Collezione: Setsubun

Il Giappone celebra il Setsubun, una festa tradizionale che segna il passaggio alla primavera secondo l'antico calendario lunare. Per celebrare l'occasione, le famiglie eseguono il mamemaki, un rituale in cui si gettano semi di soia per allontanare gli spiriti maligni e attirare la fortuna. In questa data si mangia anche l'ehomaki: un rotolo di sushi portafortuna, da mangiare in silenzio guardando verso la direzione fortunata dell'anno!

Che vogliate seguire la tradizione o semplicemente preparare gli ehomaki a casa, questa selezione vi farà immergere nel cuore del Setsubun e dei suoi fortunati sapori! ✨

42 prodotti

  • Pasta wasabi naturale grattugiata ⋅ Muso ⋅ 43g

    ⋅ Prodotto con vero wasabi⋅ Perfetto per accompagnare carni o pesce crudo⋅ Per insaporire zuppe, marinate, salse e cocktail⋅ Gusto fresco e piccanteQuesto...

    Prezzo normale 3.60 €
    Prix promotionnel 3.60 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 83.72 € / unità per kg
  • Salsa di soia bilanciata fatta in casa ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500ml

    ⋅ Perfetta per tutti i giorni⋅ Comodo formato da 500ml⋅ Ideale per le marinate⋅ Leggermente salataQuesta salsa di soia artigianale è prodotta con un metodo di fermentazione tradizionale per...

    Prezzo normale 6.25 €
    Prix promotionnel 6.25 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 12.50 € / unità per l
  • Aceto di riso junmai puro ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

    ⋅ Aceto di riso tradizionale⋅ Per il riso del sushi⋅ Sapore leggero e umami⋅ Ideale per marinate e vinaigrette⋅ Acidità equilibrataAceto tradizionale giapponese prodotto...

    Prezzo normale 8.50 €
    Prix promotionnel 8.50 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 28.33 € / unità per l
  • Riso bianco yumenishiki ⋅ Yumenishiki ⋅ 1kg

    ⋅ Varietà derivata dal riso Koshihikari⋅ Coltivato in Italia⋅ Gusto e consistenza quasi identici al riso koshihikari⋅ Ideale per l'uso quotidiano⋅ Buono sia caldo che freddo...

    Prezzo normale 10.80 €
    Prix promotionnel 10.80 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 10.80 € / unità per kg
  • Pasta di zenzero Kochi ⋅ Marui ⋅ 30g

    ⋅ Prodotto con zenzero di Kochi⋅ Gusto fresco e piccante⋅ Perfetto per accompagnare il sushi o il pesce crudo⋅ Per insaporire un bouillo, una salsa...

    Prezzo normale 3.40 €
    Prix promotionnel 3.40 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 113.33 € / unità per kg
  • Ravanello daikon sottaceto takuan ⋅ Daruma ⋅ 500g

    ⋅ Tsukemono classico della cucina giapponese⋅ Delizioso nel temaki o nel bibimbap⋅ Crostata e dolce⋅ Accompagnamento perfetto per le vostre ciotole di riso, bento,...

    Prezzo normale 4.50 €
    Prix promotionnel 4.50 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 9.00 € / unità per kg
  • Salsa di soia di fagioli ⋅ Naogen ⋅ 20ml

    ⋅ Una salsa di soia originale in fagioli⋅ Comoda da trasportare⋅ Ottima alternativa al sale per tutti i tipi di piatti⋅ Perfetta su verdure e carni grigliateQuesta...

    Prezzo normale 7.65 €
    Prix promotionnel 7.65 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 382.50 € / unità per l
  • Salsa di soia infusa con alga kombu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 200ml

    ⋅ Salsa di soia infusa con alga kombu⋅ Fermentata in botti di cipresso⋅ Aroma unico e delicato, perfetto per ri⋅ aumentare l'umami di un piatto⋅ Aggiungere qualche goccia a...

    Prezzo normale 8.50 €
    Prix promotionnel 8.50 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 42.50 € / unità per l
  • Pasta di prugne ume ⋅ Alimenti della casa ⋅ 35g

    ⋅ Pasta di umeboshi in tubetto, facile da usare⋅ Sapore profondamente dolce⋅ aspro⋅ Perfetta così, nelle marinate o diluita in salse o condimenti⋅ Alternativa allo zenzero...

    Prezzo normale 3.50 €
    Prix promotionnel 3.50 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 100.00 € / unità per kg
  • Salsa di soia allo yuzu ⋅ Nitanta ⋅ 200ml

    ⋅ Salsa di soia intensa e complessa, leggermente acida perché aromatizzata allo yuzu⋅ Ideale per il pesce, come vinaigrette o per rinfrescare un piatto⋅ Perfetta per...

    Prezzo normale 11.90 €
    Prix promotionnel 11.90 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 59.50 € / unità per l
  • Aceto per sushi ⋅ Mizkan ⋅ 360ml

    ⋅ Ideale per sushi, temaki e chirashi⋅ Perfetto per condire il riso⋅ Moderata acidità, profumo delicato e leggermente dolce⋅ Da usare in marinate, vinaigrette...

    Prezzo normale 6.10 €
    Prix promotionnel 6.10 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 16.94 € / unità per l
  • Pasta di peperoncini verdi Yuzu kosho ⋅ Alimenti della casa ⋅ 40g

    ⋅ Gusto piccante e fresco⋅ Perfetto per sushi e sashimi⋅ Ideale per riso, noodles, carne e pesceQuesta pasta piccante è prodotta in...

    Prezzo normale 3.50 €
    Prix promotionnel 3.50 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 87.50 € / unità per kg
  • Aceto di riso nero intero ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

    ⋅ A base di riso integrale fermentato⋅ Aceto riccamente aromatizzato⋅ Moderatamente acido⋅ Ideale in vinaigrette, marinate e per bilanciare un piatto...

    Prezzo normale 11.60 €
    Prix promotionnel 11.60 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 38.67 € / unità per l
  • Pasta di prugne ume ⋅ Kinjirushi wasabi ⋅ 250g

    ⋅ Pasta di umeboshi in tubetto facile da usare⋅ Profumo fruttato, salato e intenso⋅ Perfetto puro, in una marinata o diluito in una salsa o un condimento⋅ Prugne di...

    Prezzo normale 8.90 €
    Prix promotionnel 8.90 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 35.60 € / unità per kg
  • Salsa di soia intensa Centenario ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 200ml

    ⋅ Salsa di soia premium⋅ Prodotto artigianale⋅ Fermentazione naturale⋅ Ingredienti di Akita⋅ Sapore intenso e complessoSalsa di soia premium dal sapore dolce e complesso....

    Prezzo normale 6.40 €
    Prix promotionnel 6.40 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 32.00 € / unità per l
  • Ravanello daikon sottaceto takuan ⋅ Uminosei ⋅ 150g

    ⋅ Ravanello daikon croccante sottaceto⋅ Salsa dolce⋅ saporita con un tocco piccante⋅ Perfetta come accompagnamento a riso, noodles e bentosMarinato in una salsa dolce...

    Prezzo normale 7.70 €
    Prix promotionnel 7.70 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 51.33 € / unità per kg
  • Mochi di riso bianco glutinoso shin taisho di Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 300g

    ⋅ Coltivato a Toyama, famosa per il suo riso⋅ Varietà rara, prodotta in piccole quantità⋅ Consistenza glutinosa⋅ Ideale per la preparazione di dolci o sekihanIl riso glutinoso...

    Prezzo normale 11.90 €
    Prix promotionnel 11.90 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 39.67 € / unità per kg
  • Soia nera di Hokkaido ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g

    ⋅ Fagioli di soia nera Hokkaidō, ricchi di proteine e fibre⋅ Consistenza soda e fondente⋅ Deliziosi in zuppe, insalate, piatti cotti a fuoco lento o dessert⋅ Ingrediente sano...

    Prezzo normale 5.15 €
    Prix promotionnel 5.15 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 20.60 € / unità per kg
  • Soia di Hokkaido ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g

    ⋅ Fagioli di soia Hokkaidō, ricchi di proteine e fibre⋅ Gusto dolce e consistenza che si scioglie in bocca dopo la cottura⋅ Perfetti per zuppe di miso, natto, stufati o insalate⋅...

    Prezzo normale 3.55 €
    Prix promotionnel 3.55 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 14.20 € / unità per kg
  • Alga nori grigliata 5 foglie ⋅ Isobijin ⋅ 45g

    ⋅ Raccolte dal mare di Ariake⋅ Alghe selezionate appositamente da Takahashi Hashimoto, sommelier del riso⋅ Sono state selezionate appositamente per accompagnare il riso⋅ Formato...

    Prezzo normale 6.50 €
    Prix promotionnel 6.50 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 144.44 € / unità per kg
  • Rullo Maki ⋅ Sankido

    ⋅ Accessorio essenziale per i maki⋅ Ideale anche per i tamagoyaki⋅ Realizzato in bambù naturale⋅ Si consiglia il lavaggio a manoIl rullo Makisu maki...

    Prezzo normale 8.50 €
    Prix promotionnel 8.50 € Prezzo normale
  • Rullo Maki ⋅ Vita da perla

    ⋅ Realizza con facilità maki ben arrotolati⋅ Bambù naturale, resistente e flessibile⋅ Versatile: tamagoyaki, insalate arrotolate, centrifugati leggeri⋅ Indispensabile per gli amanti della cucina giapponeseIl...

    Prezzo normale 6.50 €
    Prix promotionnel 6.50 € Prezzo normale
  • Cetriolo Tsukemono ⋅ Kyozuke ⋅ 90g

    ⋅ Cetrioli sodi coltivati in modo sostenibile⋅ Note erbacee e piccanti grazie allo shiso rosso⋅ Ideale per accompagnare riso, zuppe, sushi, insalate o panini⋅ Per un gustoso shibazukeRealizzato con...

    Prezzo normale 7.45 €
    Prix promotionnel 7.45 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 82.78 € / unità per kg
  • Alga Ariake nori grigliata 10 fogli ⋅ Mikuniya ⋅ 90g

    ⋅ Raccolta dal mare di Ariake⋅ Dal primo raccolto di alghe⋅ Ideale per preparare sushi o maki a casa⋅ Consistenza croccante e gusto umami⋅...

    Prezzo normale 15.50 €
    Prix promotionnel 15.50 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 172.22 € / unità per kg
  • Alga nori per futomaki 10 fogli ⋅ Momofuku ⋅ 62g

    ⋅ Gusto umami delicatamente salato⋅ Ideale per futomaki e temaki⋅ Consistenza tenera e croccante⋅ Ricca di mineraliAlghe dalla consistenza croccante e...

    Prezzo normale 8.90 €
    Prix promotionnel 8.90 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 143.55 € / unità per kg
  • Alga nori per temaki 20 fogli ⋅ Momofuku ⋅ 34g

    ⋅ Ideale per la preparazione di maki o temaki⋅ Consistenza croccante e gusto leggermente iodato⋅ Può anche essere incorporato in insalate o piatti...

    Prezzo normale 6.80 €
    Prix promotionnel 6.80 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 200.00 € / unità per kg
  • Alga Akashi nori grigliata 7 fogli ⋅ Kagisho ⋅ 72g

    ⋅ Prodotta con alghe raccolte da correnti rapide⋅ Quest'alga è ricca di fibre e più croccante della tradizionale alga nori⋅ Prodotta con...

    Prezzo normale 12.10 €
    Prix promotionnel 12.10 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 168.06 € / unità per kg
  • Alga nori grigliata Ariake premium ⋅ Ariake Nori Labo ⋅ 80g

    ⋅ Alga nori di qualità superiore⋅ Raccolta dal mare di Ariake⋅ Per la preparazione di sushi o maki⋅ Perfetta con il riso⋅ Lavorata a mano⋅ Premium⋅...

    Prezzo normale 14.50 €
    Prix promotionnel 14.50 € Prezzo normale
    Prezzo per unità 181.25 € / unità per kg
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