Collectie: Grote formaten & cateringformaten

Speciaal ontworpen voor restauranthouders, kruideniers en andere professionals, of voor liefhebbers van grootschalige verpakkingen, biedt onze groothandelcollectie je een breed assortiment authentieke Japanse producten, aangepast aan de behoeften van grote hoeveelheden. Bied uw klanten het beste van Japan in praktische formaten voor uw keukens of schappen!

Mix van 5 granen voor grote rijst ⋅ Hakubaku ⋅ 15kg
Deze rijstgraanmix zorgt voor kleur en smaak en geeft je een verzadigd gevoel omdat het rijk is aan vezels. Het enige wat je hoeft te doen is...

Normale prijs 160.00 €

Prix promotionnel 160.00 € Normale prijs
Prijs per stuk 10,67 € per kg
Geraspte gember restaurant ⋅ Yuki shokuhin ⋅ 900 g
Oroshi shoga, geraspte gemberpasta met een frisse en pittige smaak, ideaal om roerbakgerechten, marinades, soepen, bouillons en sauzen op smaak te brengen, of als bijgerecht bij sashimi en tofu.

Normale prijs 15.00 €

Prix promotionnel 15.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 16.67 € per kg
Kyozen matcha thee uit Uji in Kyoto ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg
Een perfecte vervanger voor koffie en cacao, ideaal om gebakklassiekers zoals tiramisu, éclair, mousse, koekjes en panna cotta opnieuw te proberen.

Normale prijs 120.00 €

Prix promotionnel 120.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 120.00 € per kg
Tenka geroosterde hojicha losse thee ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 400g
Deze hojicha wordt verkregen door sencha groene thee boven een hoog vuur te roosteren. Het werd oorspronkelijk gemaakt als kostenbesparende maatregel, toen de thee wat van zijn...

Normale prijs 24.00 €

Prix promotionnel 24.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 60.00 € per kg
Kruidenthee van Japanse mispelbladeren Biwacha ⋅ Totsukawa Farm ⋅ 250g
Gemaakt van de bladeren van Japanse mispelbomen die worden geoogst in de prefectuur Kagoshima. Deze infusie (van nature cafeïne- en theïnevrij) wordt...

Normale prijs 26.00 €

Prix promotionnel 26.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 104.00 € per kg
Asamurasaki zwarte rijst groot formaat ⋅ Nanohana ⋅ 10kg
Deze zwarte rijst wordt geoogst door Nanohana in de Toyama prefectuur, heeft een natuurlijke kleur en uitzonderlijke voedingseigenschappen. De kenmerkende smaak is...

Normale prijs 140.00 €

Prix promotionnel 140.00 € Normale prijs
Prijs per stuk 14,00 € per kg
Ohara matcha genmaicha losse thee ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg
Deze unieke thee wordt verkregen door matcha over genmaicha te strooien, waardoor een unieke smaragdgroene infusiekleur ontstaat. Genmaicha en matcha zijn twee van de...

Normale prijs 72.00 €

Prix promotionnel 72.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 72.00 € per kg
Geroosterd hojicha theepoeder ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg
Dit hojicha poeder wordt op dezelfde manier gebruikt als matcha. De warme, geroosterde smaak doet denken aan hazelnoot en cacao, waardoor het een ideale vervanger...

Normale prijs 105.00 €

Prix promotionnel 105.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 105.00 € per kg
Dashi bouillon met groot konbu zeewier ⋅ Shimaya ⋅ 1kg
Deze bouillon met zeewier uit Hokkaido is gemaakt van zeewierpoeder uit de Donan- en Hidaka-regio en biedt een...

Normale prijs 26.00 €

Prix promotionnel 26.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 26.00 € per kg
Gegrilde nori helften 100 vellen ⋅ Mikuniya ⋅ 150g
Deze nori zeewieren zijn speciaal geselecteerd om hun subtiele smaak en delicate textuur. Hun vorm is perfect geschikt voor het maken van maki's en...

Normale prijs 42.80 €

Prix promotionnel 42.80 € Normale prijs
Prijs per eenheid 285.33 € per kg
Mix van 7 grote shichimi kruiden ⋅ Amari ⋅ 1kg
Deze shichimi is een mengsel van zeven specerijen, ideaal om een pittige, complexe smaak toe te voegen aan een grote verscheidenheid aan gerechten. Het is ideaal voor...

Normale prijs 36.00 €

Prix promotionnel 36.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 36.00 € per kg
Geraspte knoflook restaurant ⋅ Yuki shokuhin ⋅ 1 kg
Oroshi ninniku is een puree van geraspte knoflook met een intense en pittige smaak, ideaal om roerbakgerechten, sauzen, marinades, soepen, ramen, gyoza en andere gerechten op smaak te brengen.

Normale prijs 15.00 €

Prix promotionnel 15.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 15.00 € per kg
Tarwebloem yumechikara ⋅ ⋅ 25kg
Een tarwemix geproduceerd in Hokkaido.

Normale prijs 140.00 €

Prix promotionnel 140.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 5.60 € per kg
Kinako-sojapoeder, groot formaat ⋅ Kota Shoten ⋅ 500 g
⋅ Perfect voor desserts, gebak, gebakken gerechten of dumplings⋅ Glutenvrij⋅ Voegt knapperigheid en romigheid toe, afhankelijk van het gebruik⋅ Natuurlijke bron van plantaardige vezels en eiwittenGebruikt in...

Normale prijs 7.00 €

Prix promotionnel 7.00 € Normale prijs
Prijs per stuk 14,00 € per kg
Kyoto Uji sencha amagase thee in bulk ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg
Sencha is de favoriete thee van Japan! Het heeft een frisse, lichte, bloemige smaak. De jonge theescheuten zijn...

Normale prijs 130.00 €

Prix promotionnel 130.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 130.00 € per kg
Sakura-gelei ⋅ Uenochu ⋅ 500 g
• Transparante gelei met echte bloemblaadjes• Subtiele en delicate smaak• Ideaal voor authentieke Japanse recepten.Deze sakura-gelei is gemaakt van extract van...

Normale prijs 20.50 €

Prix promotionnel 20.50 € Normale prijs
Prijs per stuk 41,00 € per kg
Honmirin groot formaat ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14,5% ⋅ 10L
Een hon mirin met een zachte, ronde smaak en een mooie amberkleur. Hij wordt in de prefectuur Aichi gemaakt volgens een traditionele techniek, in...

Normale prijs 108.00 €

Prix promotionnel 108.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 10.80 € per l
Matcha-thee voor koken ⋅ Aoi Seicha ⋅ 500 g
⋅ Uitstekende matcha om mee te koken⋅ Rijk aan antioxidanten⋅ Gecontroleerde bitterheid, perfect in latte of dessert⋅ Ritssluiting om oxidatie te beperkenDit matcha poeder is gemaakt...

Normale prijs 92.00 €

Prix promotionnel 92.00 € Normale prijs
Prijs per stuk 184,00 € per kg
Matcha-thee voor koken ⋅ Aoi Seicha ⋅ 1 kg
⋅ Uitstekende matcha om mee te koken⋅ Rijk aan antioxidanten⋅ Gecontroleerde bitterheid, perfect in latte of dessert⋅ Ritssluiting om oxidatie te beperkenDit matcha poeder is gemaakt...

Normale prijs 172.00 €

Prix promotionnel 172.00 € Normale prijs
Prijs per stuk 172,00 € per kg
Mix van 7 shichimi kruiden met yuzu ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 500g
Deze unieke mix van Spaanse peper en kruiden is gemaakt van Spaanse peper, sesamzaad, zeewier, zout en yuzu, een Japanse citrusvrucht....

Normale prijs 150.00 €

Prix promotionnel 150.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 300.00 € per kg
Infusie van Japanse mispelbladeren Biwacha 300 zakjes ⋅ Totsukawa Farm ⋅ 600 g
Gemaakt van de bladeren van Japanse mispelbomen die worden geoogst in de prefectuur Kagoshima. Deze infusie (van nature cafeïne- en theïnevrij) wordt...

Normale prijs 110.00 €

Prix promotionnel 110.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 183.33 € per kg
Junmai pure rijstazijn groot formaat ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2L
Deze azijn wordt gemaakt van rijst volgens een traditionele productiemethode op basis van azijnculturen met een fermentatieproces...

Normale prijs 140.00 €

Prix promotionnel 140.00 € Normale prijs
Prijs per stuk 70,00 € per l
Shinshu soba noodles groot formaat ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 1kg
Shinshu Togakushi sobanoedels zijn een specialiteit uit de regio Nagano in Japan. Deze noedels worden gemaakt van boekweitmeel...

Normale prijs 16.00 €

Prix promotionnel 16.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 16.00 € per kg
Rijstzemelenolie groot formaat ⋅ Tsuno Food Corporation ⋅ 1,5L
⋅ Rijk aan voedingsstoffen⋅ Ideaal om te bakken of te koken⋅ Toegevoegd aan rijst maakt het mals en glanzend⋅ SmaakneutraalRijk aan voedingsstoffen en...

Normale prijs 13.00 €

Prix promotionnel 13.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 8.67 € per l
Gedehydrateerde miso-soepmix met wakame-wier 150g ⋅ Marukome ⋅ 150g
Een praktische mix van gevriesdroogde tofu en gedroogde wakame om snel misosoep te maken. Verpakt in een hersluitbare aluminium zak, biedt het...

Normale prijs 18.00 €

Prix promotionnel 18.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 120.00 € per kg
Gekookte azukibonen ⋅ Imuraya ⋅ 1kg
Gekookte azukibonen, uitsluitend gemaakt van producten uit Hokkaido. De bonen worden langzaam gekookt in zout en suiker...

Normale prijs 9.90 €

Prix promotionnel 9.90 € Normale prijs
Prijs per eenheid 9.90 € per kg
Tonkatsu Bulldog saus groot formaat ⋅ Bull-Dog ⋅ 1.8kg
Een milde tonkatsu-saus met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, met minder zout en kruiden en een grote veelzijdigheid in gebruik.

Normale prijs 14.00 €

Prix promotionnel 14.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 7.78 € per kg
Geroosterde witte sesamzaadjes ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 1 kg
Geroosterde witte sesamzaadjes zijn een essentieel ingrediënt in de Japanse keuken. Ze worden zorgvuldig geroosterd, waardoor hun rijke, licht nootachtige smaak...

Normale prijs 19.00 €

Prix promotionnel 19.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 19.00 € per kg
Kinzanji gerst miso groot formaat ⋅ Tsuru miso jozo ⋅ 1 kg
Kinzanji-miso, bereid met tarwe, soja, gember en kombu, heeft een smeltende textuur en een umami-smaak, perfect bij rijst, groenten of toast.

Normale prijs 25.00 €

Prix promotionnel 25.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 25.00 € per kg
Yuzu sap groot formaat ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 1.8L
Dit zeer gewaardeerde culinaire product is gemaakt van koudgeperste yuzu om de natuurlijke smaak van de citrusvrucht te behouden. Het is ook rijk aan...

Normale prijs 75.00 €

Prix promotionnel 75.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 41.67 € per l
Ichimi geroosterde togarashi chilipoeder groot formaat ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 500g
Yawataya Isogoro ichimi chilipoeder is een topproduct dat ideaal is om je favoriete gerechten een pittig tintje te geven....

Normale prijs 105.00 €

Prix promotionnel 105.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 210.00 € per kg
Yuzu groene thee voor koude infusie 100 builtjes ⋅ En Tea ⋅ 500g
Deze theezakjes bevatten een melange van sencha en yuzu-schil. De frisse, geurige aroma's zijn ideaal voor warme infusie...

Normale prijs 180.00 €

Prix promotionnel 180.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 360.00 € per kg
Sencha groene thee voor koude infusie 100 theezakjes ⋅ En Tea ⋅ 500g
Deze theezakjes bevatten een melange van sencha en kamairicha thee. De frisse, geurige smaken zijn perfect voor zowel warm als koud zetten. Het is...

Normale prijs 180.00 €

Prix promotionnel 180.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 360.00 € per kg
Geroosterde zwarte sesamcrème ⋅ Iwai no Goma abura ⋅ 16kg
Deze crème is gemaakt van geroosterde zwarte sesamzaadjes, die worden geplet en gemengd om een romige, smakelijke textuur te creëren. De sesampasta...

Normale prijs 330.00 €

Prix promotionnel 330.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 20.63 € per kg