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にんにくと黒こしょうのふりかけ調味料 ⋅ Momofuku ⋅ 30g
• にんにくと胡椒の風味が効いた、磯の香り豊かな海苔のカリカリ感。• 濃厚でコクのある味わい• ラーメンなどの和食はもちろん、ピザやパスタ、炒め野菜など洋食にもぴったり。海苔の旨味とにんにく、胡椒の風味を組み合わせた、濃厚で力強い味わいのオリジナルふりかけです。乾燥させた海苔の細片に、胡椒とにんにくをベースにした調味料を混ぜ合わせ、海苔のカリカリとした食感と磯の香り、にんにくと胡椒の芳醇な香りが絶妙に調和しています。職人の手作業で作られており、海苔の新鮮さと風味を損なわず、調味料の香りの強さを引き出しています。 この調味料は和食や洋食の料理に個性を加えるのに最適です。ラーメンやパスタの味を引き立て、ピザや炒め野菜をより美味しくし、煮込み料理に振りかけてコクを増すこともできます。ひとつまみ加えるだけで、いつものレシピがオリジナルで驚きのある一品に変わり、濃い味わいや新しい料理体験を好む方にぴったりです。
通常価格 11.80 €特別価格 11.80 € 通常価格単価 393.33 € / によって kgオレンジの粉ふりスプーン ⋅ Marna
⋅ 迅速で清潔な計量⋅ 目盛りが見やすい⋅ 頑丈でお手入れ簡単調理をスムーズにするために設計されたこのパウダー用スプーンは、袋や容器から粉状の材料を素早く清潔にすくい取ることができる便利で工夫された道具です。人間工学に基づいたコンパクトで軽量な形状は、小麦粉、じゃがいもでんぷん、粉砂糖、抹茶、ココアの袋にぴったり収まり、かさばらず粉の無駄もなく簡単に使えます。 スプーンには大さじ1杯分の正確な量を示す見やすい目盛りが付いており、正確な計量を保証し無駄を防ぎます。均一に粉をふりかけるために特別に設計されており、肉や魚のマリネや衣付け、また繊細で均一なコーティングが求められる製菓作業にも役立ちます。 コンパクトなサイズで収納も簡単かつ迅速。軽量で持ちやすいため、繰り返しの調理でも直感的に使えます。この道具は、調理の正確さと効率を高めたい方にとって欠かせないパートナーであり、準備時間の短縮にも貢献します。 頑丈でお手入れが簡単なこのパウダー用スプーンは、アマチュアからプロまであらゆるキッチンで長く活躍する耐久性のあるアクセサリーです。
通常価格 7.50 €特別価格 7.50 € 通常価格単価 / によって白石目小平鉢 Ø 170mm ⋅ Touga
•シンプルでエレガントなデザイン•電子レンジ・食洗機対応•毎日の使用に最適:ご飯、スープ、日本料理にぴったり。白色のボウルで、日常使いに最適です。電子レンジ対応。食洗機対応。
通常価格 30.00 €特別価格 30.00 € 通常価格単価 / によって京都・宇治の料理用抹茶 京善 ⋅ 山政小山園 ⋅ 1kg
⋅ 日本有数の茶産地、宇治のYamamasa Koyamaenが製造⋅ お菓子やミルクに加えても風味が感じられる、力強い植物性の風味と旨み。⋅ お菓子作りや料理、ラテにも使える万能な商品です。⋅ 1kgの大容量⋅ KISSABA le Caféでも使用しています石臼で細かく挽いたこのmatchaは、日本の伝統的な和菓子からアレンジデザートまで、さまざまなレシピになじみ、おいしい組み合わせを楽しめます。ほろ苦さとほのかな花の香りが、甘い食材や乳製品と調和します。料理やお菓子作りに日常的に使いやすく、優れたコストパフォーマンスで、レシピに深みを加えます。 matcha latteに特によく合います。風味をしっかり楽しめるよう、ceremonial matchaより多めに使うのがおすすめです。お菓子作りでは、ティラミス、ホワイトチョコレートクッキー、エクレア、ムース、パンナコッタ、マドレーヌ、ミルクレープ、ロールケーキ、ankoペーストとよく合います。粉末は必ずふるい、matcha 4 gを70~80 °Cのお湯50 ml(沸騰させないこと)でよく混ぜてから、お好みのミルクを加えてください。
通常価格 143.50 €特別価格 143.50 € 通常価格単価 143.50 € / によって kg桜そば ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 180g
⋅ そば粉と桜の葉を使用したベース⋅ 伝統的なそばの麺に代わるオリジナルな選択肢⋅ だし汁やサラダにぴったり⋅ 春の訪れを祝うのに最適「さくらそば」は、独特なそばの麺のバリエーションです。 そば粉に桜の花びらを加えることで淡いピンク色を実現しており、この花びらがそば本来の味にほのかな花の香りを添えています。 さくらそばの麺は、そば粉と山の清らかな水だけで作られ、添加物や保存料は一切使用していません。製造工程は厳密に管理されており、しっかりとした食感と本格的な味わいを保証しています。 さくらそばは、伝統的なそばの麺に代わる美味しい選択肢であり、日本料理の新しい味わいを探求したい方に最適です。繊細な味わいと魅力的な色合いで、お気に入りの麺料理にオリジナリティを加えるのにもぴったりです。
通常価格 5.70 €特別価格 5.70 € 通常価格単価 31.67 € / によって kgHATASODA ガラスボトル メロンぶどう味 ⋅ Hata Kosen ⋅ 300ml
• 甘く香り豊かなフルーティードリンク• 日本を代表する飲み物• 甘くてシュワシュワしたソーダ東京の市場で見かける新鮮なメロンを思わせるフルーティーな香りとバランスの取れた甘さが特徴の、本格的なメロン味の日本の炭酸飲料です。シュワシュワとした炭酸の食感が暑い日にぴったりの爽やかさをもたらします。 このソーダは、ビー玉入りの象徴的なボトルでも知られており、日本の夏祭りや日本のおやつと一緒に楽しむ定番の飲み物です。甘さと軽さが絶妙で、日本のユニークな味わいを気軽に楽しめる楽しいドリンクです。
通常価格 4.20 €特別価格 4.20 € 通常価格単価 14.00 € / によって l果肉入り梅酒 ⋅ 14.3% ⋅ 180g
•最高級の日本産梅を使用•深く自然な味わい•濃厚なテクスチャー•ストレート、カクテル、バニラアイスの上でお楽しみいただけます。甘みとほのかな酸味が特徴の梅酒リキュールです。和歌山県産の南高梅を使用しており、梅の品質で知られる地域の特産品です。梅は完熟した状態で収穫され、鮮度と深い味わいを保つためにすぐに漬け込まれます。果実の味を損なわずに引き出すため、「段仕込み」方式で砂糖を段階的に加えています。濃厚なテクスチャーと深い味わいはストレートで楽しめるほか、ロックやソーダ、ラムネで割ったり、温めたり、バニラアイスにかけてアフォガート風にしても美味しくいただけます。この梅酒は「和歌山梅酒」の地理的表示保護を受けており、果実の収穫から瓶詰めまで全て地元で行われているため、比類なき品質と技術が保証されています。
通常価格 7.80 €特別価格 7.80 € 通常価格単価 43.33 € / によって kg加賀の月 三日月 本醸造 ⋅ 16% ⋅ 720ml
•多用途で、ぬる燗でも熱燗でも美味しい酒。•米の純粋な味わい•グランドゴールドアワード受賞(全国熱燗コンテスト2018年)。深く澄んだ味わいの酒「加賀の月」は、米の純粋さと豊かさを保った酒です。その多様性により、ぬる燗でも熱燗でも楽しめるため、家庭での日常的な飲用に最適な選択肢となっています。名前の「加賀の月(Kaga no Tsuki)」は、日本の歴史ある地域である加賀の美しさと純粋さを讃えたもので、文化と工芸の伝統で知られています。この酒は、2018年の全国熱燗コンテストで名誉あるグランドゴールドアワードを受賞し、その卓越した品質が認められています。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量を守ってお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 19.95 €特別価格 19.95 € 通常価格単価 27.71 € / によって l月浪の波 ふつう酒 ⋅ 15% ⋅ 720ml
• 乾いた鮮やかな香り、丁寧に醸造• 肉料理、魚料理、スープ、煮込み料理に合う乾いた鮮やかな香りの普通酒(Futsushu)で、長野県の名高い醸造技術を持つ小谷村の駅の要望に応えて作られた、地元で温かくして楽しめる酒です。地元の農協が栽培した小谷産のヒトゴコチ米を原料に、白馬錦の蔵元の杜氏が小谷の伝統技術で醸造しています。 手頃で多用途なこの普通酒は、日常使いにぴったりのはっきりとした味わいで、幅広い料理に合います。優れたコストパフォーマンスで酒の世界を体験するのに最適で、冷やしても温めても楽しめる、日本の山村の伝統を受け継いだ酒です。焼き肉や焼き魚、スープ、煮込み料理、天ぷらなどの揚げ物にもよく合います。 ラベルは「北アルプス」と呼ばれる飛騨山脈に敬意を表し、雲海を泳ぐクジラのようにこの酒がもたらす喜びを表現しています。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適度にお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 23.00 €特別価格 23.00 € 通常価格単価 31.94 € / によって l小さなグラス 155ml ⋅ TOYO-SASAKI GLASS
⋅ 積み重ね可能なグラス 155 ml⋅ 電子レンジ対応⋅ 食洗機対応シンプルで洗練されたデザインの積み重ね可能なグラスで、イオン強化されているため非常に丈夫です。電子レンジ対応。食洗機対応。
通常価格 11.60 €特別価格 11.60 € 通常価格単価 / によってニッカ デイズ ウイスキー ⋅ 40% ⋅ 700ml
⋅ Nikka Coffey GrainとMiyagikyoのブレンド⋅ 煙の香り、フルーティーで蜂蜜のようなノート⋅ ロックやトニックで完璧⋅ 初心者から愛好家までに最適⋅ 日本のウイスキーの代表、Nikka製香り豊かでフルーティーな味わいのブレンドで、ほのかにスモーキーでフルーティーかつ蜂蜜のようなバニラを思わせるノートが特徴です。その名前は、まろやかな味わいに由来し、ウイスキー愛好家から通まで日常的に楽しめるウイスキーです。Nikka Coffey GrainとNikka Miyagikyoをブレンドして作られています。夏に最適で、ストレートやロックはもちろん、トニックやソーダ割りでも楽しめます。プロフィール:香り:フローラル(白い花、オレンジの花)とフルーティー(洋梨、柑橘類)。味わい:柔らかく、クリーミーでまろやか。穀物、モルト、トフィー、ローストナッツ、バニラ。口中でわずかにピート香。余韻:フルーティー(ドライアプリコット)でモルティー(モルト、バニラ)。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適度にお楽しみください。アルコールの注文は、各国の法律に従い成人の方に限られます。
通常価格 42.00 €特別価格 42.00 € 通常価格単価 60.00 € / によって l広島風ピリ辛ラーメン vegan ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 100g
⋅ 速調理⋅ 広島の名物⋅ ほんのりピリ辛のヴィーガン出汁⋅ 揚げていない麺⋅ ほうれん草や椎茸などでカスタマイズ可能広島のピリ辛つけ麺にインスパイアされたインスタントラーメンです。細くて波打つ揚げていない麺は、麺の食感と風味を保つために低温で48時間かけてゆっくり乾燥されています。 簡単に調理でき、どんな好みにも合わせられます。本場広島風にするなら、キャベツ、きゅうり、青ねぎ、焼き肉や焼き豆腐を添えるのがおすすめです。ピリ辛で香り高い出汁は、手早くほっとする食事にぴったりです。一般的なラーメンとは異なり、麺は出汁とは別に提供され、食べる直前につけていただきます。
通常価格 3.90 €特別価格 3.90 € 通常価格単価 39.00 € / によって kg業務用おろししょうが ⋅ Yuki shokuhin ⋅ 900g
おろし生姜は、さわやかでピリッとした味わいのすりおろし生姜ペーストで、炒め物、マリネ、スープ、だし、ソースの味付けに最適で、刺身や豆腐の付け合わせにもぴったりです。
通常価格 15.00 €特別価格 15.00 € 通常価格単価 16.67 € / によって kg麦茶 ⋅ 57袋入り ⋅ Kota Shoten ⋅ 456g
⋅ 焙煎大麦のインフュージョン⋅ テインもカフェインも含まれていません⋅ 豊かな香り、穀物の風味とほのかな苦味⋅ 温かくても冷たくてもおいしい焙煎した大麦の粒で作られた日本のインフュージョンです。 自然にテインフリーで、土のような風味、豊かでわずかに焙煎された独特の味わいがあります。口当たりは軽く滑らかです。 温かくしても冷たくしても楽しめ、夏のさわやかな飲み物としてよく提供されます。
通常価格 9.50 €特別価格 9.50 € 通常価格単価 20.83 € / によって kg白黒ボウル Ø 130mm ⋅ Touga
このボウルは食器セットを美しく引き立てます。深い黒色で、ご飯やスープ、日常の料理に最適です。電子レンジ対応。食器洗い機は使用できません。
通常価格 18.00 €特別価格 18.00 € 通常価格単価 / によって上白糖 ⋅ Mitsui Seito ⋅ 400g
⋅ 精製サトウキビ糖⋅ お菓子作りや飲み物に最適⋅ 添加物や保存料不使用⋅ 超細かい⋅ テクスチャー粉砂糖は料理やお菓子作りに最適です。精製されたサトウキビから作られており、そのテクスチャーは細かく均一で、お菓子作りに理想的です。なぜなら他の材料と簡単に混ざるからです。 この砂糖は遺伝子組み換えでなく、添加物や保存料も使用していません。
通常価格 5.65 €特別価格 5.65 € 通常価格単価 14.13 € / によって kg紺色の筋模様の皿 Ø 240mm ⋅ Sopha
⋅ 磁器製の皿⋅ 2色展開⋅ 食器洗い機対応⋅ 食器ミニマリストなエレガンスと機能性を兼ね備えた青い皿です。丁寧に作られており、美しさと実用性を両立しているため、日常使いはもちろん特別な場面にも最適です。さりげないストライプ模様が、真っ白な表面にテクスチャーと独自性を加えています。 陶器製で、食器洗い機と電子レンジに対応しています。
通常価格 19.50 €特別価格 19.50 € 通常価格単価 / によって受け皿付き野菜スライサー ⋅ Pearl life
⋅ 野菜を力を入れずに細かくおろせます⋅ 作業台を清潔に保つための受け皿付き⋅ 大根、きゅうり、にんじんに最適⋅ 握りやすいデザインこの大根おろし器は、少ない力で簡単に使えるよう設計されています。人間工学に基づいたデザインで、大根をあっという間におろせるため、サラダやトッピングの準備にぴったりです。日本料理のレシピに欠かせないアイテムです!電子レンジ不可。食器洗い機対応。
通常価格 15.80 €特別価格 15.80 € 通常価格単価 / によってHorizon ブラック 注ぎ口付きティーボウル 815ml ⋅ Ha'
⋅ 抹茶に最適⋅ 注ぎ口付きで使いやすい⋅ 長崎県波佐見町で製造⋅ 電子レンジ対応⋅ 食器洗い機対応Ha’シリーズの注ぎ口付き茶碗で、実用性とエレガンスを両立させましょう。 地平線を見ることは、今ここを超えて見ること、小さなことを超えて世界と自分の位置を考える機会です。 空と大地を分けるこの線から着想を得て、Sebastian BergneとTokyo SaikaiのコラボレーションによるHa’のHorizonシリーズが誕生しました。長崎県波佐見町で作られたこのシリーズは、柔らかな形状と質感の変化が特徴で、シンプルでデザイン性の高い形で茶の湯の儀式を新たに表現しています。電子レンジ対応。食器洗い機対応。
通常価格 40.00 €特別価格 40.00 € 通常価格単価 / によってごぼうとごまのドレッシング ⋅ Grazie Mille ⋅ 300ml
•ゴボウの独特な風味と繊細な食感、ゴマの香り。•多用途:サラダ、麺類、煮込み料理に。•無添加ゴボウの風味と食感にゴマを合わせた、濃厚な味わいのユニークな和風ドレッシング。無添加で、多用途に使え、サラダはもちろん、麺料理や煮込み料理の味付けにも最適です。
通常価格 7.35 €特別価格 7.35 € 通常価格単価 24.50 € / によって l純米吟醸 福小町 ⋅ 15% ⋅ 300ml
⋅ 秋田の400年の伝統と技術を誇る老舗蔵元⋅ 精米歩合40%の山田錦使用⋅ マンゴー、パパイヤ、砂糖漬け生姜のエキゾチックな香り⋅ 軽やかな甘みと繊細な余韻⋅ 日本酒通や特別な場に最適⋅ 純米大吟醸酒秋田の400年続く蔵元で造られたこの日本酒は、伝統と技術の純粋な結晶です。マンゴー、パパイヤ、砂糖漬け生姜の繊細な香りとともに、鮮やかな味わいが特徴です。複雑さと完璧なバランスを兼ね備え、洗練された味覚体験を提供します。最高級の酒米である山田錦を40%まで精米し、その豊かな香りを引き出しています。繊細で上品な香りと、口の中で調和する軽やかな甘みが感じられます。この日本酒の繊細さと優雅さは、格式ある選択肢でありながら、しっかりとした構造と上品なニュアンスも持ち合わせています。冷やして(約15℃)お召し上がりいただくのがおすすめで、日本酒通はもちろん、初心者にも満足いただける絶妙なバランスです。その調和と洗練さは、贈り物や特別な機会にも最適です。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適量を守ってお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に基づき成人の方に限られます。
通常価格 13.80 €特別価格 13.80 € 通常価格単価 46.00 € / によって l山椒 小袋入り ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 2.4g
⋅ 新鮮でピリッとした味わい⋅ 魚料理にぴったり⋅ レモンの代わりに最適⋅ 甘い料理にも塩味の料理にも使える⋅ 胡椒の新鮮さを保つために個別包装使いやすい個別包装の小分けパックで、いつでもどこでもピリッとした柑橘系の風味が楽しめる山椒粉の新鮮さを味わえます。日本料理でよく使われる山椒は、柑橘類と同じミカン科に属します。柑橘の香りとしびれるような爽やかさが特徴で、生魚や加熱した魚、スープ、グリル料理、マリネなど幅広い料理の味を引き立てます。万能な調味料で、いつでも手元に置いておけます。
通常価格 7.90 €特別価格 7.90 € 通常価格単価 3,291.67 € / によって kg白いマット菊花小皿 Ø100mm ⋅ Touga
⋅ 小さな陶器の皿⋅ 調味料、果物、おつまみに最適⋅ 柔らかく自然な質感⋅ 電子レンジ・食洗機対応菊の花の形をした白い小皿で、漬物やデザート、ソースを盛り付けるのにぴったりです。 電子レンジと食洗機に対応しています。
通常価格 5.30 €特別価格 5.30 € 通常価格単価 / によって岡山の地 純米吟醸 飲み比べセット ⋅ 15.5% ⋅ 360ml
• 岡山産の純米吟醸酒2本入り:• 高島雄町米を使用した、旨味と木の香りが特徴の酒。• 山田錦米を使用した、よりまろやかな味わいの酒。• 桃太郎伝説に敬意を表したパッケージデザイン岡山産の純米吟醸酒2本をセットにした試飲用ギフトボックスで、桃太郎伝説の主人公の出身地とされる岡山にちなんだパッケージに包まれています。このセットでは、2種類の酒の異なる味わいを楽しめます。1本は岡山県産のオリジナル雄町米の一つである高島雄町米を使い、旨味と木の香りが感じられる酒。もう1本は兵庫県産で最も有名な酒米、山田錦を使い、よりまろやかな味わいを持つ酒です。
通常価格 21.90 €特別価格 21.90 € 通常価格単価 60.83 € / によって lグレーの塗りぶかしボウル Ø 120mm ⋅ Touga
⋅ グレーの斑点模様のボウル、エレガントで実用的⋅ ご飯、味噌汁、小皿料理の盛り付けに最適⋅ 手作り⋅ 電子レンジ・食洗機対応グレーのニュアンスが美しい斑点の釉薬と繊細な仕上げが、食卓を華やかに彩ります。ご飯や味噌汁、小さなおかずの盛り付けにぴったりです。電子レンジ対応。食洗機対応。
通常価格 9.80 €特別価格 9.80 € 通常価格単価 / によってウイスキー ニッカ カフェグレーン ⋅ 45% ⋅ 700ml
⋅ コフィー蒸留器で製造⋅ 熟した果実、ラム、バナナ、キャラメルの香り⋅ ストレートでもカクテルでも完璧⋅ 日本のウイスキーの代表、Nikkaによる製品主にコフィー蒸留器で作られたトウモロコシを原料とするこのシングルグレーンは、Nikkaのブレンドに特有のグレーンウイスキーのスタイルを垣間見せてくれます。独創的で、ユニークなウイスキーを求める方におすすめです。 プロフィール: 香り:新鮮で魅力的、熟した洋梨、チェリージュース、トロピカルフルーツのやさしい香りが広がります。ブラッドオレンジやレモンなどの柑橘類が現れ、リンゴの花や桜の花の繊細なフローラルノートへと続きます。開栓後はココナッツ、バーボンバニラ、シャンティイクリームを詰めたシュー菓子のような甘く豊かな香りに変化します。下地にはミントの繊細なタッチとムスクのほのかな香りが感じられます。 味わい:ジューシーで贅沢、香りの約束を裏切りません。熟した果実の饗宴に、ラム(バナナ)とキャラメルのはっきりとしたノートが加わります。さらにザン、リコリス、スターアニスの複雑さが広がります。中盤は洋梨のネクターが支配的なフルーティーさを見せ、すぐにクリーミーな風味へと移行しながらも重くなりすぎません。常に爽やかさが際立っています。 フィニッシュ:味わい同様に贅沢で、洋梨とバーボンバニラの香りが広がり、最後は美しく軽やかなほろ苦さで消えていきます。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適度にお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 64.00 €特別価格 64.00 € 通常価格単価 91.43 € / によって l金継ぎキット ⋅ Humade
• 日本の技法を学べる完全DIYキット• 最大10点の修理と美化が可能• 陶器、ガラス、木材、大理石、硬質プラスチックに対応自宅で金継ぎの技術を体験できる修理キットです。割れた陶器を金や銀で修復し、ひび割れを美しく際立たせる「金継ぎ」の技術を再現します。「金継ぎ」とは文字通り「金で修復する」という意味で、欠点や歴史を称え、あらゆる傷をその物の歴史を示す美しい証として変える芸術です。使いやすいこのDIYキットは、壊れた品を修復しながら新たな美的・感情的価値を与えます。 再利用可能で多用途なこのキットは、最大10点の修理が可能で、陶器、ガラス、木材、大理石、硬質プラスチックなど多くの硬質素材に対応しています。二液性接着剤、金の装飾粉、筆、竹棒、手袋、欠損部分を埋める10gのパテが含まれています。各工程をわかりやすく詳細に解説したイラスト付きマニュアルが付属し、フランス語を含む複数言語で利用可能です。 持続可能な取り組みの一環として開発されたこのキットは、物を交換するのではなく修理し大切にすることを促します。修復された一つ一つの品は、金の線で刻まれた独自の歴史を持つ唯一無二の作品となります。
通常価格 32.00 €特別価格 32.00 € 通常価格単価 / によって白ごまスプレッド ⋅ Henko ⋅ 225g
• パンケーキを豊かにする理想的な材料• 強い焙煎風味と滑らかな食感• 栄養豊富なペースト厳選された白ごまの種子から作られた、豊かで焙煎された味わいのペーストです。種子は伝統的に木炭で焙煎され、その後石臼で二度挽きされます。この手作業の工程は、香りと栄養価を最大限に保つことを目的としており、量より質を重視しているため、栄養豊富で体に吸収されやすいペーストを保証します。 このペーストは、そのままブリオッシュやトースト、フルーツ、ヨーグルトと一緒に使えますが、パンケーキの生地やブラウニー、その他の焼き菓子など、より複雑なレシピにも加えることができます。
通常価格 9.95 €特別価格 9.95 € 通常価格単価 44.22 € / によって kg菊水 吟醸酒 菊水ふつう酒 ⋅ 15% ⋅ 180ml
•信州地方の普通酒•日常使いに適した、やや甘口で苦味のない酒。•温冷どちらでも美味しく、寿司や天ぷら、ご飯に合う。•手頃で多用途、酒の世界を知るのに最適。信州地方で伝統的な製法で作られた普通酒です。やや甘口で苦味がなく、温かくしても冷やしても料理によく合います。寿司や天ぷらはもちろん、ご飯のお供にもぴったりです。手頃で多用途な普通酒は、シンプルな味わいの日常酒で、あらゆる料理に合わせやすいのが特徴です。コストパフォーマンスに優れ、酒の世界を初めて体験する方に最適な選択肢です。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適度にお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 5.00 €特別価格 5.00 € 通常価格単価 27.78 € / によって l野菜入り甘口カレー ⋅ ニシキ食品 ⋅ 100g
⋅ 子供にぴったり⋅ 1袋に60gの野菜を含む⋅ 唐辛子や強いスパイス不使用⋅ ご飯、オムレツ、ミートボールに最適⋅ 主要なアレルゲンなし野菜ピューレをベースに作られた、まろやかで風味豊かなカレーです。1歳からの小さな子供に最適です。1袋に60gの野菜が含まれており、これは1~2歳の子供に必要な量に相当します。じゃがいも、にんじん、とうもろこしなどの野菜はピューレ状または細かく刻まれ、食べやすい食感になるまで煮込まれています。このカレーには唐辛子や強いスパイスが含まれておらず、まろやかな味わいで、子供や辛味に敏感な大人にも最適です。このカレーは子供にぴったりですが、大人にも満足いただけます。優しい味わいとほっとする風味は、ミートボール、ご飯、オムレツとよく合います。
通常価格 4.90 €特別価格 4.90 € 通常価格単価 49.00 € / によって kgV60用Buonoケトル ⋅ Hario
⋅ スローコーヒー愛好家に最適な白鳥の首の注ぎ口⋅ 正確な注ぎをマスター⋅ エレガントで頑丈、長持ちする設計⋅ Harioの象徴的なドリップケトルHario Buono Kettleは、ガス、電気、ラジエント、ハロゲン、IHなどあらゆる熱源に対応する優れた多用途性を備えています。細く設計された白鳥の首の注ぎ口により、注ぎの流量を正確にコントロールでき、最適な抽出体験を提供します。 人間工学に基づいた持ちやすいハンドルが完璧なバランスを実現し、扱いやすさを保証します。このケトルは、18%クロム、8%ニッケルを含む高品質な耐久性のあるステンレス鋼で作られており、有名なV60ドリッパーのデザインを踏襲しています。 Buono Kettleは特定の用途に限らず、さまざまな茶葉やハーブティーの抽出用ケトルとしても使用可能です。2009年のWorld Tea Expoで最優秀製品賞を受賞しており、その卓越した品質が証明されています。 特徴: ステンレス鋼製ケトル サイズ:高さ x 幅 x 直径:15.5 x 30 x 14 cm 容量:1.2L すべてのコンロに対応...
通常価格 60.00 €特別価格 60.00 € 通常価格単価 / によって桜紅茶 5袋 ⋅ Ogino Shoten ⋅ 10g
• 桜の花(日本の桜)風味の黒茶• 柔らかくやや甘い花の香り• 強い苦味なしこのお茶は、黒茶の深みと日本を象徴する桜の繊細さを組み合わせています。繊細でやや甘い花の香りが黒茶の味わいを和らげ、口当たりを軽やかにします。全体のバランスが良く、過度な苦味はなく、繊細な香りの余韻が残ります。
通常価格 6.45 €特別価格 6.45 € 通常価格単価 645.00 € / によって kg玄米粉ビスケット Okome Buono ⋅ Nogi ⋅ 30g
•軽くて健康的、グルテンフリーのスナック•しっかりとした食感:米の甘みとうま味•いつでも楽しめるシンプルで風味豊かな軽食。全粒米粉を使ったサクサクのビスケット。グルテンフリーで、厳しい食事制限の方や軽くて健康的なおやつを求める方に最適です。しっかりとした食感がよく噛むことを促し、自然な味わいを引き出します。口の中でゆっくりと溶け、米の甘みとうま味が広がる、シンプルで健康的、そして味わい豊かな軽食です。
通常価格 4.50 €特別価格 4.50 € 通常価格単価 150.00 € / によって kg白いカップ 4個セット Ø 80mm ⋅ Sopha
⋅ 高品質のセラミック⋅ あらゆる場面で使用可能⋅ 耐久性で定評のあるメーカーこの白いカップ4個セットは、エレガンスと機能性を兼ね備えるように設計されています。丁寧に作られたこれらのカップは高品質のセラミック製で、最適な飲用体験を保証します。ミニマルなデザインは、酒を楽しむ時や日常使いなど、どんな場面にもぴったり合います。セラミックの専門知識で知られるSophaブランドは、耐久性と使いやすさに特にこだわっています。
通常価格 39.00 €特別価格 39.00 € 通常価格単価 / によって白と青のAojugusaボウル Ø 127mm ⋅ Touga
青い縞模様が入った多用途の小さなボウルで、ご飯やソース、漬物、または酒を入れるのに最適です。多用途でエレガントな銚子碗は、あらゆる料理のニーズに応えます。コンパクトなサイズは、お茶、酒、漬物、ピクルス、醤油、さらには調味料や甘い・塩味の小さな料理を提供するのに理想的です。伝統的な和食の食事にぴったりで、テーブルに本格的な雰囲気を添え、実用性と美しさを兼ね備えています。これらのボウルは、特別な機会や日常のデザートや小さな前菜の盛り付けにも最適です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。
通常価格 23.00 €特別価格 23.00 € 通常価格単価 / によって赤ゆずこしょう風味の辛味ソース ⋅ Ohyama Foods ⋅ 100g
•しっかりとした食感でややカリッと•温かくても冷たくても、つゆと一緒にお召し上がりいただけます•健康的で栄養豊富な一品で、手早いランチや軽めのディナーに最適です。柚子胡椒風のピリ辛ソースで、スパイシーかつフルーティーな味わいが特徴です。辛味ソースの代わりに肉料理の味付けにぴったり。柚子の爽やかな香りと唐辛子(とがらし)の刺激的な風味が組み合わさり、食材の旨味を引き立てます。 ビーフステーキや焼肉のグリル、フライドチキン、ハンバーガーのテーブル調味料として最適で、ごま油と合わせて餃子のタレにしたり、そのままラーメンのスープや煮込み料理の仕上げに加えても美味しくお召し上がりいただけます。
通常価格 8.00 €特別価格 8.00 € 通常価格単価 80.00 € / によって kg淡い青色の花形小鉢 Ø113mm ⋅ Touga
⋅ ソースや漬物、その他の調味料を提供するのに最適⋅ 菊の花の形でテーブルを華やかに演出⋅ デザートや菓子の盛り付けにも使える⋅ 電子レンジ・食洗機対応菊の花の形をした白と青の小皿で、漬物やデザート、ソースの盛り付けにぴったりです。 電子レンジと食洗機に対応しています。
通常価格 19.50 €特別価格 19.50 € 通常価格単価 / によって白い塗りぶかしボウル Ø 110mm ⋅ Touga
⋅ ご飯や味噌汁を盛るのに最適⋅ 手作り⋅ 電子レンジ対応この小さなオフホワイトのボウルは、ご飯を盛るのに理想的で、シンプルで上品な雰囲気を食卓に添えます。ミニマルなデザインとニュートラルな色合いは、どんな食器にもよく合い、お料理を引き立てます。 電子レンジ対応ですが、食器洗い機には対応しておらず、品質と輝きを保つために手洗いが必要です。
通常価格 14.50 €特別価格 14.50 € 通常価格単価 / によって米味噌と麦味噌の合わせ味噌 ⋅ Tanaka Shoyu ⋅ 1kg
• 米と大麦の合わせ味噌(awase miso)• 甘みと旨味のバランスの取れた味わい• 使いやすい• 大分県の田中醤油が製造• 独自の百年続く麹菌使用この合わせ味噌は、まろやかで甘みのある米麹と、素朴で香り高い大麦麹という二種類の発酵を組み合わせています。このブレンドにより、旨味が豊かで口当たりの良いバランスの取れた味噌に仕上がっています。食感も心地よく、日常使いに適しています。大分県の老舗、田中醤油が地元の自然資源と食材を活かして製造しています。この味噌の独特の深い味わいは、使用されている麹菌に由来します。田中醤油は100年以上同じ麹菌の株を使い続けています。濃厚な味わいで、肉や野菜のマリネに加えるのに最適な味噌です。
通常価格 11.30 €特別価格 11.30 € 通常価格単価 11.30 € / によって kg乾燥トサカノリ ⋅ Sea Vegetable ⋅ 22g
• 再水和後の新鮮でパリッとした食感• 料理の多用途性•トサカノリは深い赤色を持つ日本の海藻で、新鮮でパリッとした食感が特徴です。収穫後すぐに乾燥され、その風味と栄養価がしっかりと保たれています。鮮やかな色合いは料理の見た目を引き立て、あらゆる料理に美的で食欲をそそるアクセントを加えます。 この多用途な海藻は、トマトや酢、柑橘類などの酸味のある食材と特に相性が良く、サラダやピクルスに爽やかな風味をプラスします。加熱すると食感が変わり、柔らかくとろけるようになり、炒め物や温かい料理の仕上げに興味深いコントラストをもたらします。また、黒蜜やきな粉と合わせたゼリーなど、斬新なデザート作りにも使え、独特で繊細な味わいを引き出します。 使いやすく、トサカノリは数分間水で戻すと5〜6倍の体積に膨らみ、料理に色味、風味、食感を簡単に加えることができます。ご飯料理、麺類、シーフード、デザートなど、どんな料理にもこの乾燥海藻は豊かな香りと多彩な使い方を保ちます。
通常価格 14.20 €特別価格 14.20 € 通常価格単価 645.45 € / によって kg書籍『パリ・日本ガイド』 ⋅ L'indispensable
小さなラーメン店やカウンターで味わう寿司店はまるで東京のようで、太陽の国から来たシェフたちが腕を振るいます。抹茶や醤油、その他の日本の美味を揃えた食料品店、餅やあんこを楽しめる茶室、落ち着いた雰囲気の酒バーもあります。 パリでは、日本の食文化や文化を愛する人々にとって楽しみが尽きません。 そして、美食の喜びを超えて、素晴らしい陶器を見つけられるインテリアショップや、指圧マッサージを提供するサロン、日本風の庭園でリフレッシュできる場所も豊富です。 パリを離れずに本物の日本への旅が体験できます!
通常価格 14.90 €特別価格 14.90 € 通常価格単価 / によって酢漬け昆布とろろトッピング ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 15g
• 高級海藻のブレンド• 醤油で軽く味付け• ご飯やおにぎりのトッピングに最適新鮮で磯の香り豊かな海藻の調味料で、北海道産のがごめ昆布と真昆布を使用しています。海藻は醤油で軽く味付けされており、旨味の繊細さを引き立てます。軽やかで糸状の食感が特徴で、調味料やトッピングとして使いやすいです。 ご飯やおにぎりにふりかけてシンプルで美味しい味わいを楽しんだり、スープや味噌汁に加えて深みとコクを増したり、サラダや和え物に混ぜて風味と食感のアクセントにしたりと、さまざまな料理に活用できます。 すぐに使えて保存も簡単。北海道昆布の繊細な香りと豊かな旨味を、毎日の料理に手軽にプラスできます。
通常価格 8.10 €特別価格 8.10 € 通常価格単価 540.00 € / によって kgさつまいも醤油 ときの鐘 ⋅ Yugeta Shoyu ⋅ 220g
⋅ 自然な甘みのある醤油⋅ とろりとした濃厚な食感⋅ 手作り製法、杉樽での発酵⋅ 無添加この醤油の特徴は、意外な材料にあります。埼玉県川越市の名産である干しいも(日本のさつまいも乾燥品)を使用していることです。この独特で贅沢な素材が自然な甘みとまろやかな味わいをもたらしています。 一般的な醤油より塩分が控えめで、ほのかな甘みが旨味を引き立てます。そのまま調味料として、ドレッシングに、または焼き物のたれとしてもお使いいただけます。
通常価格 9.90 €特別価格 9.90 € 通常価格単価 45.00 € / によって kgごぼうとゆずのドレッシング ⋅ Grazie Mille ⋅ 300ml
•ゴボウの濃厚な味わいと柚子の爽やかな果実感。•新鮮な野菜、サラダ、麺類、蒸し野菜に最適。•無添加地元の日本産野菜の味を引き立てる、濃厚で爽やかな味わいのドレッシングです。ゴボウの力強い風味と柚子のフレッシュでフルーティーな香りが調和しています。無添加で、多用途に使えるこのソースは、サラダはもちろん、麺料理や蒸し野菜にもよく合います。
通常価格 7.35 €特別価格 7.35 € 通常価格単価 24.50 € / によって l醤油差し 100ml ⋅ Hirota Glass
⋅ ソースを正確に注げる⋅ エレガントなデザイン⋅ 香りの純度を保つ高品質ガラス製この醤油ボトルは、滴ではなく流れるように注げる設計で、スムーズかつ正確な注ぎが可能です。調味料の量を適切に調整できるため、日常使いはもちろん、テーブルでの美しい演出にも最適です。ガラス製で、ソースの味や香りを損なわず、お手入れも簡単です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。
通常価格 38.00 €特別価格 38.00 € 通常価格単価 / によって藍月シリーズ 酒器 徳利 Ø 80mm ⋅ Touga
この白と青のピッチャーで食事にエレガントな雰囲気を加えましょう。ミルクや酒、その他の飲み物を注ぐのに最適です。柔らかな白色と青のアクセントを組み合わせたデザインは、テーブルウェアとしても優れています。このピッチャーは料理に添えたり、酒を囲んでのひとときを楽しむのにぴったりです。 電子レンジと食器洗い機に対応しています。
通常価格 22.00 €特別価格 22.00 € 通常価格単価 / によってそば茶 ⋅ Naraya ⋅ 1kg
そばの焙煎された種子の香ばしい風味のインフュージョンです。グルテンフリーのそばは、健康に多くの良い効果をもたらします。強力な抗酸化作用と抗炎症作用を持つフラボノイドの一種であるルチンが豊富に含まれています。さらに、マグネシウムの含有量が高いため、ストレス対策に最適な飲み物です。 自然にカフェインフリーのそばは、一日中いつでも、温かくても冷たくても楽しめます。種子は炊飯前のご飯やパン生地に混ぜ込むことができるほか、サラダ、ヨーグルト、アイスクリームに加えて食感と風味をプラスすることもできます。
通常価格 46.00 €特別価格 46.00 € 通常価格単価 46.00 € / によって kg極聖 純米吟醸 ⋅ 15.5% ⋅ 300ml
•やわらかくフルーティな味わい•刺身、焼き魚、白身肉にぴったり•職人の手仕事りんごを思わせるやわらかくフルーティな味わいの純米酒です。岡山県産の酒米の親品種である雄町米のみを使用して造られています。使用する水は岡山県旭川の川底100メートルからくみ上げた、やわらかく軽やかな湧き水です。製造のすべての工程は、杜氏の監督のもと手作業で行われています。 そのフルーティな味わいは、特にサーモンやマグロの刺身、または白身魚の焼き物とよく合います。自然な旨味が、白身肉のソース料理や煮込み料理を見事に引き立てます。 食事のお供にはもちろん、特別なイベントの際にも、この純米酒はあらゆるシーンに適しています。
通常価格 13.80 €特別価格 13.80 € 通常価格単価 46.00 € / によって l獺祭 純米大吟醸 23 日本酒 ⋅ 16% ⋅ 720ml
⋅ 高級純米大吟醸酒⋅ 精米歩合77%⋅ 山田錦使用⋅ 複雑な香りのプロファイル、フルーティーなノート⋅ 食後に最適!この純米大吟醸Dassai 23は、精米歩合23%の山田錦を使用し、米の芯だけを残しています。これは最もでんぷん質が豊富な部分です。この驚異的な精米歩合は、7日7晩の連続研磨によって達成され、比類なき純度の酒を目指しています。 その洗練された香りのプロファイルは、リンゴや洋ナシのフルーティーな香りを明らかにし、口に含むと蜂蜜のようなニュアンスが広がり、長くクリアな余韻へと続きます。 絹のような質感と複雑さを持つため、常温(10〜12度)で提供されます。硬質チーズ、魚料理、フルーツやチョコレートのデザートと完璧に合います。 プロファイル: 香り:非常に繊細で素晴らしい。シャヴィニョルの最高のテロワールから生まれた偉大なサンセール・ブランのように、驚異的なミネラリティ(石灰岩、スレート)を示します。熟したブドウ、トロピカルフルーツ(パイナップル、バナナ)、繊細なハーブの香り(ブドウの花、干し草)へと変化します。クリスタルのように透明で若々しさを体現しています。 味わい:繊細で複雑。最初の一口は活き活きとしており(絞りたてのレモン、ウィリアムズ洋ナシ)、芳醇で表現力豊か、特にフルーティー(メロン、ゴールデンアップル)でスパイシー(ナツメグ、コリアンダー)です。次第に花の香り(アイリス、ユリ)へと変わります。 余韻:長く爽やか。やや薬用的(バーム)で、バルサミック(松、杉)かつ土の香り(苔、キノコ)も感じられます。成熟度が高いです。後味にはアプリコットとネクタリンのノートが際立ちます。空になったグラスは再びサンセールのテロワールであるモン・ダムネを思わせます。 ペアリング:あんこと栗の個別どら焼き過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適度にお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 90.00 €特別価格 90.00 € 通常価格単価 125.00 € / によって l極聖 にごり本醸造 ⋅ 15.5% ⋅ 300ml
•濃厚なテクスチャー•吟醸を思わせるフルーティーな香り•冷やしても温めても美味しい•牛肉のカルパッチョ、煮込み料理、天ぷらに合う岡山県産のあけぼの米と、吟醸のようなフルーティーな味わいを引き出しつつ、にごり酒特有の濁りと濃厚な食感を保つ特別な酵母を使用した、味わい豊かなにごり本醸造酒です。バランスの取れた味わいで、冷やしても温めても楽しめ、牛肉のカルパッチョから煮込み料理、天ぷらまで幅広い料理に合います。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 13.00 €特別価格 13.00 € 通常価格単価 43.33 € / によって lHorizon ブラック カップ 220ml ⋅ Ha'
⋅ 典型的な日本のデザインと美学を持つカップ⋅ 電子レンジ・食洗機対応⋅ 柔らかな形状と多様な質感Ha’シリーズのHorizon Noirカップをご紹介します。洗練されてエレガントなこのカップは、コーヒーブレイクやティータイムを素晴らしく彩ります。 地平線を見ることは、ここや今を超えて見ること、小さなことを超えて世界と自分の位置を考える機会です。 空と大地を分けるこの線から着想を得て、Sebastian BergneとTokyo Saikaiのコラボレーションによって生まれたHa’のHorizonシリーズ。長崎県波佐見町で作られたこのカップは、柔らかな形状と質感の変化が特徴で、よりシンプルでデザイン性の高い形で茶の儀式を再発明しています。手作りの工芸品です。電子レンジ対応。食洗機対応。
通常価格 26.00 €特別価格 26.00 € 通常価格単価 / によって抹茶リキュール ⋅ 20% ⋅ 500ml
⋅ 苦味と甘みが調和した抹茶リキュール⋅ 静岡産の抹茶を使用⋅ 陰で丁寧に栽培された茶葉⋅ カクテルやラテに最適⋅ 冷やしてお楽しみください抹茶の濃厚さと爽やかさを日本の酒の世界と融合させた、独特の抹茶リキュールです。甘さ、爽やかさ、植物感がバランスよく調和した味わい。静岡の山間部の自然豊かで涼しく湿った気候の中で栽培された高級抹茶「Tenku no Matcha」を使用しています。収穫前に数週間陰干しすることで、甘み、旨味、鮮やかな緑色を引き出しています。このリキュールは抹茶の複雑な香りを最大限に生かすように作られており、ほのかな苦味、甘み、旨味、植物の爽やかさがアルコールベースによって引き立てられています。ラテ風カクテル、ロック、チューハイ、またはバニラアイスにかけて和風アフォガートとしてなど、さまざまな楽しみ方ができます。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 31.00 €特別価格 31.00 € 通常価格単価 62.00 € / によって lヘベス果汁 100% ⋅ Himuka Noen ⋅ 150ml
• ゆずより酸味が強く、旨味のある風味• 皮が薄くジューシーな果実• 1本のボトルに5~6個分の果汁が入っています• 宮崎県発祥のユニークな柑橘類宮崎県のへべすの純粋な柑橘果汁です。へべすは宮崎県日向市発祥の柑橘類で、ゆずより酸味が強く、だしのようなまろやかで旨味のある香りが特徴です。皮が薄く大きいため、特にジューシーな果実です。伝統的に、若い花嫁にへべすの木を贈り、その果実を秘密の食材として料理に使う習慣があります。1本のボトルには5~6個分の果汁が詰まっています。
通常価格 15.90 €特別価格 15.90 € 通常価格単価 106.00 € / によって l蓋付きガラスピッチャー 50ml ⋅ Kinto
シンプルで機能的なデザインのピッチャーです。注ぎ口は液体が滑らかに流れるようになっており、開口部はスパイスなどを加えるのに十分な広さがあります。電子レンジ対応。食器洗い機使用可。
通常価格 9.50 €特別価格 9.50 € 通常価格単価 / によって[PRÉ-COMMANDE] 日本酒 DRINK BOX ⋅ iRASSHAi
ひと味違う乾杯の楽しみ方 それぞれ個性の異なる3種類の日本酒、発泡酒、にごり酒、純米酒に、伝統的な小さなグラスを添えた、正統派のテイスティングセットです。やさしい甘み、爽やかさ、しっかりとした個性を通して、この象徴的な飲み物の多様性を探ることができます。 重要:こちらのセットは予約販売商品です。お届けは2026年10月から11月の間を予定しています。 同時に他の商品もご注文いただいた場合も、ご心配やお待たせする必要はありません。通常の配送期間で、すぐに発送いたします。EATまたはDRINK BOXは、入荷次第発送されます。各お荷物の発送時には、追跡番号を記載した確認メールをお送りします。追跡番号は、お客様のアカウントからいつでもご確認いただけます。ご不明な点がございますか?詳しくはお気軽にお問い合わせください。 セット内容: 日本酒 Awayuki 純米 発泡 ⋅ 5.5% ⋅ 300ml 日本酒 Shirakawago sasanigori 純米吟醸 にごり ⋅ 15% ⋅ 300ml S 日本酒...
通常価格 49.00 €特別価格 49.00 € 通常価格単価 45.37 € / によって kgアーモンドと黒ごまのきなこ ⋅ Kota Shoten ⋅ 150g
• 高品質の大豆を使用• 添加物不使用• ヨーグルト、アイスクリーム、スムージー、ミルクに加えるのに最適です。北海道産の大豆を原料に、炎で丁寧に焙煎して豊かで香ばしい風味を引き出した高品質なきな粉です。このきな粉は黒ごまとアーモンドをブレンドしており、自然な甘みと香ばしい風味の調和が楽しめます。 添加物を使わず、それぞれの素材の本来の味わいをそのまま活かしているため、風味と栄養を存分に味わえます。ミルクに混ぜて栄養豊富なスナックにしたり、ヨーグルトやアイスクリームにふりかけて味を引き立てたり、スムージーやデザートに加えたりできます。 再封可能で保護性のあるパッケージに入っているため、香りと新鮮さを保ちながら簡単に保存できます。この便利なミックスは3つの栄養豊富な食材を組み合わせており、毎日の摂取を手軽で美味しくサポートします。
通常価格 5.60 €特別価格 5.60 € 通常価格単価 37.33 € / によって kg抹茶と茶筅のセット ⋅ Anatae ⋅ 30g
日本の抹茶の芸術に浸れる、Anataeのこの完全なセット。30gの儀式用抹茶と、滑らかな泡立ちを作り出し、緑茶の繊細な風味と香りを存分に楽しむために欠かせない竹製の伝統的な茶筅(chasen)が含まれています。 抹茶の儀式を体験したい、または練習したいお茶愛好家に最適なこのセットは、本物の品質と優雅さを兼ね備えています。30gの使いやすいサイズで、茶葉を新鮮に保ちながら何度もお楽しみいただけます。
通常価格 79.00 €特別価格 79.00 € 通常価格単価 2,633.33 € / によって kg書籍 寿司の芸術 ⋅ Delcourt
日本へ飛び立ち、寿司のあらゆる魅力を発見しましょう。チョコレートの秘密を明かした著者が、世界を魅了したこの特別な料理の美味しい全貌を紹介します。あなたは本当に寿司を知っていますか?フランキー・アラルコンは日本を訪れ、この真の芸術的料理の製造に携わるすべての関係者に会いました。伝統的な星付きシェフから、常識を覆す若い料理人、そして関わるすべての職人や生産者まで、このアルバムは日本を代表する製品をAからZまで語ります。
通常価格 19.50 €特別価格 19.50 € 通常価格単価 / によって白磁製V60コーヒードリッパー ⋅ 大サイズ ⋅ Hario
⋅ 正確で豊かで多彩な味わいのドリップコーヒーに⋅ アロマの複雑さを引き出すために設計された円錐形⋅ 抽出の完全なコントロール⋅ バリスタの選択で、コーヒータイムをより素晴らしくHarioの白いセラミック製V60ドリッパーは、ドリップコーヒー愛好家にとって欠かせないアイテムです。60°の円錐形デザインは均一な抽出を保証し、コーヒーの最も繊細な香りを引き立てます。水の流量と抽出を正確にコントロールできるため、豊かでバランスの取れた一杯を楽しめます。電子レンジ対応。食器洗い機使用可。
通常価格 28.00 €特別価格 28.00 € 通常価格単価 / によって焙煎一味唐辛子パウダー 小袋入り ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 30g
⋅ 食堂で使われています!⋅ 出汁やソースの味を引き立てるのに最適⋅ ピリッとした辛味⋅ 手作り製法⋅ 缶入りもあります八幡屋磯五郎の一味唐辛子粉は、高品質でお気に入りの料理にピリッとしたアクセントを加えるのに最適な商品です。この粉唐辛子は、乾燥させて粉砕した赤唐辛子から作られています。特に麺類、スープ、シチューに適しており、野菜、肉、魚介類の風味付けにも使えます。一味唐辛子は、そのピリッとした味わいとややざらついた食感で日本料理によく使われます。この商品の製造に使われる赤唐辛子は、厳選された高品質のものを使用し、風味と香りを保つために手作業で乾燥・粉砕されています。
通常価格 13.00 €特別価格 13.00 € 通常価格単価 433.33 € / によって kgYota Kakuda作 白い仕切り付きカレープレート ⋅ Nakazen
⋅ 食品を分けるための仕切り付き⋅ デザイナー角田陽太によるデザイン⋅ カレーやその他のソース料理に最適な皿⋅ 電子レンジ対応⋅ 食器洗い機対応それぞれの皿は特定の料理、カレーのために特別に設計されています。2021年には複数のデザイナーが理想のカレー皿をデザインするよう招かれました。私たちは、独創的で機能的な皿を厳選しました。Commonコレクションの生みの親である角田陽太にとって、理想の皿は仕切り付きで、焼き物が水分を吸わず、味が混ざらないことが重要です。彼の皿のデザインは仕切り付きトレイに着想を得ており、丸みを帯びた形状で洗浄がしやすくなっています。
通常価格 40.00 €特別価格 40.00 € 通常価格単価 / によっておぼろ豆腐クリーム ⋅ Morinaga ⋅ 307g
⋅ 繊細でなめらかな食感⋅ 豆乳とにがりから作られています⋅ 塩味の料理(ソース、スープ、煮込み料理)に使用可能⋅ ベジタリアンデザート(クリーム、ムース)に最適豆乳クリーム、別名おぼろ豆腐は、口の中でとろける繊細でなめらかな食感が特徴です。この豆腐は、海水由来の天然マグネシウム塩であるにがりで凝固させた豆乳から作られています。 その細やかな食感とやさしい味わいは、多様な料理に適した万能な食材です。塩味の料理では、ソースやスープをとろりとさせ、煮込み料理にコクを加え、伝統的な味噌汁にもよく合います。甘い料理では、クリームの代わりに使い、クリーム、ムース、チーズケーキ、ベジタリアンプディングなどの軽いデザートを作るのに最適です。
通常価格 3.90 €特別価格 3.90 € 通常価格単価 12.70 € / によって kg砂糖味の米菓 ⋅ Maruyone Seika ⋅ 45g
膨らませた米から作られたこれらの日本のあられクラッカーは、醤油、たまり醤油、ザラメ糖の結晶で味付けされており、軽くて非常にカリカリとした食感を楽しめます。 一口ごとに独特の味わいが広がります。ザラメ糖の結晶が豊かなカリカリ感と甘さをもたらし、二種類の醤油で味付けされた米のベースが、あられのカリッとした食感と絶妙に調和する風味のコントラストを生み出します。この味の組み合わせは、砂糖の豊かな甘みとビスケットの繊細な塩味の間で調和のとれたバランスを作り出しています。 甘じょっぱい日本の味わいが好きな方にぴったりのスナックです。携帯に便利なサイズなので、どこへでも気軽に持ち運べます。
通常価格 4.50 €特別価格 4.50 € 通常価格単価 100.00 € / によって kgゆず米酢 ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml
•さわやかでフルーティーな味わい•シャキシャキ野菜の味付けに最適•マリネの砂糖の代わりに使うと肉をより柔らかくする効果あり•和食やフュージョン料理全般に繊細でフルーティーなアクセントを加えます九州と島根県で栽培された米と柚子果汁から作られた、さわやかでフルーティーな味わいの柚子入り米酢です。 シャキシャキ野菜の味付けに最適で、ご飯に混ぜたり、ドレッシングや漬物のマリネ液に加えてほのかな甘みをプラスすることもできます。マリネの砂糖の代わりに使うと、肉をより柔らかく仕上げます。
通常価格 9.50 €特別価格 9.50 € 通常価格単価 19.00 € / によって l中則さん 本醸造酒 ⋅ 16% ⋅ 720ml
•豊かでドライな味わい•多用途:冷やしても常温でも温めても楽しめます。•GI長野認証取得、産地と品質を保証。長野県産の美山錦米と木曽御嶽山の地下水を使用し、協会7号酵母で発酵させた、豊かでドライな味わいの本醸造酒です。 多用途で飲みやすいことで知られる本醸造は、発酵中に少量の蒸留アルコールを加えることで酒質を軽くし、香りの特徴を引き立てています。伝統的な和食との相性が良く、冷やしても常温でも温めても、素材本来の旨味を存分に引き出します。 この酒はGI長野認証を取得しており、使用される原料の産地と品質を保証しています。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 21.80 €特別価格 21.80 € 通常価格単価 30.28 € / によって l青緑と白の斑点柄カップ 7x8.5cm ⋅ Tokyo Design Studio
•シンプルでエレガントなデザイン、ホワイト、ブルー、グリーンの3色展開。•コーヒーやお茶の休憩に最適で、どんなテーブルにも合います。•コンパクトで使いやすく、電子レンジや食洗機対応。このブルーの斑点入りカップは、シンプルでミニマルなデザイン。白い色合いとシンプルな形状が、コーヒーやお茶の休憩時間にエレガンスとモダンさをもたらします。コンパクトで実用的なので、どんなテーブルや食器にもぴったり合います。
通常価格 8.00 €特別価格 8.00 € 通常価格単価 / によってPebble ティーポット 白 480ml ⋅ Kinto
⋅ 丸みを帯びたデザインは小石から着想⋅ ステンレス製の取り外し可能な茶こし付き⋅ 代表的なKintoブランド⋅ 食器洗い機対応⋅ 電子レンジ非対応小石にインスパイアされた丸みのある形状と洗練された質感を持つ機能的なティーポットです。ステンレス製の取り外し可能な茶こしが付いており、茶葉の完璧な抽出に最適です。注ぎ口は手作業で丁寧に仕上げられており、水が正確に流れ、こぼれにくくなっています。電子レンジ不可。食器洗い機対応。IH非対応。
通常価格 54.00 €特別価格 54.00 € 通常価格単価 / によって白磁製V60コーヒードリッパー ⋅ 小サイズ ⋅ Hario
⋅ 正確で豊かで多彩な味わいのペーパードリップコーヒーに⋅ アロマの複雑さを引き出すために設計された円錐形⋅ 抽出を完全にコントロール可能⋅ バリスタが選ぶ、コーヒータイムを格上げする一品電気式ペーパードリップコーヒーメーカーの普及で廃れかけた淹れ方をよみがえらせる日本のHARIO社は、私たちにコーヒーの儀式の真価を再び届けてくれます。HARIOの有名なドリッパーは、60°の円錐形からその名がつき、やさしく均一なコーヒー抽出を可能にします。 HARIOの革新的なろ過システムは、ほぼ1世紀続く伝統的な手注ぎ方式を一新しました。内側に螺旋状の溝があり、円錐底部に大きな一つ穴があることで、コーヒーが均一に膨らみ、濃厚で豊かな抽出を実現します。 大口径の穴あき底部は、HARIO VCF円錐フィルターの使用を可能にし、その素晴らしい特性を最大限に活かせます。この耐久性の高いドリッパーは、25clのコーヒーを抽出できます。 この「クラシック」な手動ろ過法を選ぶことで、電気式コーヒーメーカーよりも温度と注ぎ速度を細かく調整でき、よりパーソナライズされたコーヒー体験を楽しめます。
通常価格 28.00 €特別価格 28.00 € 通常価格単価 / によってウイスキー ニッカ カフェモルト ⋅ 45% ⋅ 700ml
⋅ Coffey蒸留器で製造⋅ プラム、干しぶどう、バニラ、ビスケットのフルーティーな香り⋅ 100%モルト大麦⋅ 日本のウイスキーの代表格、Nikka製Nikka Coffey Maltは、通常グレーンウイスキーの製造に使われる「Coffey」タイプの連続式蒸留器を用いた独自の製造方法で作られています。この100%モルト大麦のウイスキーはグレーンウイスキーに分類され、驚くほど豊かでクリーミーなテクスチャーを持ちます。テイスティングでは、濃厚でなめらかな口当たりとともに、プラムや干しぶどうのフルーティーな香り、バニラ、プラリネ、ビスケットのニュアンスが感じられます。香り:鮮やか。フルーティー(柑橘類、洋梨)、バニラ。味わい:濃厚でなめらか。フルーティー(プラム、干しぶどう)、バニラ、プラリネ、ビスケット。余韻:豊かでジューシー。フルーティー(ミラベル、プラム)、爽やか(リコリス)。プロフィール:濃厚でまろやかペアリング:味噌こんにゃくラーメン過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適量を守ってお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 64.00 €特別価格 64.00 € 通常価格単価 91.43 € / によって lフッ素樹脂加工たい焼き器 Oyatsu DE SE II ⋅ Pearl life
• 2つのたい焼きを同時に焼くことができます。• あんこ、カスタードクリーム、抹茶クリームなどに最適です。焦げ付きにくいコーティングが施されたたい焼き用フライパンで、ケーキをきれいに素早く取り出せます。おやつにぴったりで、2つのたい焼きを同時に焼くことができ、お好みの具材(あんこ、カスタードクリーム、栗、抹茶クリームなど)を詰められます。 ガス火専用。IH非対応。 写真・動画クレジット @delarosee_
通常価格 25.00 €特別価格 25.00 € 通常価格単価 / によって菊皿 Ø 133mm ⋅ Touga
⋅ 菊の形をした小さな皿⋅ デザートや調味料、ソースの盛り付けに最適⋅ 食卓に上品なアクセントを加えるのにぴったり⋅ 電子レンジ・食洗機対応このクリーム色の小皿は、菊の花をモチーフにしたデザインで、日常使いに最適です。小分けの料理や調味料、デザートにちょうど良いサイズです。菊の花からインスピレーションを得たエレガントで繊細なデザインが、食卓に洗練された雰囲気を添えます。 電子レンジと食洗機に対応しています。
通常価格 16.80 €特別価格 16.80 € 通常価格単価 / によってガラスカップ 310ml ⋅ Kinto
⋅ シンプルで洗練されたデザイン⋅ 傾斜した縁⋅ 電子レンジ対応⋅ 食洗機対応。シンプルで洗練されたエレガントなデザインのカップです。わずかに傾斜した縁が、飲み物を口にスムーズに流し込みます。電子レンジ対応。食洗機対応。
通常価格 10.50 €特別価格 10.50 € 通常価格単価 / によってHorizon ブラック ティーボウル 500ml ⋅ Ha'
⋅ 注ぎ口付きの便利なティーボウル⋅ 長崎県波佐見町で製造⋅ 電子レンジ対応⋅ 食器洗い機対応Ha’シリーズのHorizon Noirティーボウルでお茶の芸術に浸りましょう。 深い黒色と洗練されたデザインが、抹茶を味わうのに最適な選択です。 地平線を見ることは、今ここを超えて見ること、小さなことを超えて世界と私たちの位置を考える機会です。 空と大地を分けるこの線から着想を得て、Sebastian BergneとTokyo Saikaiのコラボレーションによって生まれたHa’のHorizonシリーズ。長崎県波佐見町で作られたその柔らかな形状と質感の変化が、よりシンプルでデザイン性の高い形で茶道を再発明するユニークな食器を生み出しています。電子レンジ対応。食器洗い機対応。
通常価格 32.00 €特別価格 32.00 € 通常価格単価 / によってしらたきこんにゃく麺 ⋅ Ishibashiya ⋅ 150g
手作りのこんにゃくそうめんは、乾燥させたこんにゃくの根から伝統的な方法で調理され、繊維のしっかりとした弾力のある食感を保っています。 すぐに使える状態で、麺を軽くすすいでからスープやソースに加えるだけです。和風には、明太子や醤油漬け卵(味玉)、天ぷら、味噌汁とよく合います。洋風には、トマトソースやボロネーゼソースに加えることもできます。こんにゃくそうめんは冷やして、ドレッシングで味付けしたサラダとしてもお楽しみいただけます。
通常価格 3.50 €特別価格 3.50 € 通常価格単価 23.33 € / によって kg生貯蔵酒 ちくま錦 ⋅ 13% ⋅ 300ml
• フレッシュで軽やか、低アルコール。• 瓶詰め時に一度だけ火入れ• 日本料理にも西洋料理にもよく合います 長野県の浅間山連峰で、山の水と、同じく県内で生産された千曲錦をはじめとする酒米を使用して造られた、フレッシュで低アルコールの日本酒です。 標高700メートルに位置する酒蔵は、気温が-10°Cに達することもある厳しい冬を迎えます。そのため、蒸した米を仕込み温度まで冷やし、細菌を自然にコントロールすることで、ゆっくりとした発酵を実現しています。 この日本酒は、なまちょぞう酒です。搾った後は火入れをせず冷蔵保管し、瓶詰めの際に一度だけ火入れを行います。多くの日本酒が二度火入れされるのに対し、こちらは生酒(なま)のフレッシュさを一部残しながら、より保存しやすく仕上げられています。冷蔵庫で保管し、開栓後は早めにお召し上がりください。 フレッシュな味わいで、牛肉のたたきから鍋などの煮込み料理まで、幅広い日本料理にぴったりです。リゾットなどの西洋料理にもよく合います。 お酒の飲み過ぎは健康に危険です。適量をお召し上がりください。酒類のご注文は、お住まいの国で施行されている法令に従い、成人の方に限られます。
通常価格 10.20 €特別価格 10.20 € 通常価格単価 34.00 € / によって l115ml ミニグラス ⋅ TOYO-SASAKI GLASS
⋅ 積み重ね可能な115mlグラス⋅ 電子レンジ対応⋅ 食洗機対応シンプルで洗練されたデザインの積み重ね可能なグラスで、イオン強化されているため非常に丈夫です。電子レンジ対応。食洗機対応。
通常価格 11.00 €特別価格 11.00 € 通常価格単価 / によってお茶漬け用わかめふりかけ ⋅ Mishima Foods ⋅ 50g
⋅ 使いやすいミックス⋅ 自家製お茶漬けに最適⋅ ご飯の味を引き立てるのにぴったり⋅ 海苔と青のりによる豊かな旨味⋅ 黒ごまと白ごまをベースに緑茶ご飯、お茶漬け用のミックスで、緑茶とご飯を使った軽いスープに様々な具材を加えた人気の料理です。わかめは食感を加えるだけでなく、カルシウム、鉄分、マグネシウムなどの栄養素が豊富で、抗炎症作用や消化器の健康に良い効果が知られています。 味は塩味があり、ほのかな甘みと旨味が特徴です。 ご飯の味付けに最適で、スープやサラダ、野菜料理のトッピングとしてもお使いいただけます。
通常価格 5.70 €特別価格 5.70 € 通常価格単価 114.00 € / によって kgジンジャーとシナモンのドリンクの素 ⋅ Itoku Food ⋅ 64g
• 5種類の植物とスパイスを使った即席調理• お湯や黒茶に溶かしてお召し上がりください• 優しい風味と滑らかな食感• 使いやすい個包装4袋入りこの粉末インフュージョンは、しょうが湯という日本の家庭で親しまれている伝統的なしょうがのインフュージョンを、心地よい味わいにアレンジしました。アジアの伝統的なハーブ療法の原則に基づき、しょうがにナツメ、シナモン、リコリス、カリン、そして日本の大根である大根を加えた5つの植物成分を組み合わせています。結果として、やさしく香り高くバランスの取れた飲みやすい飲み物に仕上がっており、一日中いつでも気軽にお楽しみいただけます。
通常価格 3.95 €特別価格 3.95 € 通常価格単価 61.72 € / によって kg青霞 土瓶 ⋅ Touga
⋅ 釉薬がかかった陶器の急須⋅ 金属製フィルター付き⋅ 直火にかけられる⋅ 手洗い推奨⋅ 電子レンジ対応(フィルターを外した状態で)⋅ IH非対応白と青の釉薬がかかった陶器の急須で、金属製のフィルターが付属しています。直火にかけることができます。 IH非対応で、食器洗い機は使用できません。フィルターを外せば電子レンジ使用可能です。
通常価格 54.00 €特別価格 54.00 € 通常価格単価 / によって米たまりしょうゆ ⋅ Teraokake ⋅ 300ml
⋅ グルテンフリー⋅ 多用途でバランスの取れた風味⋅ 伝統的な攪拌と自然発酵この醤油たまりは広島で地元の材料を使い、小麦を加えずに作られています。これにより、伝統的な醤油に代わるグルテンフリーの選択肢を提供しながら、発酵の専門家である寺岡家ならではの豊かな香りを保っています。 米の存在によってまろやかになった豊かな旨味が特徴です。滑らかな質感と流動性により、マリネやソース、煮込み料理に簡単に加えることができます。また、野菜、豆腐、焼き魚にもよく合います。
通常価格 6.15 €特別価格 6.15 € 通常価格単価 20.50 € / によって lもち米粉 ⋅ Maeda ⋅ 250g
⋅ グルテンフリーの米粉⋅ 餅やその他の和菓子作りに最適⋅ なめらかな食感⋅ 片栗粉の代わりに使えるこのもち粉は乾燥したもち米を粉砕して作られており、水分を加えると非常に柔らかく、粘り気があり伸びの良い生地になります。大福餅や甘いもち生地のぎゅうひなど、伝統的な和菓子の製造に理想的です。また、甘い料理や塩味の料理で片栗粉の代わりとしても使えます。
通常価格 6.00 €特別価格 6.00 € 通常価格単価 24.00 € / によって kg七味唐辛子ブレンドペースト ⋅ Hirano seishoan Koya ⋅ 70g
• 保存料や味の調整剤不使用• 新鮮なスパイス使用• 唐辛子と山椒の絶妙なバランス対馬の海塩と唐辛子、山椒の実を組み合わせて作られた、特別な七味唐辛子の調味料です。 保存料や味の調整剤を使わず、加熱処理を最小限に抑えることで、新鮮な素材の香りと風味をそのまま閉じ込め、唐辛子と山椒の豊かな香りを保っています。麺類、おでん、焼き肉、焼き鳥、刺身や冷奴の味付けに最適で、わさびや和からしの代わりに使って、ピリッとした香り高いアクセントを加えることもできます。 使いやすく、日本の味わいの複雑さをあらゆる料理に取り入れられ、手作り調味料ならではの繊細さと上品さを保ちます。
通常価格 11.15 €特別価格 11.15 € 通常価格単価 159.29 € / によって kg本醸造酒 おしんの里 ⋅ 15% ⋅ 720ml
⋅ はえぬき米使用⋅ 山形産⋅ 中口タイプ⋅ 旨味と花の香りが感じられる辛口⋅ 白身魚の刺身や天ぷらに最適⋅ 本醸造酒爽やかでフルーティーな味わい、辛口の後味が特徴の本醸造酒です。山形県大江町で栽培されたはえぬき米のみを使用して作られています。この酒は、山形を舞台にしたテレビドラマ「おしん」に敬意を表して造られました。主人公のおしんは努力による強さと成功の象徴です。物語の始まりの地である大江町もドラマへのオマージュとなっています。 標高1,980メートルの月山に囲まれ、清らかな最上川の水に恵まれた山形県は、米作りに理想的な環境を提供します。寒暖差の大きい気候は冬の間じっくりと米の発酵を促し、米本来の旨味を引き出します。 おしんの里の酒は冷やしても常温でも楽しめます。繊細な料理、例えば刺身、白身魚の焼き物、野菜料理にぴったりです。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適量を守ってお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 27.50 €特別価格 27.50 € 通常価格単価 38.19 € / によって lまろやかしょうゆ ⋅ Kimise Shoyu ⋅ 500g
⋅ やさしくほのかに甘い味わい⋅ 5種の穀物を使った醤油⋅ 伝統的な醸造方法⋅ 煮込み料理や焼き魚に最適この手作り醤油は独特の製法に基づいています。備前の陶器の壺で発酵させる際に、麹の発酵作業を助ける音楽の振動を与えています。その結果、塩味、甘味、旨味のバランスが美しいまろやかな醤油が生まれました。焼き物や煮込み料理にぴったり合います。
通常価格 5.45 €特別価格 5.45 € 通常価格単価 10.90 € / によって kgしょうゆ入りピリ辛ドレッシング ⋅ Teraokake ⋅ 150ml
⋅ 醤油、唐辛子、ごま油をベースにした調味料⋅ ごまの香ばしい風味と唐辛子の辛さ⋅ サラダや料理の味付けに最適⋅ 餃子やその他の蒸し餃子の付け合わせにぴったりこのピリ辛ソースは、醤油とごま油、唐辛子を組み合わせた、香り高くスパイシーな調味料です。シャキシャキの野菜や生野菜のサラダ、麺類、または目玉焼きをのせたシンプルなご飯によく合います。魚料理や鶏肉料理にもお楽しみいただけます。
通常価格 6.00 €特別価格 6.00 € 通常価格単価 40.00 € / によって l本みりん 大容量 ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14.5% ⋅ 1L
⋅ 光沢のあるグレーズに最適なベルベットのような質感⋅ 塩味と酸味のバランスをとる甘さ⋅ ソースをつなぐ天然乳化剤⋅ 漬け込みや自家製ソースの保存性を高める⋅ 手作り製法もち米と普通の米を混ぜ、数ヶ月間水とアルコールでゆっくり発酵させる伝統的な方法で作られたみりんです。この手作りの工程により、ほのかな花の香りと特徴的な旨味の深みを持つ、甘くて風味豊かな味わいが生まれます。なめらかでややシロップ状の質感は、ソースやグレーズに上品な光沢を与えるのに最適です。漬け込み料理、煮込み料理、調味料に理想的で、塩味を調和させ、酸味を和らげます。日本の本格的なレシピで使われ、素材の新鮮さを保ちながら、甘く複雑な味わいを引き立てます。いくつかのレシピ例:鶏の照り焼き:みりん、醤油、砂糖をベースにしたとろりとしたソースで、光沢のある美味しいグレーズに。煮物(煮物):みりん、だし、醤油でじっくり煮込んで深みとバランスのとれた味わいに。サーモンのキャラメリゼ:みりんの甘みが表面の美しいキャラメリゼを助けます。刺身用ソース:醤油と少量の米酢と混ぜて、魚の生食にぴったりの甘くて旨味のある味わいに。なす田楽:みりんが味噌ペーストをまろやかにし、濃厚でとろけるグレーズに。自宅で日本料理の繊細な味わいを再現するための必須の食材です。
通常価格 21.00 €特別価格 21.00 € 通常価格単価 21.00 € / によって lスパークリングゆずリキュール ⋅ 6% ⋅ 250ml
• たっぷりのゆず果汁を使用• ゆずの自然な酸味を引き立てる• ストレートやロックに最適京都府の水尾産ゆず果汁を贅沢に使った、やや微発泡のリキュールです。豊かな香りとゆずの自然な爽やかさが特徴で、軽やかでさわやかな味わいをお楽しみいただけます。 繊細な泡がゆずの酸味と絶妙に調和し、果実味と芳香を存分に味わえます。そのままストレートやロックで、またはカクテルの材料として、本格的で香り高い和のアクセントを加えるのにぴったりです。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に基づき成人の方に限られます。
通常価格 16.00 €特別価格 16.00 € 通常価格単価 64.00 € / によって l麹入り甘口白味噌 ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g
• 自然な甘みとumami• 塩味にも甘味にもぴったり!• 小さな米麹の粒が残る素朴な食感米麹75%、大豆25%で作られた、やさしい味わいとumami、甘みが特徴の白misoです(通常は米麹と大豆を50%ずつ使用)。この特徴により、肉や魚のマリネにぴったりなmisoに仕上がっています。そのまま味わうことも、マヨネーズや一般的なmisoと混ぜてディップソースを作ることもできます。 米の割合が多いことで、繊細な甘みが生まれています。この自然な甘さは、クッキーや焼き菓子、フルーツを使ったデザートなどを作るのにもぴったりです。
通常価格 20.80 €特別価格 20.80 € 通常価格単価 41.60 € / によって kgメンマ味付けたけのこ ⋅ Momoya ⋅ 100g
⋅ すぐに使える⋅ サクサクとした食感⋅ 旨味があり、やや甘みのある味わい⋅ ラーメンのトッピングや味噌汁に最適メンマは、日本のほとんどのラーメンの器に入っているサクサクとした竹の子のトッピングです。その使い方はそれだけにとどまりません。この便利な瓶入りタイプは、味噌汁やきゅうりのサラダにごま油を少しかけて簡単に加えることができます。粗く刻んで、バターと醤油だけでパスタやスクランブルエッグのユニークなトッピングにしても美味しいです。
通常価格 5.00 €特別価格 5.00 € 通常価格単価 50.00 € / によって kg黒い保温ボトル 350ml ⋅ Kinto
⋅ お気に入りの飲み物を持ち運ぶのに最適⋅ 最適な保温・保冷効果⋅ 温かさや冷たさをキープ⋅ 容量:240 ml⋅ 食器洗い機対応この350 mlの黒い真空断熱ボトルは、外出先で飲み物を理想的な温度に保つのに最適です。人間工学に基づいたデザインで、持ちやすく安全に使用でき、やけどの心配がありません。オフィスや旅行、アウトドアにぴったりです。電子レンジ不可。食器洗い機対応。IH非対応製品。
通常価格 36.00 €特別価格 36.00 € 通常価格単価 / によってかこみ蒸し皿 180mm ⋅ Kinto
⋅ 蒸し調理に最適⋅ Kakomiコレクションの土鍋や鍋に対応⋅ 鍋用の蒸し器としても使用可能⋅ 食材をしっかりと保持する縁の高さ⋅ お手入れ簡単この蒸しプレートは、食材の食感と風味を保つために、やさしく均一な蒸し調理ができるよう設計されています。Kakomiの土鍋に対応しており、鍋や直径19cm以上のフライパン・鍋の蒸し器としても使用可能です。縁が高く設計されているため、食材をしっかりと保持し、均一な加熱を実現します。 野菜、繊細な魚、餃子、卵の蒸し調理に最適です。また、ご飯の温め直しや、プリンやフランなどのデザート作り、煮込み料理の際に鍋の中で直接蒸し調理を行うこともできます。 Ø180 x H45 x L185 mm | 食器洗い機対応 | 中国製 電子レンジ不可。研磨剤やスチールウールの使用禁止。錆を防ぐため、使用後はすぐに洗って乾燥させ、他の金属から離して保管してください。 Kakomiコレクションのホーローまたはセラミック鍋と一緒に使用してください。水なしで加熱しないでください。熱い時は素手で触らないでください。金属製の足がKakomiのセラミック鍋に擦れると跡がつくことがありますが、メラミンスポンジで除去可能です。
通常価格 32.00 €特別価格 32.00 € 通常価格単価 / によって書籍 KIKI Matcha Recipe Book ⋅ Tomoyo Kiki Shimazaki ⋅ Tomoyo Kiki Shimazaki
この作品は、静けさのひとときとしてデザインされており、魅力的な抹茶の世界に浸ることができます。甘くやわらかな香りから、ほろ苦く草のようなニュアンスまで、21の独占レシピを通じて、この特別な茶の深みを探求しましょう。 4つのテーマ別章に分かれたこの本は、味わいと食感のマスターをガイドします: 飲む抹茶 – 純粋なリラックスタイムのための心地よいドリンク。 焼く抹茶 – 定番の洋菓子を抹茶で再解釈。 冷やす抹茶 – なめらかなデザートと口の中の爽やかさ。 食感の抹茶 – 層や見た目、コントラストで遊ぶクリエイティブな表現。 キッチンからページへ、手作りのプロジェクト ベルリンの自宅キッチンで全て考案し、撮影し、レイアウトしたこの本は、静けさへの招待状です。抹茶とマスカルポーネのもち、伝統的などら焼き、ふんわりとしたロールケーキのどれに心惹かれても、各ページは日本の緑茶の独特な香りを感じさせるように工夫されています。 抹茶の多様な表情を発見し、あなたのキッチンに詩的な彩りを添える小さな本です。 この本を気に入っていただける理由: コンパクトで美しいフォーマット: 贈り物にも、自分へのご褒美にもぴったりの素敵なアイテム。 多彩なレシピ: シンプルなドリンクから技術的なデザートまで。 没入感のある写真: 本を開いた瞬間からインスピレーションを与えます。
通常価格 19.80 €特別価格 19.80 € 通常価格単価 / によってグレー釉 急須 Ø 85mm ⋅ Hasami Porcelain
有田焼の土瓶「Hasami」(500ml)でお茶の芸術に浸りましょう。現代的なスタイルと伝統的な職人技が融合した一品です。控えめなグレーの色合いと釉薬仕上げが、この土瓶にミニマルでエレガントな美しさを与え、どんなキッチンやダイニングにも自然に溶け込みます。長崎県の波佐見町は、400年以上にわたり世代を超えて受け継がれてきた独自の組織で磁器を製造しています。各製品は異なる分野の職人の手を経ており、それぞれが素材の持つ本来の美しさを引き出す唯一無二の作品を生み出しています。篠本拓弘は、この食器の繊細で鉱物的な質感と、日本の現代美学の本質である丸みを帯びたラインを組み合わせました。各作品は重箱のように積み重ねられるよう設計されており、デザイン性と実用性、汎用性を兼ね備えています。皿は蓋としても使え、カップは容器としても活用可能です。 手作りの工芸品です。 電子レンジ対応。 食器洗い機対応。 IHには対応していません。
通常価格 78.00 €特別価格 78.00 € 通常価格単価 / によって久保田 萬寿 純米大吟醸 ⋅ 15.6% ⋅ 720ml
⋅ Saké Daiginjo⋅ 自然な花と果実の香り⋅ 精米歩合65%⋅ 美しい濃厚さ⋅ 新鮮で酸味のある料理にぴったりKubota Manjyuは、35%まで精米された高品質な大吟醸で、非常に人気があります。洗練された香りは洋梨やスイカズラの繊細なニュアンスを感じさせ、滑らかで絹のような口当たりが豊かな濃厚さをもたらします。この酒はバニラ、キャラメルバナナ、バラの花びらの微妙な香りがあり、すっきりとした繊細な余韻が続きます。1986年の発売以来、Kubota Manjyuは多くの特別な機会を彩ってきました。大切な瞬間を祝うのに最適な選択肢です。その品質は常に磨かれ、深い味わいと洗練された香りの調和を提供しています。深い味わいと繊細な花の調和は、麹の精密な管理と、殺菌後の迅速な冷却によってその繊細さを保つ丁寧な製造工程によって実現されています。この酒は、その特性を引き立てる繊細な料理と相性抜群です。Kubota Manjyuは、誕生日やお祝いなどの特別な瞬間をより一層引き立てる、名高い酒です。過度の飲酒は健康に害を及ぼす恐れがありますので、適量を守ってお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 86.00 €特別価格 86.00 € 通常価格単価 119.44 € / によって l弁当箱 ⋅ Pearl life
• 食事を温かく保つ• ステンレス鋼• お手入れ簡単容量850mlのコンパクトな弁当箱で、二重壁構造を採用し、毎日の食事を温かく保つのに最適です。調理後6時間まで、食品を42℃以上の温度で保つことができます。メインコンテナの容量は550mlで、ご飯茶碗約2.5杯分に相当します。おかず用の仕切りは300mlで、蓋を外せば電子レンジで使用可能です。各蓋にはシリコン製のパッキンが付いており、漏れのリスクを抑え、内蔵の取っ手とロック機構により安全に持ち運べます。主な本体はポリエステルコーティングされたステンレス鋼製で、蓋はポリプロピレン製。軽量で丈夫、かつお手入れも簡単なランチジャーです。モジュール式で人間工学に基づいた設計により、自宅、オフィス、学校での使用が容易で、食事の見た目も美しく保てます。
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