Setsubun

In Japan wird Setsubun gefeiert, ein traditionelles Fest, das den Übergang zum Frühling nach dem alten Mondkalender markiert. Zu diesem Anlass praktizieren die Familien Mamemaki, ein Ritual, bei dem Sojabohnen geworfen werden, um böse Geister zu vertreiben und Glück anzuziehen. An diesem Tag werden Ehomaki gegessen: eine glückbringende Sushi-Rolle, die man schweigend genießt, während man in die glückbringende Richtung des Jahres blickt!

Egal, ob Sie der Tradition folgen oder einfach zu Hause Ehomaki zubereiten möchten, diese Auswahl führt Sie ins Herz von Setsubun und seinen glücksbringenden Aromen! ✨

42 Produkte

  • Wasabi gerieben Natur - 43g - Muso - iRASSHAi
    Wasabi gerieben Natur - 43g - Muso - iRASSHAi

    Paste aus natürlich geriebenem Wasabi ⋅ Muso ⋅ 43g

    ⋅ Hergestellt aus echtem Wasabi⋅ Perfekt zu rohem Fleisch oder Fisch⋅ Zum Verfeinern von Suppen, Marinaden, Soßen und Cocktails⋅ Frischer und scharfer GeschmackDieser...

    3.60 €
    3.60 €
    83.72 € kg
  • Handgemachte Sojasauce - 500ml - Asarisasuke Shoten - iRASSHAi
    Handgemachte Sojasauce - 500ml - Asarisasuke Shoten - iRASSHAi

    Ausgewogene handwerkliche Sojasauce ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500ml

    ⋅ Perfekt für den Alltag⋅ Praktisches 500ml-Format⋅ Ideal für Marinaden⋅ Leicht salzigDiese handwerklich hergestellte Sojasauce wird nach einem traditionellen Brauverfahren hergestellt, um...

    6.25 €
    6.25 €
    12.50 € l
  • Reiner Junmai-Reisessig - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi
    Reiner Junmai-Reisessig - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi

    Junmai Reisessig rein ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

    ⋅ Traditioneller Reisessig⋅ Für Ihren Sushi-Reis⋅ Leichtes Aroma und Umami⋅ Ideal als Marinade und Vinaigrette⋅ Ausgewogene SäureEin traditioneller japanischer Essig, der in...

    8.50 €
    8.50 €
    28.33 € l
  • Yumenishiki Reis - 1000g - Yumenishiki - iRASSHAi
    Yumenishiki Reis - 1000g - Yumenishiki - iRASSHAi

    Weißer Reis Yumenishiki ⋅ Yumenishiki ⋅ 1kg

    ⋅ Eine vom Koshihikari-Reis abgeleitete Sorte⋅ In Italien angebaut⋅ Geschmack und Textur fast identisch mit dem Koshihikari-Reis⋅ Ideal für den Alltag⋅ Heiß und kalt gleichermaßen gutEs...

    10.80 €
    10.80 €
    10.80 € kg
  • Ingwerpaste - 30g - Marui - iRASSHAi
    Ingwerpaste - 30g - Marui - iRASSHAi

    Ingwerpaste aus Kochi ⋅ Marui ⋅ 30g

    ⋅ Hergestellt mit Ingwer aus Kochi⋅ Frischer, würziger Geschmack⋅ Perfekt zu Sushi oder rohem Fisch⋅ Zum Verfeinern von Bouillo, Sauce...

    3.40 €
    3.40 €
    113.33 € kg
  • Weißer Rettich Daikon mariniert - 500g - Daruma - iRASSHAi
    Weißer Rettich Daikon mariniert - 500g - Daruma - iRASSHAi

    Eingelegter Daikon-Rettich takuan ⋅ Daruma ⋅ 500g

    ⋅ Klassisches Tsukemono der japanischen Küche⋅ Köstlich in Temaki oder Bibimbap⋅ Saurer und süßer Geschmack⋅ Perfekte Beilage zu Ihren Reisschalen, Bento,...

    4.50 €
    4.50 €
    9.00 € kg
  • Sojasauce in Körnern - 20ml - Naogen - iRASSHAiSojasauce in Körnern - 20ml - Naogen -iRASSHAi
    Sojasauce in Körnern - 20ml - Naogen - iRASSHAiSojasauce in Körnern - 20ml - Naogen -iRASSHAi

    Sojasauce in Körnern ⋅ Naogen ⋅ 20ml

    ⋅ Eine originelle Sojasauce in Körnern⋅ Praktisch zum Transportieren⋅ Hervorragende Alternative zu Salz für alle Arten von Gerichten⋅ Perfekt zu gegrilltem Gemüse und FleischDiese...

    7.65 €
    7.65 €
    382.50 € l
  • Mit Kombu-Algen infundierte Sojasauce - 200ml - Fuji Shokuhin - iRASSHAi
    Mit Kombu-Algen infundierte Sojasauce - 200ml - Fuji Shokuhin - iRASSHAi

    Mit Kombu-Algen gebrühte Sojasauce ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 200ml

    ⋅ Mit Kombu-Algen infundierte Sojasauce⋅ Fermentierung in Zypressenfässern⋅ Einzigartiges, mildes Aroma, perfekt, um das Umami eines Gerichts zu re⋅ erhöhen⋅ Ein paar Tropfen in...

    8.50 €
    8.50 €
    42.50 € l
  • Pflaumenpaste ume - 35g - House - iRASSHAiPflaumenpaste ume ⋅ House foods ⋅ 35g
    Pflaumenpaste ume - 35g - House - iRASSHAiPflaumenpaste ume ⋅ House foods ⋅ 35g

    Pflaumenpaste ume ⋅ House foods ⋅ 35g

    ⋅ Umeboshi-Paste in der Tube, einfach zu verwenden⋅ Herbes Aroma⋅ tief süß⋅ Perfekt pur, als Marinade oder verdünnt in Saucen oder Dressings⋅ Alternative zu Ingwer ...

    3.50 €
    3.50 €
    100.00 € kg
  • Yuzu Sojasauce ⋅ Nitanta ⋅ 200ml

    Yuzu Sojasauce ⋅ Nitanta ⋅ 200ml

    ⋅ Intensive und komplexe Sojasauce, leicht säuerlich, da mit Yuzu aromatisiert⋅ Ideal für Fisch, als Vinaigrette oder um ein Gericht zu verfeinern⋅ Perfekt für...

    11.90 €
    11.90 €
    59.50 € l
  • Sushi-Essig - 360ml - Mizkan - iRASSHAi
    Sushi-Essig - 360ml - Mizkan - iRASSHAi

    Sushi-Essig ⋅ Mizkan ⋅ 360ml

    ⋅ Ideal für Ihr Sushi, Temaki & Chirashi⋅ Perfekt zum Würzen Ihres Reis⋅ Mäßige Säure, milder und leicht süßer Duft⋅ Zur Verwendung in Ihren Marinaden, Vinaigrettes...

    6.10 €
    6.10 €
    16.94 € l
  • Yuzu-Chili-Paste in der Tube - 40g - House - iRASSHAiYuzu kosho grüne Chilipaste ⋅ House foods ⋅ 40g
    Yuzu-Chili-Paste in der Tube - 40g - House - iRASSHAiYuzu kosho grüne Chilipaste ⋅ House foods ⋅ 40g

    Yuzu kosho grüne Chilipaste ⋅ House foods ⋅ 40g

    ⋅ Würziger und frischer Geschmack⋅ Perfekt für Sushi und Sashimi⋅ Ideal für Reis, Nudeln, Fleisch und FischDiese würzige Paste wird in...

    3.50 €
    3.50 €
    87.50 € kg
  • Schwarzer Vollreis-Essig - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi
    Schwarzer Vollreis-Essig - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi

    Schwarzer Essig aus Vollkornreis ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

    ⋅ Aus fermentiertem braunen Reis⋅ Essig mit reichem Aroma⋅ Mäßiger Säuregehalt⋅ Ideal als Vinaigrette, Marinade und zum Ausbalancieren eines GerichtsHergestellt aus Reis...

    11.60 €
    11.60 €
    38.67 € l
  • Konzentrat aus Ume-Pflaumen - 250g - Kinjirushi Wasabi - iRASSHAi
    Konzentrat aus Ume-Pflaumen - 250g - Kinjirushi Wasabi - iRASSHAi

    Ume-Pflaumenpaste ⋅ Kinjirushi wasabi ⋅ 250g

    ⋅ Umeboshi-Paste in der Tube, einfach zu verwenden⋅ Fruchtiges, salziges und tiefes Aroma⋅ Perfekt pur, als Marinade oder verdünnt in Sauce oder Vinaigrette⋅ Pflaumen aus...

    8.90 €
    8.90 €
    35.60 € kg
  • Handgemachte Sojasauce - 200ml - Asarisasuke Shoten - iRASSHAi
    Handgemachte Sojasauce - 200ml - Asarisasuke Shoten - iRASSHAi

    Hundertjährige intensive Sojasauce ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 200ml

    ⋅ Premium Sojasauce⋅ Handwerkliches Produkt⋅ Natürliche Fermentation⋅ Zutaten aus Akita⋅ Intensives und komplexes AromaEine Premium Sojasauce mit einem sowohl milden als auch komplexen...

    6.40 €
    6.40 €
    32.00 € l
  • Eingelegter weißer Rettich - 150g - Uminosei - iRASSHAi
    Eingelegter weißer Rettich - 150g - Uminosei - iRASSHAi

    Eingelegter Daikon-Rettich takuan ⋅ Uminosei ⋅ 150g

    ⋅ Eingelegter knackiger Daikon-Rettich⋅ Süße Soße⋅ Salzig mit einem Hauch Säure⋅ Perfekt als Beilage zu Reis, Nudeln und in BentosMariniert in einer süßen Soße...

    7.70 €
    7.70 €
    51.33 € kg
  • Klebreis aus Toyama - 300g - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Klebreis aus Toyama - 300g - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Weißer Klebreis shin taisho mochi aus Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 300g

    ⋅ Wird in Toyama angebaut, das für seinen Reis berühmt ist⋅ Seltene Sorte, die in kleinen Mengen produziert wird⋅ Klebrige Textur⋅ Ideal für die Herstellung von Gebäck oder SekihanEin klebriger Reis...

    11.90 €
    11.90 €
    39.67 € kg
  • Schwarze Sojabohnen - 250g - Tanaka Bussan - iRASSHAi
    Schwarze Sojabohnen - 250g - Tanaka Bussan - iRASSHAi

    Schwarze Sojabohnen aus Hokkaido ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g

    ⋅ Schwarze Sojabohnen aus Hokkaidō, reich an Proteinen und Ballaststoffen⋅ Feste, zartschmelzende Textur⋅ Köstlich in Suppen, Salaten, Eintopfgerichten oder Desserts⋅ Gesunde Zutat ...

    5.15 €
    5.15 €
    20.60 € kg
  • Sojabohnen - 250g - Tanaka Bussan - iRASSHAi
    Sojabohnen - 250g - Tanaka Bussan - iRASSHAi

    Sojabohnen aus Hokkaido ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g

    ⋅ Sojabohnen aus Hokkaidō, reich an Proteinen und Ballaststoffen⋅ Süßer Geschmack und schmelzende Textur nach dem Kochen⋅ Perfekt für Miso- und Natto-Suppen, Eintöpfe oder Salate⋅...

    3.55 €
    3.55 €
    14.20 € kg
  • Nori Algen geröstet 5 Blätter ⋅ Isobijin ⋅ 45g

    Nori Algen geröstet 5 Blätter ⋅ Isobijin ⋅ 45g

    ⋅ Geerntet in der Ariake-See⋅ Alge, die speziell von Takahashi Hashimoto, einem Reissommelier, ausgewählt wurde⋅ Sie wurden speziell als Beilage zu Reis ausgewählt⋅ Format...

    6.50 €
    6.50 €
    144.44 € kg
  • Maki-Rolle - Sankido -iRASSHAiMaki-Rolle - Sankido -iRASSHAi
    Maki-Rolle - Sankido -iRASSHAiMaki-Rolle - Sankido -iRASSHAi

    Maki-Rolle ⋅ Sankido

    ⋅ Unentbehrliches Zubehör für Maki⋅ Auch ideal für Tamagoyaki⋅ Hergestellt aus natürlichem Bambus⋅ Handwäsche empfohlenDie Maki-Rolle Makisu...

    8.50 €
    8.50 €
  • Rolle für Maki ⋅ Pearl lifeRolle für Maki ⋅ Pearl life
    Rolle für Maki ⋅ Pearl life

    Rolle für Maki ⋅ Pearl life

    ⋅ Einfaches Herstellen von gut gerollten Makis⋅ Natürlicher Bambus, stark und flexibel⋅ Vielseitig einsetzbar: Tamagoyaki, gerollte Salate, leichtes Schleudern⋅ Ein Muss für Liebhaber der japanischen KücheDie...

    6.50 €
    6.50 €
  • Gurkenpickles - 90g - Kyozuke - iRASSHAi
    Gurkenpickles - 90g - Kyozuke - iRASSHAi

    Gurken-Tsukemono ⋅ Kyozuke ⋅ 90g

    ⋅ Nachhaltig angebaute, feste Gurken⋅ Säuerliche und kräuterige Noten dank rotem Shiso⋅ Ideal zu Reis, Suppen, Sushi, Salaten oder Sandwiches⋅ Für ein schmackhaftes ShibazukeHergestellt mit...

    7.45 €
    7.45 €
    82.78 € kg
  • Gerösteter Nori-Algen von Ariake 10 Blätter ⋅ Mikuniya ⋅ 90g

    Gerösteter Nori-Algen von Ariake 10 Blätter ⋅ Mikuniya ⋅ 90g

    ⋅ Geerntet im Meer von Ariake⋅ Aus der ersten Algenernte⋅ Ideal für die Zubereitung von Sushi oder Maki zu Hause⋅ Knackige Textur und Umami-Geschmack⋅...

    15.50 €
    15.50 €
    172.22 € kg
  • Nori-Algen für Futomaki 10 Blätter ⋅ Momofuku ⋅ 62g

    Nori-Algen für Futomaki 10 Blätter ⋅ Momofuku ⋅ 62g

    ⋅ Ein zart salziger Umami-Geschmack⋅ Ideal für Futomaki und Maki⋅ Zarte, knackige Textur⋅ Reich an MineralienAlgen mit knackiger Textur und...

    8.90 €
    8.90 €
    143.55 € kg
  • Nori-Algen für Temaki 20 Blätter ⋅ Momofuku ⋅ 34g

    Nori-Algen für Temaki 20 Blätter ⋅ Momofuku ⋅ 34g

    ⋅ Ideales Format für die Zubereitung von Maki oder Temaki⋅ Knusprige Textur und ein leicht jodhaltiger Geschmack⋅ Kann auch in Salate oder Gerichte eingearbeitet werden...

    6.80 €
    6.80 €
    200.00 € kg
  • Nori-Algen aus Akashi gegrillt 7 Blätter ⋅ Kagisho ⋅ 72g

    Nori-Algen aus Akashi gegrillt 7 Blätter ⋅ Kagisho ⋅ 72g

    ⋅ Hergestellt aus Algen, die in schnellen Strömungen geerntet werden⋅ Diese Algen sind reich an Ballaststoffen und knuspriger als herkömmliche Nori-Algen⋅ Hergestellt mit...

    12.10 €
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    168.06 € kg
  • Geröstete Nori-Algenblätter Premium aus dem Meer von ariake - 80g - Ariake Nori Labo - iRASSHAi
    Geröstete Nori-Algenblätter Premium aus dem Meer von ariake - 80g - Ariake Nori Labo - iRASSHAi

    Geröstete Nori-Algen aus dem Meer von Ariake premium ⋅ Ariake Nori Labo ⋅ 80g

    ⋅ Nori-Algen von höchster Qualität⋅ Geerntet in der Ariake-See⋅ Zur Herstellung von Sushi oder Maki⋅ Perfekt zu Reis⋅ Handgefertigt⋅ Premium⋅...

    14.50 €
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    181.25 € kg
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