Tsukemono de légumes japonais à la sauce soja ⋅ Mitsuokuya ⋅ 100g

Name: Tsukemono de légumes japonais à la sauce soja ⋅ Mitsuokuya ⋅ 100g
Brand: Mitsuokuya
SKU: 1000996
Price: 6.60 EUR
Availability: OutOfStock

Marque : Mitsuokuya

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6.60 €

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⋅ Mélange de 10 légumes marinés
⋅ Sauce à base de vinaigre de riz et prune umeboshi
⋅ Saveur aigre
⋅ douce et umami
⋅ Parfait pour accompagner riz, soupes, salades, ou garnir sushis et onigiri

Un mélange de dix légumes marinés dans du vinaigre de riz et de prune umeboshi. Cette marinade leur donne une saveur aigre-douce, tout en préservant leur texture croquante. Ce mélange de légumes marinés est un excellent accompagnement pour les plats de riz, les soupes ou les salades. Il peut également être utilisé comme garniture pour les sushis ou les onigiri.

SKU:1000996

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Fondée en 1948, Mitsuokuya est un acteur incontournable du tsukemono, les pickles japonais. Installée à Yamagata, cette maison perpétue un savoir-faire artisanal transmis depuis des générations, sublimant les légumes locaux en véritables trésors de saveurs. Son emblématique « Bankiku » , primé à de multiples reprises, incarne l’excellence de la fermentation japonaise. Chaque produit est élaboré avec soin pour offrir des pickles d’une qualité exceptionnelle.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.

Composition

Légumes du Japon (Radis, Concombre, chou, aubergine, gingembre japonais myôga, chrysanthème, carotte, fougère, fleur de shiso, piment tôgarashi), sirop, sucre, alcool de riz, sauce soja (soja, blé), mirin, sel, vinaigre de prune, vinaigre, aminoacide, alcool, acidifiant.

Allergènes

Blé, soja

Préfecture d'origine de la marque

Yamagata

Dimensions produit

15cm x 19cm x 1cm

Légumes marinés japonais à la sauce soja que les clients adorent accompagner de riz et d'onigiri. Les clients le décrivent comme « plein de subtilité » et « parfait ». Certains trouvent le mélange surprenant en soi, suggérant qu'il fonctionne mieux avec du fromage à la crème ou du riz. Très bien noté dans l'ensemble pour la mise en valeur des plats asiatiques.