Collection: Sauces soja intenses Koikuchi

Aussi appelées Koikuchi, ces sauces sont fermentées lentement pour révéler des arômes riches et profonds, avec une couleur sombre caractéristique. Parfaites pour assaisonner les plats mijotés, les marinades ou relever un simple bol de riz, elles apportent une dimension umami puissante et authentique. Découvrez des références artisanales issues des meilleures brasseries japonaises, réputées pour leur savoir-faire ancestral.

Sauce soja intense centenaire ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 200ml
⋅ Sauce soja premium⋅ Produit artisanal⋅ Fermentation naturelle⋅ Ingrédients d'Akita⋅ Parfum intense et complexeUne sauce soja premium à la saveur à la fois douce et complexe...

Prix habituel 6.40 €

Prix promotionnel 6.40 € Prix habituel
Prix unitaire 32.00 € par l
Sauce soja intense Asaake fermentée en tonneaux de cyprès ⋅ Oota Yohachiro ⋅ 100ml
⋅ Brassage en fût de bois kioke⋅ Parfum intense⋅ Goût unique⋅ Sauce soja artisanaleLa méthode de brassage en fût de bois (kioke) ne représente aujoud'hui que...

Prix habituel 3.95 €

Prix promotionnel 3.95 € Prix habituel 7.90 €
Prix unitaire 39.50 € par l
Sauce soja intense viellie 3 ans en tonneaux de cyprès ⋅ Okamoto Shôyu ⋅ 100ml
⋅ Sauce soja artisanale, fabriquée par des maîtres⋅ brasseurs⋅ Profondeur d'umami et parfum unique éléguant⋅ Fabriquée selon la méthode kioke (1% des sauces soja au Japon)⋅...

Prix habituel 7.90 €

Prix promotionnel 7.90 € Prix habituel
Prix unitaire 79.00 € par l
Sauce soja intense traditionnelle Bakumatsu ⋅ Muroji ⋅ 125ml
⋅ Intense en bouche⋅ Pas besoin d'en mettre autant qu'une sauce soja classiqueSauce soja naturellement brassée et élaborée selon une méthode traditionnelle avec des matières premières...

Prix habituel 7.00 €

Prix promotionnel 7.00 € Prix habituel
Prix unitaire 56.00 € par l