Vinaigres de riz japonais

Le vinaigre de riz japonais, ou "komezu", est un ingrédient incontournable de la cuisine nippone. Avec sa douceur subtile et sa légère acidité, il apporte une harmonie délicate aux plats traditionnels comme les sushis, les marinades et les sauces. Ce vinaigre, élaboré à partir de riz fermenté, est apprécié pour ses qualités gustatives raffinées et ses bienfaits pour la santé. 

4 produits

  • Vinaigre de riz junmai pur - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi
    Vinaigre de riz junmai pur - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi

    Vinaigre de riz junmai pur ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

    Un vinaigre japonais traditionnel produit à partir de riz. Il est préparé en fermentant le riz pour produire du saké, puis transformé en vinaigre. Son goût...

    8.50 €
    8.50 €
    28.33 € l
  • Vinaigre de riz - 500ml - Mizkan - iRASSHAi
    Vinaigre de riz - 500ml - Mizkan - iRASSHAi

    Vinaigre de riz ⋅ Mizkan ⋅ 500ml

    Un ingrédient essentiel de la cuisine japonaise fabriqué à partir de riz fermenté utilisé pour la préparation de sushis, de salades, de légumes et de plats...

    6.50 €
    6.50 €
    13.00 € l
  • Vinaigre de riz pur - 500ml - Yokoi Vinegar Brewing - iRASSHAi
    Vinaigre de riz pur - 500ml - Yokoi Vinegar Brewing - iRASSHAi

    Vinaigre de riz pur junmai ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 500ml

    Fabriqué à partir de riz selon une méthode traditionnelle de production, on utilise pour le réaliser des cultures de vinaigre et un processus de fermentation naturels....

    10.80 €
    10.80 €
    21.60 € l
  • Vinaigre de riz pur junmai gros format ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2LVinaigre de riz pur junmai gros format ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2L
    Vinaigre de riz pur junmai gros format ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2L

    Vinaigre de riz pur junmai gros format ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2L

    Ce vinaigre est fabriqué à partir de riz selon une méthode traditionnelle de production où sont utilisées des cultures de vinaigre avec un processus de fermentation...

    140.00 €
    140.00 €