Collection: Prune japonaise Ume
L’ume est une prune qui fait partie de l'histoire et de la culture japonaise depuis l’Antiquité. C’est l’un des fruits les plus consommés au Japon, mais jamais cru. Elle est principalement transformée en umeboshi, de l’ume trempée dans une saumure puis séchée, qui accompagne traditionnellement le riz blanc. Sa teneur élevée en acides organiques et sa richesse en vitamines et minéraux font de l'ume un fruit hautement bénéfique pour la santé.
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Assaisonnement furikake à la prune ume et au shiso rouge yukari ⋅ Mishima Foods ⋅ 22g
Un mélange fabriqué à partir de prunes umeboshi, de shiso rouge et d'autres ingrédients savoureux. Ce furikake est utilisé pour assaisonner le riz, les nouilles et...
Prix habituel 2.49 €Prix promotionnel 2.49 € Prix habituel 3.55 €Prix unitaire 113.18 € par kg -
Umeboshi marinated plums ⋅ Hamada ⋅ 140g
Les umeboshi blancs sont une variante des umeboshi traditionnels qui sont généralement rouges. Les prunes sont soigneusement sélectionnés et préparés avant d'être mises à sécher au...
Regular price 8.90 €Promotional price 8.90 € Regular price 8.90 €Prix unitaire 63.57 € par kg -
Pâte de prune ume ⋅ House foods ⋅ 35g
Souvent utilisé pour accompagner les sushis, les onigiris et autres plats japonais, l'ume est un fruit japonais ressemblant à une prune, qui est souvent conservé dans...
Regular price 3.50 €Promotional price 3.50 € Regular price 3.50 €Prix unitaire 100.00 € par kg -
Assaisonnement furikake à la prune ume ⋅ Mishima Foods ⋅ 12g
Un mélange contenant des prunes ume salées séchées, principalement utilisé pour assaisonner le riz, les nouilles ou les légumes. Il a un goût acidulé, salé et...
Regular price 3.50 €Promotional price 3.50 € Regular price 3.50 €Prix unitaire 291.67 € par kg -
Prunes marinées umeboshi au shiso yukari ⋅ Uminosei ⋅ 120g
Les umeboshi au shiso sont une spécialité japonaise qui consiste en des prunes salées et fermentées, généralement servies en accompagnement de riz. Les umeboshi sont soigneusement...
Regular price 8.50 €Promotional price 8.50 € Regular price 8.50 €Prix unitaire 70.83 € par kg -
Plum Tsukemono with shiso yukari ⋅ Mitsuokuya ⋅ 105g
A staple ingredient in Japanese cuisine, umeboshi plums are macerated in salt for several months, then combined with shiso leaves to...
Regular price 8.95 €Promotional price 8.95 € Regular price 8.95 €Price per unit 85.24 € per kg -
Pâte de prune ume ⋅ Kinjirushi wasabi ⋅ 250g
Condiment japonais à base de prunes japonaises salées, également connu sous le nom d'umeboshi. Le ume en tube est idéal pour ajouter une touche de saveur...
Regular price 8.90 €Promotional price 8.90 € Regular price 8.90 €Prix unitaire 35.60 € par kg -
Prunes marinées umeboshi lyophilisées ⋅ Maruso ⋅ 40g
Les prunes utilisées pour ce produit sont soigneusement sélectionnées et salées, puis lyophilisées pour créer une texture croquante unique. Leur goût doux et subtil est idéal...
Regular price 8.90 €Promotional price 8.90 € Regular price 8.90 €Prix unitaire 222.50 € par kg -
Sirop de prune ume ⋅ Hamada ⋅ 490ml
Une boisson produite en pressant des prunes japonaises pour en extraire le jus, ce qui donne un liquide épais et sirupeux a la saveur acide et...
Regular price 14.00 €Promotional price 14.00 € Regular price 14.00 €Prix unitaire 28.57 € par l
