• Algue kombu salée à la prune ume - 26g - Segawa - iRASSHAi
1 1

Salted kombu seaweed with ume plum ⋅ Segawa ⋅ 18g

Marque : Segawa

2.20 €
2.20 €
122.22 € kg
Sold out
Including VAT. Shipping costs calculated at checkout.
⋅ Perfect for enhancing the flavor of dishes, dressings, or sauces
⋅ Adds a fruity and umami flavor to dishes
⋅ Rich in nutrients
⋅ Crispy texture ideal for salads
⋅ Ideal for making kombucha (kombu seaweed water)

Dried and salted kombu seaweed mixed with umeboshi plums to create a unique and delicious flavor. The umeboshi plums add a tangy and salty touch that pairs well with the seaweed’s flavor, creating a unique combination of tastes. Perfect for soups, broths, stews, and marinades. It can also be used to add a unique flavor to rice and noodle dishes. With its soft texture and balanced flavors, this shio kombu is an excellent choice for lovers of seaweed and Japanese cuisine.

1001985

Free shipping

  • Cartes Bancaires
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
  • Visa Electron

*from €50 to a pickup point in France from €85 for home delivery in France from €90 for home delivery in Europe

Show all details

Plus de détails sur ce produit

Ajoutez un peu de ces algues à la prune ume à vos salades, soupes, fritures, etc.

Founded in Hiroshima in 1908, Segawa Foods began by producing handcrafted konbu products. Over the years, it diversified its range to include shredded konbu, shiso konbu, and other products in the tsukudani category. Today, it specializes in processing and wholesaling konbu. An essential ingredient in Japanese cuisine, konbu is renowned for its functional properties and umami.

Store away from light, heat, and moisture.

Seasonings (amino acids), kombu 19.8% (Hokkaido, Japan), water, sweetener, salt, sugar, soy sauce (soybeans, wheat), amino acid liquid, dried ume plum 2.1%, red shiso leaf, shiso juice, protein hydrolysate, plum vinegar, dextrin, paste (pullulan), coloring (caramel), acidifier.

Soy, wheat

per 26g:
Energy: 67kcal/280kJ
Protein: 4.9g
Fat: 0.1g
Of which saturated fatty acids: g
Carbohydrates: 11.6g
Of which sugars: g
Salt: 5.2g

Hiroshima

20cm x 15cm x 1cm

Algues kombu salées très polyvalentes à l'arôme de prune ume que les clients apprécient pour leur capacité à agrémenter de nombreux plats. Selon les clients, il est « parfait pour les onigiri », « excellent sur le riz » et ajoute « un goût incroyable » aux salades et aux bouillons. Toutes les critiques ont attribué 5 étoiles, soulignant le profil aromatique japonais authentique du produit et sa flexibilité culinaire.

  • Je l'ajoute à mes salades et il apporte un goût incroyable.
  • Parfait pour mes onigiri
  • Saupoudrez-le sur du riz, ça donne un goût excellent !
  • 5 stars: 8 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
H
Hiroko A.

Très bon goût, ça sent la mer, typiquement japonais.
Très bon mariage avec du riz japonais, des légumes comme concombre, endives. En plus c’est peu calorique !

J
Justine

Très bon pour les bouillons, les onigiri et en salade !

N
Nemo
J’adore

Parfait pour mon onigiri

A
Audrey
Très bon

J'en mets dans mes salades et ça apporte vraiment un goût incroyable.

H
Hitomi
Goût du Japon

Le mélange de kombu et d’umé est bonne harmonie au bouche et cele m’appelle mon enfance.

L
Leny L.
Súper rico

Muy rico las alguitas secas , primera ves que lo pruebo y me gustó

F
Flo
Délicieux

Je l'ai parsemé sur du riz, ça donne un goût excellent !