Furikake Seasoning with Nori Seaweed and Yukari Plum ⋅ Momofuku ⋅ 30g
Marque : Momofuku
• Perfect for enhancing a bowl of rice, seasonal vegetables, or grilled fish
• A crunchy texture and the briny flavor of seaweed.
A furikake with the fresh, tangy flavor of ume plums and shiso yukari. This furikake is made from pieces of dried nori sheets, which are then mixed with yukari seasoning. This process preserves all the texture and flavor of the nori seaweed, while allowing the ume plum and shiso to shine. This seasoning is ideal for pairing with all types of Japanese and Western cuisine: its flavor is perfect for seasoning a bowl of rice or seasonal vegetables, but it can also be used on grilled fish, cheese, or to add a touch of flavor and color to appetizers.
Sku:1012609
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Plus de détails sur ce produit
Confronté au déclin du nori au Japon, causé par les défis climatiques actuels et la diminution du nombre de producteurs, Momofuku s'est donné pour mission de préserver la tradition du nori pour les générations futures, tout en proposant de nouvelles façons de l'apprécier.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Algue nori séchée (Japon), huile de riz, assaisonnement (sel, sucre, shiso rouge, sauce soja en poudre (Blé, soja), extrait de levure en poudre, poudre de prune), flocons de prune séchée (prune, sel, glucose), shiso (shiso, vinaigre de prune rouge, sel, sucre), exhausteurs de goût (acides aminés), acidifiant, anti-agglomérant e551, antioxydant e341, colorants (levure de riz rouge, chou rouge), arômes
blé, soja
Pour 100g :
Énergie : 363kcal/1519kj
Protéines : 33.1g
Lipides : 13.5g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 27.2g
Dont sucres : g
Sel : 14.4g
215cm x 120cm x 55cm
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