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Riz okomesan - 1kg

1001408

Marque : Okomesan

En rupture de stock
Un riz rond connu pour sa texture délicate et son goût exquis. Il est idéal pour préparer des plats japonais traditionnels. Son goût doux et subtil, sa texture légère et moelleuse le rendent très agréable en bouche. Il réhausse les saveurs des autres plats. Son utilisation va du sushi au plat mijoté.
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Nos astuces

Pour préparer votre vinaigre pour sushi, mélangez 4 CS de vinaigre, 2 CS de sucre et 1/2 CC de sel. Ajoutez à votre riz refroidit dans un grand récipient et mélangez. C'est prêt !

Riz (Italie) 100%

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

300g de riz pour 2 à 4 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 430ml d'eau et laissez reposer 30 minutes. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 10 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster

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