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Vinaigre de prune - 200ml

Umeshu

1001466

Marque : Maruso

Disponible
Un condiment populaire au Japon, fabriqué à partir de prunes japonaises. Ce vinaigre est vieilli pendant plusieurs années pour développer un goût riche et complexe. Il est souvent utilisé pour assaisonner les plats de riz, de viande et de poisson. Son goût est fruité, aigre-doux et légèrement salé. Sa texture est fluide et légèrement sirupeuse. Il peut être utilisé dans une grande variété de plats, y compris les bols de riz, les soupes, les salades et les marinades. Il peut également être utilisé comme boisson rafraîchissante, mélangé avec de l'eau ou de l'eau pétillante.

Composition

Prunes (Wakayama, Japon), sel
Allergènes : /

Conservation

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. Au frais après ouverture.

Valeurs Nutritionnelles

pour 100ml Energie : 22kcal Protéines : 0.1g Lipides : 0.1g Glucides : 54g Sel : 4.1g

Nos astuces

En remplacement de votre vinaigre habituel pour des préparations telles que vinaigrette, marinade et même dans des cocktails.En boisson : diluez 3 à 5 fois dans de l'eau ou de l'eau gazeuse.La cuisson du riz avec ce vinaigre augmente sa conservation, il est donc idéal pour les bentos. Ajoutez 1 CS à votre riz avant cuisson pour lui donner du brillant et le rendre plus moelleux.

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