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13 Janvier :

Atelier de pâtisserie avec la cheffe pâtissière d'iRASSHAi

Du 17 au 27 janvier :

Atelier - Initiation au Saké

Thé vert en poudre matcha - en vrac - 30g - Aoi Seicha - iRASSHAi

Thé Matcha en poudre - Aoi Seicha - 30g

Name: Thé Matcha en poudre - Aoi Seicha - 30g
Brand: Aoi Seicha
SKU: 1001440
Price: 6.5 EUR
Availability: InStock

1001440

Marque : Aoi Seicha

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6.50 € 30g

216.67 € / kg

Fabriqué à partir de feuilles de thé de qualité supérieure, cultivées de manière biologique dans les champs de thé de la région de Uji, au Japon. Son goût est herbacé et légèrement amer. Sa texture est fine et lisse. Lorsqu'il est préparé de façon traditionnelle, sa mousse est légère et onctueuse. Il est parfait pour préparer des boissons, telles que le thé matcha, le latte matcha ou le smoothie matcha, mais aussi comme ingrédient dans la pâtisserie et la cuisine pour ajouter une saveur unique et saine aux recettes.

Nos astuces

La poudre de matcha peut être utilisée pour faire du thé mais peut également en cuisine et en pâtisserie. --- Tamisez votre matcha pour un meilleur résultat. --- Pour ajouter du matcha à votre pâte à cake ou à sablés, comptez 1 CC pour 100g de farine environ.

Thé vert 100% (Japon)

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

Pour une tasse de matcha traditionnel : 2g pour 75ml d'eau à 70℃. Versez l'eau sur votre thé et remuez vigoureusement avec un fouet à matcha "chasen". Lorsque de la mousse se forme à la surface, vous pouvez déguster.