, cueilli à la main dans les montagnes japonaises. Le wasabi, connu pour sa saveur unique, est...

    6.90 €
    6.90 €
    69.00 € kg
  • Sel de mer à l'algue en pot de terre doki - 250g - Kamagari bussan - iRASSHAi
    Sel de mer à l'algue en pot de terre doki - 250g - Kamagari bussan - iRASSHAi

    Sel de mer à l'algue en pot en céramique doki ⋅ Kamagari bussan ⋅ 250g

    Sel de mer japonais artisanal de qualité supérieure, fabriqué selon une méthode traditionnelle datant de plus de 1500 ans. Cette variété de sel de mer est...

    17.50 €
    17.50 €
    70.00 € kg
  • Sel aux algues - 125g - Bord à bord - iRASSHAi
    Sel aux algues - 125g - Bord à bord - iRASSHAi

    Sel aux algues ⋅ Bord à bord ⋅ 125g

    Le sel aux algues est un sel de mer artisanal qui apporte une touche d'originalité à toutes vos préparations culinaires. Ce sel est fabriqué à partir...

    5.00 €
    5.00 €
    40.00 € kg
  • Sel blanc d'ishigaki - 180g - Ishigakinoshio - iRASSHAi
    Sel blanc d'ishigaki - 180g - Ishigakinoshio - iRASSHAi

    Sel blanc d'Ishigaki ⋅ Ishigakinoshio ⋅ 180g

    Ce sel produit par Ishigakinoshio est un sel de mer unique provenant de l'île d'Ishigaki, située dans l'archipel d'Okinawa, au Japon. Il est réputé pour sa...

    8.50 €
    8.50 €
    47.22 € kg
  • Sel à la prune pour onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g

    Sel à la prune pour onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g

    Un mélange de sel au goût frais et acidulé. Le sel est extrait des eaux marines récoltées à 415m de profondeur, puis porté à ébullition. Le...

    6.00 €
    6.00 €
    200.00 € kg
  • Sel au dashi d'algue kombu ⋅ Hagino Shokuhin ⋅ 160g

    Sel au dashi d'algue kombu ⋅ Hagino Shokuhin ⋅ 160g

    Un assaisonnement polyvalent au goût profondément umami à base de sel et de dashi au kombu. Ce sel rehausse les pâtes à friture en y apportant...

    5.50 €
    5.50 €
    34.38 € kg
  • Sel au yuzu ⋅ Kinjirushi wasabi ⋅ 50g

    Sel au yuzu ⋅ Kinjirushi wasabi ⋅ 50g

    Ce sel aromatisé au yuzu associe la fraîcheur du yuzu japonais à la finesse du sel, offrant une touche d’agrume subtile et raffinée. Idéal pour sublimer...

    9.10 €
    9.10 €
    182.00 € kg
  • Sel à la sauce soja et au wasabi ⋅ Kinjirushi wasabi ⋅ 60g

    Sel à la sauce soja et au wasabi ⋅ Kinjirushi wasabi ⋅ 60g

    Ce sel à la sauce soja et au wasabi associe l’umami du soja fermenté à la force piquante du wasabi, relevé avec des épices pour une...

    7.50 €
    7.50 €
    125.00 € kg
  • Sel de mer rose au sakura ⋅ Uminosei ⋅ 10gSel de mer rose au sakura ⋅ Uminosei ⋅ 10g
    Sel de mer rose au sakura ⋅ Uminosei ⋅ 10g

    Sel de mer rose au sakura ⋅ Uminosei ⋅ 10g

    Un sel raffiné qui capture l’essence du printemps. Il associe le sel grillé traditionnel "Umi no Sei", issu d’eau de mer 100 % naturelle d’Izushima, et...

    5.90 €
    5.90 €
    590.00 € kg
  • Sel à la mandarine d'été natsumikan - 25ml - Yuzuya Honten - iRASSHAi
    Sel à la mandarine d'été natsumikan - 25ml - Yuzuya Honten - iRASSHAi

    Sel à la mandarine d'été natsumikan ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 25ml

    💙 Ce sel aromatisé est une petite pépite : une touche d’agrumes, une pointe de fraîcheur. Idéal sur des crudités, du poisson, ou même du chocolat...

    4.55 €
    4.55 €
    182.00 € l
  • Sel au kombu pour onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g

    Sel au kombu pour onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g

    Un mélange de sel au goût frais et umami. Le sel est extrait des eaux marines récoltées à 415m de profondeur, puis porté à ébullition. Le...

    6.00 €
    6.00 €
    200.00 € kg
  • Fleur de sakura en salaison ⋅ Yamashin ⋅ 30gFleur de sakura en salaison ⋅ Yamashin ⋅ 30g
    Fleur de sakura en salaison ⋅ Yamashin ⋅ 30g

    Fleur de sakura en salaison ⋅ Yamashin ⋅ 30g

    Des fleurs de cerisier conservées dans une saumure salée. Ces fleurs apportent une touche d'élégance à toutes vos préparations. Elles sont soigneusement récoltées sur des cerisiers...

    7.90 €
    7.90 €
    263.33 € kg