Sauce yakiniku à la pomme d'Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 240g
Marque : Marushichi
⋅ Accompagnement parfait pour un barbecue
⋅ Sauce aigre-douce polyvalente
⋅ Pomme et piment de Aomori
Cette sauce yakiniku est un concentré du terroir de Aomori, dans le nord du Japon. Élaborée à partir du miso rouge de la maison Marushichi et de pomme, pour une acidité fruitée, l’artisan ajoute du piment local Shimizumori Namba, relevant cette sauce et lui donnant une chaleur douce et parfumée qui réveille le palais. A savourer comme marinade de boeuf, pour laquer de fines tranches de porc ou directement pour tremper des légumes grillés.
SKU:1012853
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Plus de détails sur ce produit
Fondée en 1910 dans la préfecture de Aomori, la maison Marushichi fabrique son miso selon une méthode unique qui repose sur l’utilisation de la chaleur des sources thermales locales pour activer naturellement la fermentation de ses fûts. Les matières premières sont exclusivement locales, le riz et le soja sont cultivés sur le terroir de Tsugaru.
Secouez avant utilisation
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Sauce soja (blé, soja) (Japon), sucre, miso de riz, pomme râpée, assaisonnement fermenté à base de riz, pulpe de pomme, vinaigre de pomme, oignon râpé, ail râpé, huile de sésame, piment (Aomori, Japon), sel, gingembre râpé, sésame moulu, agar-agar, poivre, alcool, extrait d’épices
Soja, gluten
Pour 100g :
Énergie : 127kcal/531kj
Protéines : 4.7g
Lipides : 1.3g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 24g
Dont sucres : g
Sel : 6.6g
18.5cm x 5cm x 5cm
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