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Umeboshi Plum Vinegar - 200ml

Umesu

1001466

Marque : Maruso

A popular condiment in Japan, made from Japanese plums. This vinegar is aged for several years to develop a rich, complex taste. It is often used to season rice, meat and fish dishes. Its taste is fruity, sweet-sour and slightly salty. Its texture is fluid and slightly syrupy. It can be used in a wide variety of dishes, including rice bowls, soups, salads and marinades. It can also be used as a refreshing drink, mixed with water or sparkling water.
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Nos astuces

La cuisson du riz avec ce vinaigre augmente sa conservation, il est donc idéal pour les bentos. --- Ajoutez 1 CS à votre riz avant cuisson pour lui donner du brillant et le rendre plus moelleux.

Prunes (Wakayama, Japon), sel

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. Au frais après ouverture.

pour 100ml Energie : 22kcal Protéines : 0.1g Lipides : 0.1g Glucides : 54g Sel : 4.1g

En boisson : diluez 3 à 5 fois dans de l'eau ou de l'eau gazeuse.

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