Großformate & Restaurationsformate

Speziell für Restaurants, Lebensmittelhändler und andere professionelle Anwender oder für Liebhaber von Großpackungen bietet unsere Großhandelskollektion eine breite Auswahl an authentischen japanischen Produkten, die auf die Bedürfnisse großer Mengen zugeschnitten sind. Bieten Sie Ihren Kunden das Beste aus Japan mit praktischen Größen für Ihre Küche oder Ihr Regal!

34 Produkte

  • 5-Getreide-Mischung für großen Reis ⋅ Hakubaku ⋅ 15kg

    5-Getreide-Mischung für großen Reis ⋅ Hakubaku ⋅ 15kg

    Diese Getreidemischung für Reis bringt Farbe und Geschmack und sorgt außerdem für ein Sättigungsgefühl, da sie reich an Ballaststoffen ist. Einfach

    160,00 €
    160,00 €
    10,67 € kg
  • Geriebener Ingwer Restaurant ⋅ Yuki Shokuhin ⋅ 900 g

    Geriebener Ingwer Restaurant ⋅ Yuki Shokuhin ⋅ 900 g

    Oroshi Shoga, geriebene Ingwerpaste mit frischem und scharfem Geschmack, ideal zum Würzen von Pfannengerichten, Marinaden, Suppen, Brühen, Saucen oder als Beilage zu Sashimi und Tofu.

    15.00 €
    15.00 €
    16.67 € kg
  • Matcha Tee aus der Küche Kyozen aus Uji von Kyoto ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

    Matcha Tee aus der Küche Kyozen aus Uji von Kyoto ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

    Ein perfekter Ersatz für Kaffee und Kakao, ideal, um die Klassiker der Patisserie neu zu interpretieren: Tiramisu, Eclair, Mousse, Cookies oder Panna Cotta.

    120.00 €
    120.00 €
    120.00 € kg
  • Hojicha Tee geröstet Tenka lose ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 400g

    Hojicha Tee geröstet Tenka lose ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 400g

    Dieser Hojicha wird durch das Rösten von grünem Sencha-Tee bei starker Hitze hergestellt. Er wurde ursprünglich aus Sparsamkeitsgründen hergestellt, wenn der Tee an Qualität verlor....

    24.00 €
    24.00 €
    60.00 € kg
  • Biwacha Aufguss aus Blättern der Japanischen Mispel ⋅ Totsukawa Farm ⋅ 250g

    Biwacha Aufguss aus Blättern der Japanischen Mispel ⋅ Totsukawa Farm ⋅ 250g

    Dieser Tee wird aus den Blättern der japanischen Mispel hergestellt, die in der Präfektur Kagoshima geerntet werden. Er ist von Natur aus koffein- und teeinfrei und wird nach einem...

    26.00 €
    26.00 €
    104.00 € kg
  • Schwarzer Reis asamurasaki Großformat ⋅ Nanohana ⋅ 10kg

    Schwarzer Reis asamurasaki Großformat ⋅ Nanohana ⋅ 10kg

    Dieser schwarze Reis wird von Nanohana in der Präfektur Toyama geerntet. Er ist natürlich gefärbt und hat außergewöhnliche Nährwerteigenschaften. Er zeichnet sich durch seinen Geschmack...

    140.00 €
    140.00 €
    14,00 € kg
  • Ohara Matcha Genmaicha Tee lose ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

    Ohara Matcha Genmaicha Tee lose ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

    Dieser einzigartige Tee wird hergestellt, indem Matcha über Genmaicha gestreut wird, was eine einzigartige smaragdgrüne Aufgussfarbe ergibt. Genmaicha und Matcha gehören zu den...

    72.00 €
    72.00 €
    72.00 € kg
  • Geröstetes Hojicha Teepulver ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

    Geröstetes Hojicha Teepulver ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

    Dieses Hojicha-Pulver wird wie Matcha verwendet. Sein warmer, gerösteter Geschmack erinnert an Haselnuss und Kakao, was es zu einem idealen Ersatz für...

    105.00 €
    105.00 €
    105.00 € kg
  • Dashi-Brühe mit Konbu-Algen Großformat ⋅ Shimaya ⋅ 1kgDashi-Brühe mit Konbu-Algen Großformat ⋅ Shimaya ⋅ 1kg
    Dashi-Brühe mit Konbu-Algen Großformat ⋅ Shimaya ⋅ 1kg

    Dashi-Brühe mit Konbu-Algen Großformat ⋅ Shimaya ⋅ 1kg

    Unter Verwendung von Algen aus Hokkaido wird dieses Brühepulver aus Algenpulver aus der Region Donan und Hidaka hergestellt und bietet...

    26.00 €
    26.00 €
    26.00 € kg
  • Halbe geröstete Nori-Blätter 100 Blätter ⋅ Mikuniya ⋅ 150g

    Halbe geröstete Nori-Blätter 100 Blätter ⋅ Mikuniya ⋅ 150g

    Diese Nori-Algen wurden speziell wegen ihres subtilen Geschmacks und ihrer zarten Textur ausgewählt. Ihre Form eignet sich perfekt für die Herstellung von Maki und...

    42.80 €
    42.80 €
    285.33 € kg
  • 7 Gewürzmischung Shichimi Großformat ⋅ Amari ⋅ 1kg

    7 Gewürzmischung Shichimi Großformat ⋅ Amari ⋅ 1kg

    Dieses Shichimi ist eine Mischung aus sieben Gewürzen, die ideal ist, um einer Vielzahl von Gerichten einen würzigen und komplexen Geschmack zu verleihen. Es eignet sich hervorragend zum...

    36.00 €
    36.00 €
    36.00 € kg
  • Geriebener Knoblauch für Restaurants ⋅ Yuki Shokuhin ⋅ 1 kg

    Geriebener Knoblauch für Restaurants ⋅ Yuki Shokuhin ⋅ 1 kg

    Oroshi Ninniku ist ein Püree aus geriebenem Knoblauch mit einem intensiven und scharfen Geschmack, ideal zum Verfeinern von Pfannengerichten, Saucen, Marinaden, Suppen, Ramen, Gyoza und anderen Gerichten.

    15.00 €
    15.00 €
    15.00 € kg
  • Weizenmehl yumechikara ⋅ ⋅ 25kgWeizenmehl yumechikara ⋅ ⋅ 25kg
    Weizenmehl yumechikara ⋅ ⋅ 25kg

    Weizenmehl yumechikara ⋅ ⋅ 25kg

    Eine Mischung aus Weizenmehl, die in Hokkaido hergestellt wird.

    140.00 €
    140.00 €
    5.60 € kg
  • Kinako-Sojapulver, Großpackung ⋅ Kota Shoten ⋅ 500 g

    Kinako-Sojapulver, Großpackung ⋅ Kota Shoten ⋅ 500 g

    ⋅ Perfekt für Desserts, Gebäck, gebratene Gerichte oder Klöße⋅ Glutenfrei⋅ Bringt je nach Verwendung Knusprigkeit und Cremigkeit⋅ Natürliche Quelle für pflanzliche Ballaststoffe und ProteineVerwendet in...

    7.00 €
    7.00 €
    14,00 € kg
  • Sencha-Tee Amagase aus Uji von Kyoto lose ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

    Sencha-Tee Amagase aus Uji von Kyoto lose ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

    Sencha ist der Lieblingstee der Japaner! Er zeichnet sich durch einen frischen, leichten und blumigen Geschmack aus. Die jungen Teesträucher werden im Schatten ...

    130.00 €
    130.00 €
    130.00 € kg
  • Sakura-Gelee ⋅ Uenochu ⋅ 500 g

    Sakura-Gelee ⋅ Uenochu ⋅ 500 g

    • Transparentes Gelee mit echten Blütenblättern • Feiner, delikater Geschmack • Ideal für authentische japanische Rezepte. Dieses Sakura-Gelee wird aus Extrakt von...

    20.50 €
    20.50 €
    41,00 € kg
  • Honmirin Großformat ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14.5% ⋅ 10L

    Honmirin Großformat ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14.5% ⋅ 10L

    Ein Hon Mirin mit mildem, rundem Geschmack und schöner Bernsteinfarbe. Er wird in der Präfektur Aichi nach traditioneller Technik in einer...

    108.00 €
    108.00 €
    10.80 € l
  • Matcha-Tee zum Kochen ⋅ Aoi Seicha ⋅ 500 g

    Matcha-Tee zum Kochen ⋅ Aoi Seicha ⋅ 500 g

    ⋅ Ausgezeichneter Matcha zum Kochen⋅ Reich an Antioxidantien⋅ Kontrollierte Bitterkeit, perfekt als Latte oder Dessert⋅ Zip-Verschluss zur Begrenzung der OxidationDieses Matcha-Pulver ist aus...

    92,00 €
    92,00 €
    184,00 € kg
  • Matcha-Tee zum Kochen ⋅ Aoi Seicha ⋅ 1 kg

    Matcha-Tee zum Kochen ⋅ Aoi Seicha ⋅ 1 kg

    ⋅ Ausgezeichneter Matcha zum Kochen⋅ Reich an Antioxidantien⋅ Kontrollierte Bitterkeit, perfekt als Latte oder Dessert⋅ Zip-Verschluss zur Begrenzung der OxidationDieses Matcha-Pulver ist aus...

    172,00 €
    172,00 €
    172,00 € kg
  • 7 Gewürze Shichimi-Mischung mit Yuzu ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 500g

    7 Gewürze Shichimi-Mischung mit Yuzu ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 500g

    Diese einzigartige Mischung aus Chili und Gewürzen wird aus Chili, Sesamsamen, Algen, Salz und Yuzu, einer japanischen Zitrusfrucht, hergestellt....

    150.00 €
    150.00 €
    300.00 € kg
  • Aufguss aus Mispelblättern Biwacha 300 Beutel ⋅ Totsukawa Farm ⋅ 600 g

    Aufguss aus Mispelblättern Biwacha 300 Beutel ⋅ Totsukawa Farm ⋅ 600 g

    Dieser Tee wird aus den Blättern der japanischen Mispel hergestellt, die in der Präfektur Kagoshima geerntet werden. Er ist von Natur aus frei von Tein und Koffein und wird nach einem...

    110.00 €
    110.00 €
    183.33 € kg
  • Reiner Reisessig Junmai Großformat ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2LReiner Reisessig Junmai Großformat ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2L
    Reiner Reisessig Junmai Großformat ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2L

    Reiner Reisessig Junmai Großformat ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2L

    Dieser Essig wird aus Reis nach einer traditionellen Produktionsmethode hergestellt, bei der Essigkulturen mit einem Fermentationsprozess verwendet werden...

    140.00 €
    140.00 €
    70,00 € l
  • Shinshu Soba Nudeln Großformat ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 1kg

    Shinshu Soba Nudeln Großformat ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 1kg

    Die Soba-Nudeln von Shinshu Togakushi sind eine Spezialität aus der Region Nagano in Japan. Diese Nudeln werden aus Buchweizenmehl hergestellt....

    16.00 €
    16.00 €
    16.00 € kg
  • Reiskleieöl Großformat ⋅ Tsuno Food Corporation ⋅ 1.5L

    Reiskleieöl Großformat ⋅ Tsuno Food Corporation ⋅ 1.5L

    ⋅ Reich an Nährstoffen⋅ Ideal zum Braten oder Kochen⋅ Wird Reis hinzugefügt, macht er ihn zart und glänzend⋅ GeschmacksneutralReich an Nährstoffen und...

    13.00 €
    13.00 €
    8.67 € l
  • Getrocknete Mischung für Misosuppe mit Wakame-Algen 150g ⋅ Marukome ⋅ 150g

    Getrocknete Mischung für Misosuppe mit Wakame-Algen 150g ⋅ Marukome ⋅ 150g

    Eine praktische Mischung aus gefriergetrocknetem Tofu und getrocknetem Wakame, um schnell eine Misosuppe zuzubereiten. Verpackt in einem wiederverschließbaren Aluminiumbeutel bietet sie eine...

    18.00 €
    18.00 €
    120.00 € kg
  • Rote Bohnen Azuki gekocht ⋅ Imuraya ⋅ 1kg

    Rote Bohnen Azuki gekocht ⋅ Imuraya ⋅ 1kg

    Gekochte Azukibohnen, die ausschließlich unter Verwendung von Produkten aus Hokkaido hergestellt werden. Die Bohnen werden langsam in Salz und Zucker gekocht, ...

    9.90 €
    9.90 €
    9.90 € kg
  • Tonkatsu Bulldog Sauce Großformat ⋅ Bull-Dog ⋅ 1.8kg

    Tonkatsu Bulldog Sauce Großformat ⋅ Bull-Dog ⋅ 1.8kg

    Eine milde Tonkatsu-Sauce, die ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet, weniger salzig und weniger scharf ist und vielseitig verwendet werden kann.

    14.00 €
    14.00 €
    7.78 € kg
  • Geröstete weiße Sesamkörner ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 1 kg

    Geröstete weiße Sesamkörner ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 1 kg

    Geröstete weiße Sesamsamen sind eine unverzichtbare Zutat der japanischen Küche. Sorgfältig geröstet, heben sie ihren reichen, leicht nussigen Geschmack hervor, während sie...

    19.00 €
    19.00 €
    19.00 € kg
  • Kinzanji Gerstenmiso, Großpackung ⋅ Tsuru Miso Jozo ⋅ 1 kg

    Kinzanji Gerstenmiso, Großpackung ⋅ Tsuru Miso Jozo ⋅ 1 kg

    Das Kinzanji-Miso wird aus Weizen, Sojabohnen, Ingwer und Kombu hergestellt und hat eine cremige Konsistenz und einen umami-Geschmack, der perfekt zu Reis, Gemüse oder Toast passt.

    25.00 €
    25.00 €
    25.00 € kg
  • Yuzu Saft Großformat ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 1.8L

    Yuzu Saft Großformat ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 1.8L

    Dieses in der Küche sehr beliebte Produkt wird aus kalt gepresster Yuzu hergestellt, um den natürlichen Geschmack der Zitrusfrucht zu bewahren. Es ist außerdem reich an...

    75.00 €
    75.00 €
    41.67 € l
  • Ichimi geröstetes Togarashi Chili Pulver Großformat ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 500g

    Ichimi geröstetes Togarashi Chili Pulver Großformat ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 500g

    Yawataya Isogoro Ichimi Chili Pulver ist ein Premiumprodukt und eignet sich hervorragend, um Ihren Lieblingsgerichten eine würzige Note zu verleihen.....

    105.00 €
    105.00 €
    210.00 € kg
  • Grüner Tee mit Yuzu zum Kaltaufguss 100 Beutel ⋅ En Tea ⋅ 500g

    Grüner Tee mit Yuzu zum Kaltaufguss 100 Beutel ⋅ En Tea ⋅ 500g

    Diese Teebeutel enthalten eine Mischung aus Sencha und Yuzu-Schalen. Die frischen und duftenden Aromen sind ideal für einen heißen Aufguss...

    180.00 €
    180.00 €
    360.00 € kg
  • Grüner Tee Sencha für Kaltaufguss 100 Beutel ⋅ En Tea ⋅ 500g

    Grüner Tee Sencha für Kaltaufguss 100 Beutel ⋅ En Tea ⋅ 500g

    Diese Beutel enthalten eine Mischung aus Sencha- und Kamiricha-Tees. Die frischen und duftenden Aromen eignen sich sowohl für den heißen als auch für den kalten Aufguss. Er

    180.00 €
    180.00 €
    360.00 € kg
  • Creme aus geröstetem schwarzen Sesam ⋅ Iwai no Goma abura ⋅ 16kg

    Creme aus geröstetem schwarzen Sesam ⋅ Iwai no Goma abura ⋅ 16kg

    Diese Creme wird aus gerösteten schwarzen Sesamsamen hergestellt, die zerkleinert und gemischt werden, um eine cremige, wohlschmeckende Textur zu erzeugen. Die Sesampaste ...

    330.00 €
    330.00 €
    20.63 € kg