Grote formaten & cateringformaten

Speciaal ontworpen voor restauranthouders, kruideniers en andere professionals, of voor liefhebbers van grootschalige verpakkingen, biedt onze groothandelcollectie je een breed assortiment authentieke Japanse producten, aangepast aan de behoeften van grote hoeveelheden. Bied uw klanten het beste van Japan in praktische formaten voor uw keukens of schappen!

37 producten

  • Mix van 5 granen voor grote rijst ⋅ Hakubaku ⋅ 15kg

    Mix van 5 granen voor grote rijst ⋅ Hakubaku ⋅ 15kg

    Deze rijstgraanmix zorgt voor kleur en smaak en geeft je een verzadigd gevoel omdat het rijk is aan vezels. Het enige wat je hoeft te doen is...

    80.00 €
    80.00 € 160.00 €
    5.33 € kg
  • Geraspte gember restaurant ⋅ Yuki shokuhin ⋅ 900 g

    Geraspte gember restaurant ⋅ Yuki shokuhin ⋅ 900 g

    Oroshi shoga, geraspte gemberpasta met een frisse en pittige smaak, ideaal om roerbakgerechten, marinades, soepen, bouillons en sauzen op smaak te brengen, of als bijgerecht bij sashimi en tofu.

    15.00 €
    15.00 €
    16.67 € kg
  • Junmai pure rijstazijn groot formaat ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2LJunmai pure rijstazijn groot formaat ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2L
    Junmai pure rijstazijn groot formaat ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2L

    Junmai pure rijstazijn groot formaat ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2L

    Deze azijn wordt gemaakt van rijst volgens een traditionele productiemethode op basis van azijnculturen met een fermentatieproces...

    70.00 €
    70.00 € 140.00 €
    35.00 € l
  • Sobacha boekweitinfusie ⋅ Naraya ⋅ 1kg

    Sobacha boekweitinfusie ⋅ Naraya ⋅ 1kg

    Een infusie van geroosterde boekweitzaden met een geroosterde smaak. Boekweit is glutenvrij en heeft veel voordelen voor de gezondheid. Het is rijk aan...

    46.00 €
    46.00 €
    46.00 € kg
  • Kyozen matcha thee uit Uji in Kyoto ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

    Kyozen matcha thee uit Uji in Kyoto ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

    Een perfecte vervanger voor koffie en cacao, ideaal om gebakklassiekers zoals tiramisu, éclair, mousse, koekjes en panna cotta opnieuw te proberen.

    120.00 €
    120.00 €
    120.00 € kg
  • Kruidenthee van Japanse mispelbladeren Biwacha ⋅ Totsukawa Farm ⋅ 250g

    Kruidenthee van Japanse mispelbladeren Biwacha ⋅ Totsukawa Farm ⋅ 250g

    Gemaakt van de bladeren van Japanse mispelbomen die worden geoogst in de prefectuur Kagoshima. Deze infusie (van nature cafeïne- en theïnevrij) wordt...

    26.00 €
    26.00 €
    104.00 € kg
  • Tenka geroosterde hojicha losse thee ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 400g

    Tenka geroosterde hojicha losse thee ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 400g

    Deze hojicha wordt verkregen door sencha groene thee boven een hoog vuur te roosteren. Het werd oorspronkelijk gemaakt als kostenbesparende maatregel, toen de thee wat van zijn...

    24.00 €
    24.00 €
    60.00 € kg
  • Asamurasaki zwarte rijst groot formaat ⋅ Nanohana ⋅ 10kg

    Asamurasaki zwarte rijst groot formaat ⋅ Nanohana ⋅ 10kg

    Deze zwarte rijst wordt geoogst door Nanohana in de Toyama prefectuur, heeft een natuurlijke kleur en uitzonderlijke voedingseigenschappen. De kenmerkende smaak is...

    70.00 €
    70.00 € 140.00 €
    7.00 € kg
  • Ohara matcha genmaicha losse thee ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

    Ohara matcha genmaicha losse thee ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

    Deze unieke thee wordt verkregen door matcha over genmaicha te strooien, waardoor een unieke smaragdgroene infusiekleur ontstaat. Genmaicha en matcha zijn twee van de...

    72.00 €
    72.00 €
    72.00 € kg
  • Geroosterd hojicha theepoeder ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

    Geroosterd hojicha theepoeder ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

    Dit hojicha poeder wordt op dezelfde manier gebruikt als matcha. De warme, geroosterde smaak doet denken aan hazelnoot en cacao, waardoor het een ideale vervanger...

    105.00 €
    105.00 €
    105.00 € kg
  • Mix van 7 grote shichimi kruiden ⋅ Amari ⋅ 1kg

    Mix van 7 grote shichimi kruiden ⋅ Amari ⋅ 1kg

    Deze shichimi is een mengsel van zeven specerijen, ideaal om een pittige, complexe smaak toe te voegen aan een grote verscheidenheid aan gerechten. Het is ideaal voor...

    36.00 €
    36.00 €
    36.00 € kg
  • Gedehydrateerde miso-soepmix met wakame-wier 150g ⋅ Marukome ⋅ 150g

    Gedehydrateerde miso-soepmix met wakame-wier 150g ⋅ Marukome ⋅ 150g

    Een praktische mix van gevriesdroogde tofu en gedroogde wakame om snel misosoep te maken. Verpakt in een hersluitbare aluminium zak, biedt het...

    18.00 €
    18.00 €
    120.00 € kg
  • Dashi bouillon met groot konbu zeewier ⋅ Shimaya ⋅ 1kg

    Dashi bouillon met groot konbu zeewier ⋅ Shimaya ⋅ 1kg

    Deze bouillon met zeewier uit Hokkaido is gemaakt van zeewierpoeder uit de Donan- en Hidaka-regio en biedt een...

    26.00 €
    26.00 €
    26.00 € kg
  • Gegrilde nori helften 100 vellen ⋅ Mikuniya ⋅ 150g

    Gegrilde nori helften 100 vellen ⋅ Mikuniya ⋅ 150g

    Deze nori zeewieren zijn speciaal geselecteerd om hun subtiele smaak en delicate textuur. Hun vorm is perfect geschikt voor het maken van maki's en...

    42.80 €
    42.80 €
    285.33 € kg
  • Tonkatsu Bulldog saus groot formaat ⋅ Bull-Dog ⋅ 1.8kg

    Tonkatsu Bulldog saus groot formaat ⋅ Bull-Dog ⋅ 1.8kg

    Een milde tonkatsu-saus met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, met minder zout en kruiden en een grote veelzijdigheid in gebruik.

    14.00 €
    14.00 €
    7.78 € kg
  • Grote rode miso ⋅ Marukome ⋅ 20kg

    Grote rode miso ⋅ Marukome ⋅ 20kg

    Een rode miso met een rijke umami-smaak, ideaal om diepte aan je gerechten te geven. Het is het ingrediënt bij uitstek om gerechten...

    65.00 €
    65.00 €
    3.25 € kg
  • Geroosterde witte sesamzaadjes ⋅ Mitake Food Industry ⋅ 1kg

    Geroosterde witte sesamzaadjes ⋅ Mitake Food Industry ⋅ 1kg

    Geroosterde witte sesamzaadjes zijn een essentieel ingrediënt in de Japanse keuken. Ze worden zorgvuldig geroosterd, waardoor hun rijke, licht nootachtige smaak...

    19.00 €
    19.00 €
    19.00 € kg
  • Tarwebloem yumechikara ⋅ ⋅ 25kgTarwebloem yumechikara ⋅ ⋅ 25kg
    Tarwebloem yumechikara ⋅ ⋅ 25kg

    Tarwebloem yumechikara ⋅ ⋅ 25kg

    Een tarwemix geproduceerd in Hokkaido.

    140.00 €
    140.00 €
    5.60 € kg
  • Gekookte azukibonen ⋅ Imuraya ⋅ 1kg

    Gekookte azukibonen ⋅ Imuraya ⋅ 1kg

    Gekookte azukibonen, uitsluitend gemaakt van producten uit Hokkaido. De bonen worden langzaam gekookt in zout en suiker...

    9.90 €
    9.90 €
    9.90 € kg
  • Kyoto Uji sencha amagase thee in bulk ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

    Kyoto Uji sencha amagase thee in bulk ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

    Sencha is de favoriete thee van Japan! Het heeft een frisse, lichte, bloemige smaak. De jonge theescheuten zijn...

    130.00 €
    130.00 €
    130.00 € kg
  • Kinzanji gerst miso groot formaat ⋅ Tsuru miso jozo ⋅ 1 kg

    Kinzanji gerst miso groot formaat ⋅ Tsuru miso jozo ⋅ 1 kg

    Kinzanji-miso, bereid met tarwe, soja, gember en kombu, heeft een smeltende textuur en een umami-smaak, perfect bij rijst, groenten of toast.

    25.00 €
    25.00 €
    25.00 € kg
  • Geraspte knoflook restaurant ⋅ Yuki shokuhin ⋅ 1 kg

    Geraspte knoflook restaurant ⋅ Yuki shokuhin ⋅ 1 kg

    Oroshi ninniku is een puree van geraspte knoflook met een intense en pittige smaak, ideaal om roerbakgerechten, sauzen, marinades, soepen, ramen, gyoza en andere gerechten op smaak te brengen.

    15.00 €
    15.00 €
    15.00 € kg
  • Ichimi geroosterde togarashi chilipoeder groot formaat ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 500g

    Ichimi geroosterde togarashi chilipoeder groot formaat ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 500g

    Yawataya Isogoro ichimi chilipoeder is een topproduct dat ideaal is om je favoriete gerechten een pittig tintje te geven....

    105.00 €
    105.00 €
    210.00 € kg
  • Mix van 7 shichimi kruiden met yuzu ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 500g

    Mix van 7 shichimi kruiden met yuzu ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 500g

    Deze unieke mix van Spaanse peper en kruiden is gemaakt van Spaanse peper, sesamzaad, zeewier, zout en yuzu, een Japanse citrusvrucht....

    150.00 €
    150.00 €
    300.00 € kg
  • Honmirin groot formaat ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14,5% ⋅ 10L

    Honmirin groot formaat ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14,5% ⋅ 10L

    Een suikervrij alternatief voor mirin. Het verrijkt sauzen, marinades en gestoofde gerechten met een zoete, complexe smaak.

    108.00 €
    108.00 €
    10.80 € l
  • Infusie van Japanse mispelbladeren ⋅ Totsukawa Farm ⋅ 600g

    Infusie van Japanse mispelbladeren ⋅ Totsukawa Farm ⋅ 600g

    Gemaakt van de bladeren van Japanse mispelbomen die worden geoogst in de prefectuur Kagoshima. Deze infusie (van nature cafeïne- en theïnevrij) wordt...

    110.00 €
    110.00 €
    183.33 € kg
  • Yuzu groene thee voor koude infusie 100 builtjes ⋅ En Tea ⋅ 500g

    Yuzu groene thee voor koude infusie 100 builtjes ⋅ En Tea ⋅ 500g

    Deze theezakjes bevatten een melange van sencha en yuzu-schil. De frisse, geurige aroma's zijn ideaal voor warme infusie...

    180.00 €
    180.00 €
    360.00 € kg
  • Sencha groene thee voor koude infusie 100 theezakjes ⋅ En Tea ⋅ 500g

    Sencha groene thee voor koude infusie 100 theezakjes ⋅ En Tea ⋅ 500g

    Deze theezakjes bevatten een melange van sencha en kamairicha thee. De frisse, geurige smaken zijn perfect voor zowel warm als koud zetten. Het is...

    180.00 €
    180.00 €
    360.00 € kg
Meer zien