Collectie: Witte miso
-
Hakone witte miso ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
Deze milde en delicate miso past heerlijk bij een breed scala aan gerechten. Het wordt met de hand gemaakt in de stad Odawara,...
Gebruikelijke prijs 4.90 €Promotieprijs 4.90 € Normale prijs 4.90 €Prijs per eenheid 24.50 € per kg -
Witte miso met koji uit Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
De toevoeging van koji geeft deze miso een milde, zoete smaak die vooral populair is bij kinderen. Het wordt met de hand gemaakt in de stad Odawara,...
Gebruikelijke prijs 5.10 €Promotieprijs 5.10 € Normale prijs 5.10 €Prijs per eenheid 25.50 € per kg -
Zoete witte miso ⋅ Masuya miso ⋅ 3,5% ⋅ 300g
Deze zoete witte miso wordt geproduceerd onder het JAS (biologisch) label en onderscheidt zich van andere miso's door zijn unieke zoete smaak en romige textuur,...
Gebruikelijke prijs 7.80 €Promotieprijs 7.80 € Normale prijs 7.80 €Prijs per eenheid 26.00 € per kg -
Mengeling van witte en rode miso uit Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
Deze miso is gecreëerd door de producent op verzoek van zijn klanten en is een mix van witte miso, met een milde, licht zoete smaak, en...
Gebruikelijke prijs 5.10 €Promotieprijs 5.10 € Normale prijs 5.10 €Prijs per eenheid 25.50 € per kg -
Witte Miso met koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 3% ⋅ 400g
Deze miso wordt in de winter gemaakt volgens de Tennen shôjô-methode, d.w.z. zonder toevoeging van enzymen of kunstmatige toevoegingen, met sojabonen, rijst...
Gebruikelijke prijs 9.60 €Promotieprijs 9.60 € Normale prijs 9.60 €Prijs per eenheid 24.00 € per kg -
Lang gefermenteerde miso uit Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
De lange gisting geeft het rijke, krachtige aroma's en een mooie bruine kleur. Het wordt met de hand gemaakt in de stad Odawara, in...
Gebruikelijke prijs 5.20 €Promotieprijs 5.20 € Normale prijs 5.20 €Prijs per eenheid 26.00 € per kg -
Halfzoete witte miso van Shinano ⋅ Yamataka ⋅ 750g
Een witte miso die op traditionele wijze wordt gemaakt in een brouwerij aan de voet van de Yatsugatake berg in de Nagano prefectuur. Het lage gehalte...
Gebruikelijke prijs 12.00 €Promotieprijs 12.00 € Normale prijs 12.00 €Prijs per eenheid 16.00 € per kg -
Witte miso met koshihikari rijst ⋅ Yamataka ⋅ 750g
Deze rijstkôji wordt gemaakt van lokale sojabonen en koshihikari rijst in Yatsugatake, in de buurt van de Nagano prefectuur, en...
Gebruikelijke prijs 16.50 €Promotieprijs 16.50 € Normale prijs 16.50 €Prijs per eenheid 22.00 € per kg -
Shinshu witte miso ⋅ Hanamaruki ⋅ 350g
Een witte miso met een zoute, umami-rijke smaak, ideaal om diepte aan je gerechten te geven. Gemaakt in Nagano volgens ongewijzigde methoden...
Gebruikelijke prijs 2.80 €Promotieprijs 2.80 € Normale prijs 2.80 €Prijs per eenheid 8.00 € per kg -
Premium witte miso ⋅ Mimi fermenten ⋅ 200g
Een ambachtelijke, biologische, ongepasteuriseerde miso met een delicate textuur en een delicaat fruitige smaak die doet denken aan Parmezaanse kaas, verkregen door...
Gebruikelijke prijs 14.90 €Promotieprijs 14.90 € Normale prijs 14.90 €Prijs per eenheid 74.50 € per kg
