• Douceur et umami naturels • Idéal pour soupes miso, sauces, bouillons et marinades. • Transforme chaque plat en une expérience japonaise authentique.
Un miso blanc enrichi en koji, fabriqué à partir d’une variété rare de soja appelée « Hakubi ». L’ajout de koji fait ressortir la douceur et l’umami naturel du riz, qui s’équilibre parfaitement avec la salinité du miso. Ce miso est idéal pour les marinades ainsi que pour la préparation de soupes miso, sauces et bouillons. Découvrez le en petit format, avec 4 autres misos dans le coffret découverte de la marque !
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