Tsukemono de légumes japonais à la sauce soja ⋅ Mitsuokuya ⋅ 100g
しょうゆ漬 晩菊
Marque : Mitsuokuya
⋅ Sauce à base de vinaigre de riz et prune umeboshi
⋅ Saveur aigre
⋅ douce et umami
⋅ Parfait pour accompagner riz, soupes, salades, ou garnir sushis et onigiri
Un mélange de dix légumes marinés dans du vinaigre de riz et de prune umeboshi. Cette marinade leur donne une saveur aigre-douce, tout en préservant leur texture croquante. Ce mélange de légumes marinés est un excellent accompagnement pour les plats de riz, les soupes ou les salades. Il peut également être utilisé comme garniture pour les sushis ou les onigiri.
SKU:1000996
Livraison offerte
Moyens de paiement*dès 50€ en point relais en France dès 85€ à domicile en France à partir de 90€ à domicile en Europe

Plus de détails sur ce produit
Fondée en 1948, Mitsuokuya est un acteur incontournable du tsukemono, les pickles japonais. Installée à Yamagata, cette maison perpétue un savoir-faire artisanal transmis depuis des générations, sublimant les légumes locaux en véritables trésors de saveurs. Son emblématique « Bankiku » , primé à de multiples reprises, incarne l’excellence de la fermentation japonaise. Chaque produit est élaboré avec soin pour offrir des pickles d’une qualité exceptionnelle.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.
Légumes du Japon (Radis, Concombre, chou, aubergine, gingembre japonais myôga, chrysanthème, carotte, fougère, fleur de shiso, piment tôgarashi), sirop, sucre, alcool de riz, sauce soja (soja, blé), mirin, sel, vinaigre de prune, vinaigre, aminoacide, alcool, acidifiant.
Blé, soja
15cm x 19cm x 1cm
Produits vus récemment
J’adore avec mon riz

