Vinaigres de riz japonais

Le vinaigre de riz japonais, ou "komezu", est un ingrédient incontournable de la cuisine nippone. Avec sa douceur subtile et sa légère acidité, il apporte une harmonie délicate aux plats traditionnels comme les sushis, les marinades et les sauces. Ce vinaigre, élaboré à partir de riz fermenté, est apprécié pour ses qualités gustatives raffinées et ses bienfaits pour la santé. 

7 produits

  • Vinaigre de riz - 500ml - Mizkan - iRASSHAi
    Vinaigre de riz - 500ml - Mizkan - iRASSHAi

    Vinaigre de riz ⋅ Mizkan ⋅ 500ml

    ⋅ Essentiel de la cuisine japonaise⋅ Parfait pour assaisonner votre riz⋅ Légère acidité, parfum doux et équilibré⋅ A utiliser dans vos marinades, vinaigrettes ou pour déglacer...

    6.50 €
    6.50 €
    13.00 € l
  • Vinaigre de riz junmai pur - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi
    Vinaigre de riz junmai pur - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi

    Vinaigre de riz junmai pur ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

    ⋅ Vinaigre de riz traditionnel⋅ Pour votre riz à sushi⋅ Parfum léger et umami⋅ Idéal en marinade et vinaigrette⋅ Acidité équilibréeUn vinaigre japonais traditionnel produit à...

    8.50 €
    8.50 €
    28.33 € l
  • Vinaigre de riz pur - 500ml - Yokoi Vinegar Brewing - iRASSHAi
    Vinaigre de riz pur - 500ml - Yokoi Vinegar Brewing - iRASSHAi

    Vinaigre de riz pur junmai ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 500ml

    ⋅ Essentiel de la cuisine japonaise⋅ Parfait pour assaisonner votre riz⋅ Fermentation naturelle⋅ Légère acidité, parfum doux et équilibré⋅ A utiliser dans vos marinades, vinaigrettes ou...

    5.40 €
    5.40 € 10.80 €
    10.80 € l
  • Vinaigre de riz pur junmai gros format ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2LVinaigre de riz pur junmai gros format ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2L
    Vinaigre de riz pur junmai gros format ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2L

    Vinaigre de riz pur junmai gros format ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2L

    Ce vinaigre est fabriqué à partir de riz selon une méthode traditionnelle de production où sont utilisées des cultures de vinaigre avec un processus de fermentation...

    70.00 €
    70.00 € 140.00 €
    35.00 € l
  • Vinaigre de riz pour sushi ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    Vinaigre de riz pour sushi ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    Un assaisonnement polyvalent à base de vinaigre de riz, de sucre et de sel est spécialement conçu pour réaliser un riz à sushis au goût équilibré,...

    9.50 €
    9.50 €
    19.00 € l
  • Vinaigre de riz au yuzu ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    Vinaigre de riz au yuzu ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    Un vinaigre de riz au yuzu au goût frais et fruité fabriqué à partir de riz cultivé à Kyushu et dans la préfecture de Shimane et...

    9.50 €
    9.50 €
  • Vinaigre de riz pur junmai ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    Vinaigre de riz pur junmai ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    Un vinaigre de riz junmai élaboré exclusivement à partir de riz cultivé à Kyushu et dans la préfecture de Shimane, ainsi que d’eau de source du...

    9.50 €
    9.50 €
    19.00 € l