• Thé vert sencha d'uji en boîte - en vrac 100g - Yamamasa Koyamaen - iRASSHAi
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Thé Sencha d'Uji en vrac - Yamamasa Koyamaen - 100g

Marque : Yamamasa Koyamaen

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20.50 €
20.50 €
205.00 € kg
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

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Le sencha est le thé préféré des Japonais ! Il se caractérise par un goût frais, léger et floral qui peut être apprécié aussi bien chaud que froid. Les jeunes pousses de thé sont ombragées pendant deux semaines avant la récolte afin de réduire leur amertume et de développper leur arôme caractéristique.

Délicieux chaud comme froid, ce thé est parfait en fin de repas avec une pâtisserie à base de haricot rouge pour une collation typiquement japonaise.
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Un thé vert frais et doux à boire chaud ou froid en toute occasion.

Thé vert 100% (Uji, Kyoto, Japon)

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

Pour une tasse: infusez 3g (1 cuillère à thé) de sencha dans 100ml d'eau à 70℃ pendant 1min.

C'est au XVIIème siècle, pendant l'ère Edo, que Yamamasa Koyamaen commence à cultiver du thé. Les techniques traditionnelles se sont transmises de génération en génération jusqu'à ce qu'en 1861 l'entreprise se lance dans la vente en gros. Elle continue encore à produire des thés de grande qualité en gérant la production de la culture à la vente. Ce thé est produit à Uji, près de Kyoto, qui est réputée pour la qualité de son thé vert.

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