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Ume plum paste - 35g

Umeniku

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Marque : House foods

Often used to accompany sushi, onigiri and other Japanese dishes, ume is a plum-like Japanese fruit that is often preserved in vinegar and salt to create a sweet and sour condiment. This paste is often used as an alternative to pickled ginger to accompany sushi, thanks to its sweet-and-sour, fruity flavor. It can also be used to add flavor to rice, noodle and meat dishes.
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Nos astuces

Ajoutez 1 CS de cette pâte dans du riz pour un onigiri délicieusement acidulé. Pour ajouter un goût acidulé à vos plats

Prune ume (Japon), épaississant (E415)

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. Au frais après ouverture.

Pour 100g Energie : 42kcal Protéines : 0.9g Lipides : 0.36g Glucides : 8.85g Sel : 21.56g

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