Nouilles soba d'Izumo ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200g
たなか物産
Marque : Tanaka Bussan
⋅ Parfait dans un bouillon chaud avec des tempuras
⋅ Délicieuses froides avec une sauce men
⋅ tsuyu
⋅ Goût profond
⋅ Texture ferme et croquante
Nouilles fines et légères à base de farine de sarrasin provenant de la région d'Izumo. Les nouilles ont une texture délicate et une saveur légèrement sucrée, qui se marie parfaitement avec la sauce soja. Elles peuvent être servies froides avec un bouillon de sauce soja et garnies de divers ingrédients comme des tempuras, des algues ou du poisson.
SKU:1001374
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Produites au Japon par l'entreprise Tanaka Bussan, spécialiste dans la fabrication et la distribution de produits à base de farine, située dans la préfecture de Mie.
Pour 1 personne : plongez 100g de soba dans 1L d'eau bouillante. Faites cuire 7min en remuant doucement. Egouttez et rincez les à l'eau froide. Dégustez froid, façon "zaru", avec de la sauce tsuyu ou chaud dans un bouillon, avec les accompagnements de votre choix (tempura, ciboulette, radis blanc daikon, volaille grillée, du wasabi, de l'algue nori en lamelles,...).
Adaptez le temps de cuisson et la fermeté des nouilles à votre goût.
Attention aux risques de débordement pendant la cuisson.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Farine de blé (Japon), farine de sarrasin, sel/amidon transformé.
Blé
pour 100g :
Énergie : 354.4kcal
Protéines : 13.2g
Lipides : 1.6g
Glucides : 71.8g
Sel : 1.0g
18cm x 11cm x 4cm
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