Sel au wasabi de Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 45g
Marque : Kameya Shokuhin
⋅ Résistante et facile d'entretien
⋅ Compatible avec le four à micro
⋅ ondes et lave
⋅ vaiselle
Un sel au goût frais, umami et piquant, fabriqué à partir de kombu et de wasabi de Shizuoka, une région réputée pour ses cultures de wasabi. Il est idéal pour rehausser le goût de la pâte à tempura, assaisonner des grillades comme le yakitori ou encore des soupes miso.
SKU:1012389
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Plus de détails sur ce produit
Située à Shimizu, dans la préfecture de Shizuoka, la maison Kameya Foods a été fondée en 1947 par un couple sans attaches locales, inspiré par la pureté des eaux de source de Kakita. Fidèle aux saveurs régionales, l’entreprise transforme avec soin les richesses de la région – wasabi d’Izu, légumes des contreforts de Hakone, produits marins de Suruga – pour créer des condiments emblématiques comme le wasabi mariné, le miso Kinzanji ou des pickles variés.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Sel (70%), maltose, oligosaccharides, poudre d'algue kombu, wasabi (2%), agent de texture e457, isothiocyanate d'allyle
Pour 100g :
Énergie : 128kcal
Protéines : 1.1g
Lipides : 0g
Glucides : 30.6g
Sel : 65.5g
9cm x 4cm x 4cm
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