Miso blanc enrichi en koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g
Marque : Yamabuki Miso
• Idéal pour soupes miso, sauces, bouillons et marinades.
• Transforme chaque plat en une expérience japonaise authentique.
Un miso blanc enrichi en koji de riz, fabriqué à partir d’une variété rare de soja appelée « Hakubi ». La proportion plus importante de koji (60% contre 40% de soja) fait ressortir la douceur et l’umami naturel du riz, qui s’équilibre parfaitement avec la salinité du miso. Ce miso est idéal pour les marinades ainsi que pour la préparation de soupes miso, sauces et bouillons. Découvrez le en petit format, avec 4 autres misos dans le coffret découverte de la marque !
SKU:1012565
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Plus de détails sur ce produit
Découvrez la collection Yamabuki Miso, une sélection de miso japonais authentiques idéals pour enrichir vos soupes, sauces, marinades et bouillons. Choisissez parmi des variétés de miso blanc sucré, miso enrichi en koji ou miso brun riche en umami.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.
Riz (Amérique, Japon), soja, sel, alcool
Soja
Pour 100g :
Énergie : 200kcal/837kj
Protéines : 9.5g
Lipides : 4.2g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 31g
Dont sucres : g
Sel : 10.4g
8cm x 11cm x 11cm
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