LOS ESENCIALES

134 productos

  • Salsa de soja ligera transparente - 100ml - Fundodai - iRASSHAi
    Salsa de soja ligera transparente - 100ml - Fundodai - iRASSHAi

    Salsa de soja ligera transparente ⋅ Fundodai ⋅ 100ml

    ⋅ Salsa de soja ligera y transparente⋅ No colorea las preparaciones⋅ Muy equilibrada para platos finos, pescados crudos y mariscos⋅ Baja en salSalsa elaborada...

    7.50 €
    7.50 €
    75.00 € l
  • White glutinous rice shin taisho mochi ⋅ Nanohana ⋅ 5kg

    White glutinous rice shin taisho mochi ⋅ Nanohana ⋅ 5kg

    ⋅ Perfecta en repostería⋅ Imprescindible para preparar sekihan⋅ Cultivada en Toyama⋅ Textura elástica⋅ Sabor suave, ligeramente dulceRecolectada por Nanohana en la prefectura de Toyama....

    45.00 €
    45.00 €
    9.00 € kg
  • Semillas de sésamo doradas tostadas - 80g - Manten - iRASSHAi
    Semillas de sésamo doradas tostadas - 80g - Manten - iRASSHAi

    Sésamo dorado tostado ⋅ Manten ⋅ 80g

    ⋅ Ingrediente esencial de la cocina japonesa⋅ Se puede utilizar tanto en platos dulces como salados⋅ Se espolvorea en ensaladas, sopas y platos a la parrilla⋅ Añade...

    4.50 €
    4.50 €
    56.25 € kg
  • Semillas de sésamo en aceite picante - 60g - Manten - iRASSHAi
    Semillas de sésamo en aceite picante - 60g - Manten - iRASSHAi

    Semillas de sésamo en aceite de guindilla Ra-yu ⋅ Manten ⋅ 60g

    ⋅ Sabor picante⋅ Para adornar o sazonar tus platos⋅ Sobre tofu o verduras al vapor⋅ Para animar una salsa⋅ Sobre carne...

    8.90 €
    8.90 €
    148.33 € kg
  • Semillas de sésamo con yuzu ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g

    Semillas de sésamo con yuzu ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g

    ⋅ Semillas de sésamo aromatizadas con yuzu⋅ El topping gourmet ideal para cualquier plato⋅ Semillas versátiles, aptas para dulce y salado⋅ Pruébalas...

    12.30 €
    12.30 €
    102.50 € kg
  • Mezcla de vinagre de arroz ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 500ml

    Mezcla de vinagre de arroz ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 500ml

    ⋅ Mezcla de vinagre de arroz y orujo de sake añejo⋅ Aporta una suave acidez al sushi y los adobos⋅ Elaborado según un método artesanal tradicional japonés⋅...

    8.35 €
    8.35 €
    16,70 € l
  • Semillas de sésamo blanco triturado - 70g - Ohsawa - iRASSHAi
    Semillas de sésamo blanco triturado - 70g - Ohsawa - iRASSHAi

    Semillas de sésamo blanco trituradas ⋅ Ohsawa ⋅ 70g

    ⋅ Perfecto para preparaciones dulces y saladas⋅ Rico en fibra y minerales⋅ Sin aditivos ni conservantes⋅ Sabor intenso⋅ Utilizar en salsas o...

    3.90 €
    3.90 €
    55.71 € kg
  • Toyama milky queen rice 5kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Toyama milky queen rice 5kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Arroz blanco reina lechosa de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 5kg

    ⋅ Textura suave⋅ Color blanco lechoso⋅ Cultivado en Toyama, famosa por su arroz⋅ Delicioso frío⋅ Perfecto en sushi, onigiri o bentoSi Koshihikari es el...

    90.00 €
    90.00 €
    18.00 € kg
  • Alga kombu anudada - 10g - Okui Kaiseido - iRASSHAi
    Alga kombu anudada - 10g - Okui Kaiseido - iRASSHAi

    Alga kombu anudada ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 10g

    ⋅ Elaborado artesanalmente⋅ Sabor umami ligeramente ácido⋅ Añade una textura crujiente a los platos⋅ En ensaladas, fideos, sopas y guisos⋅ Cosechado en HokkaidoEl kombu...

    5.50 €
    5.50 €
    550.00 € kg
  • Semillas de sésamo con wasabi ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g

    Semillas de sésamo con wasabi ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g

    ⋅ Semillas de sésamo aromatizadas con wasabi⋅ Cobertura ideal y sabrosa para todo tipo de platos⋅ Semillas versátiles, aptas para dulce y salado⋅ Pruébalas...

    12.30 €
    12.30 €
    102.50 € kg
  • Salsa de soja Asaake intensa fermentada en barriles de ciprés ⋅ Oota Yohachiro ⋅ 100ml

    Salsa de soja Asaake intensa fermentada en barriles de ciprés ⋅ Oota Yohachiro ⋅ 100ml

    ⋅ Elaboración en barril de madera kioke⋅ Aroma intenso⋅ Sabor único⋅ Salsa de soja artesanalEl método de elaboración en barril de madera (kioke) representa actualmente sólo...

    7.90 €
    7.90 €
    79.00 € l
  • Semillas de sésamo con ciruela ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g

    Semillas de sésamo con ciruela ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g

    ⋅ Semillas de sésamo con sabor a ciruela⋅ La guarnición gourmet ideal para cualquier plato⋅ Semillas versátiles, aptas tanto para dulce...

    12.30 €
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    102.50 € kg
  • Salsa de soja tamari intensa Minobi fermentada en barriles de ciprés ⋅ Tamariya ⋅ 100ml

    Salsa de soja tamari intensa Minobi fermentada en barriles de ciprés ⋅ Tamariya ⋅ 100ml

    ⋅ Madurado durante dos años en barricas de ciprés⋅ Gran intensidad⋅ Ligera acidez⋅ Elaboración única y complejaMadurado durante dos años en barricas de madera, su...

    8.70 €
    8.70 €
    87.00 € l
  • Arroz blanco koshihikari de Niigata Ukiyo-e Sakura ⋅ Kuriya ⋅ 150g

    Arroz blanco koshihikari de Niigata Ukiyo-e Sakura ⋅ Kuriya ⋅ 150g

    ⋅ Perfecto para regalar⋅ 2 raciones⋅ El "rey de los arroces"⋅ Ideal para el día a día⋅ Motivo de flores de cerezo sakuraEste arroz Niigata Koshihikari destaca...

    4.95 €
    4.95 €
    33.00 € kg
  • Arroz blanco con mensaje "de todo corazón" ⋅ Okomekan ⋅ 150g

    Arroz blanco con mensaje "de todo corazón" ⋅ Okomekan ⋅ 150g

    ⋅ Perfecto como regalo⋅ Tamaño para 2 personas⋅ Servir con pescado o verduras⋅ Envasado al vacíoUna bolsa de arroz envasada al vacío para conservar...

    5.35 €
    5.35 €
    35.67 € kg
  • Salsa de soja intensa envejecida 3 años en barricas de ciprés ⋅ Okamoto Shôyu ⋅ 100ml

    Salsa de soja intensa envejecida 3 años en barricas de ciprés ⋅ Okamoto Shôyu ⋅ 100ml

    ⋅ Salsa de soja artesanal, elaborada por maestros⋅ cerveceros⋅ Profundidad de umami y fragancia de elegancia única⋅ Elaborada según el método kioke (1% de las salsas de soja en Japón)⋅...

    7.90 €
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    79.00 € l
  • Salsa de soja kioke light sin pasteurizar ⋅ Shokin Shôyu ⋅ 100ml

    Salsa de soja kioke light sin pasteurizar ⋅ Shokin Shôyu ⋅ 100ml

    ⋅ Sin pasteurizar⋅ Rico umami⋅ Salsa de soja ligera, ideal para acompañar verduras⋅ Salsa kioke sin pasteurizarSalsa de soja sin pasteurizar elaborada en Sodoshima, en la prefectura de...

    7.65 €
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    76.50 € l
  • Vinagre de cebolla - 300ml - Vinagre Saga - iRASSHAi
    Vinagre de cebolla - 300ml - Vinagre Saga - iRASSHAi

    Vinagre de cebolla ⋅ Vinagre Saga ⋅ 300ml

    ⋅ Delicioso en vinagretas⋅ Combina con todo tipo de cocina⋅ Ideal en adobos⋅ Acidez equilibradaEste vinagre, elaborado a partir de cebollas cuidadosamente seleccionadas, tiene un...

    8.95 €
    8.95 €
    29.83 € l
  • Salsa de soja equilibrada reducida en sal ⋅ Yamasa ⋅ 1L

    Salsa de soja equilibrada reducida en sal ⋅ Yamasa ⋅ 1L

    ⋅ Salsa de soja multifuncional⋅ Cómodo formato de 1L⋅ Agradable dimensión umami, sabor equilibrado y complejo⋅ Salsa reducida en salSalsa de soja reducida en sal, elaborada...

    10.50 €
    10.50 €
    10.50 € l
  • Arroz blanco koshihikari de Niigata Ukiyo-e Mt. Fuji ⋅ Kuriya ⋅ 150g

    Arroz blanco koshihikari de Niigata Ukiyo-e Mt. Fuji ⋅ Kuriya ⋅ 150g

    ⋅ Ideal para regalar⋅ 2 raciones⋅ El "rey de los arroces"⋅ Ideal para el día a día⋅ Motivo Monte FujiEste arroz Koshihikari de Niigata es apreciado por su...

    4.95 €
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    33.00 € kg
  • Salsa de soja de doble fermentación ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 200ml

    Salsa de soja de doble fermentación ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 200ml

    • Elaborada en barricas de ciprés según el método Kioke• Sabor intenso, redondo y rico en umami• Ideal para realzar carnes, verduras a la parrilla y caldosUna salsa...

    6.80 €
    6.80 €
    34.00 € l
  • Salsa de soja ligera ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 200ml

    Salsa de soja ligera ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 200ml

    •Elaborada con soja, trigo, sal y agua de manantial. •Sabor delicado, suave y refrescante. •Realza el sabor de las verduras al vapor, los carpaccios y los sashimis. Una salsa de soja ligera elaborada según el método...

    6.70 €
    6.70 €
    33.50 € l
  • Vinagre de yuzu - 300ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAi
    Vinagre de yuzu - 300ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAi

    Vinagre de yuzu ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml

    ⋅ Vinagre fresco con sabor a yuzu⋅ Para un arroz de sushi original⋅ Perfume ligeramente dulce⋅ Perfecto para aliños y ensaladas⋅ Combina bien con...

    8.00 €
    8.00 €
    44.44 € l
  • Semillas de sésamo negro trituradas ⋅ Mitake Food Industry ⋅ 70g

    Semillas de sésamo negro trituradas ⋅ Mitake Food Industry ⋅ 70g

    ⋅ Perfecto para preparaciones dulces y saladas⋅ Rico en fibra y minerales⋅ Sin aditivos ni conservantes⋅ Sabor intenso⋅ Para añadir a salsas o...

    9.90 €
    9.90 €
    141.43 € kg
  • Arroz Akita Komachi ⋅ Shinmei Akita ⋅ 2kg

    Arroz Akita Komachi ⋅ Shinmei Akita ⋅ 2kg

    ⋅ Variedad derivada del arroz Koshihikari⋅ Textura más firme que otros arroces⋅ Ideal para el día a día⋅ Se puede consumir caliente⋅ Perfecto para salteados...

    17.90 €
    17.90 €
    8.95 € kg
  • Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 500ml

    Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 500ml

    •Condimento a base de arroz glutinoso, agua, alcohol y azúcar.•Perfecto para condimentar carnes, pescados y verduras.•Ideal en salsas, marinadas o glaseados para aportar profundidad y sabor.•Adecuado...

    10.50 €
    10.50 €
    21.00 € l
  • Miso de arroz blanco Ginjo Etchu ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 750g

    Miso de arroz blanco Ginjo Etchu ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 750g

    •Un miso tradicional de la región de Toyama• Sabor redondo y umami equilibrado con notas salinas•Ideal para marinadas, caldos, sopas de miso y salsas.•Aporta a las carnes...

    13.25 €
    13.25 €
    17.67 € kg
  • Vinagre de arroz para sushi ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    Vinagre de arroz para sushi ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    •Mezcla lista para usar•Garantiza un arroz para sushi suave y esponjoso. •Para marinados, encurtidos, jengibre marinado, ensaladas o vinagretas.•Dosis recomendada: 60 ml por cada 3 tazas de...

    9.50 €
    9.50 €
    19.00 € l
  • Vinagre de arroz yuzu ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    Vinagre de arroz yuzu ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    •Sabor fresco y afrutado•Ideal para condimentar verduras crujientes•Puede sustituir al azúcar en los adobos para ablandar las carnes•Aporta una nota afrutada y delicada...

    9.50 €
    9.50 €
  • Vinagre puro de arroz junmai ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    Vinagre puro de arroz junmai ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    •Perfil suave y redondo, con una acidez equilibrada.•Ideal para vinagretas, marinados, tsukemono y cocina diaria. Un vinagre de arroz junmai elaborado exclusivamente a partir de arroz cultivado...

    9.50 €
    9.50 €
    19.00 € l
  • Vinagre de ciruela ⋅ Sennari ⋅ 200ml

    Vinagre de ciruela ⋅ Sennari ⋅ 200ml

    ⋅ Vinagre de sidra aromatizado con ciruelas⋅ Beber diluido en agua, ¡como en Japón! ⋅ Ideal para dietas sanas como el washoku, 30 minutos...

    13.40 €
    13.40 €
    67.00 € l
  • Miso blanco enriquecido con koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500 g

    Miso blanco enriquecido con koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500 g

    • Goput suave y naturalmente umami • Ideal para sopas de miso, salsas, caldos y marinadas.• Convierte cada plato en una auténtica experiencia japonesa.Un miso blanco enriquecido...

    13.90 €
    13.90 €
    27,80 € kg
  • Miso blanco azucarado enriquecido con koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

    Miso blanco azucarado enriquecido con koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

    • Dulzura y umami naturales • ¡Ideal tanto para platos salados como dulces! • Textura suave y cremosa Un miso blanco con un sabor suave, umami y dulce...

    17.00 €
    17.00 €
    34.00 € kg
  • Semillas de sésamo blanco tostado ⋅ Mitake Food Industry ⋅ 1kg

    Semillas de sésamo blanco tostado ⋅ Mitake Food Industry ⋅ 1kg

    Las semillas de sésamo blanco tostadas son un ingrediente esencial de la cocina japonesa. Tostadas con cuidado, resaltan su rico sabor ligeramente a nuez y...

    19.00 €
    19.00 €
    19.00 € kg