コレクション: Petits cadeaux

青磁色の角小鉢 Ø 112mm ⋅ Touga

⋅ ソースや漬物の盛り付けに最適⋅ 手作り⋅ 電子レンジ対応⋅ 食器洗い機対応ソースや漬物を入れるのにぴったりです。電子レンジ使用可能。食器洗い機対応。

マットグレー 菊花小鉢 (10x2cm) ⋅ Touga

⋅ 小さな陶器の皿⋅ 調味料、果物、おつまみに最適⋅ 柔らかく自然な質感⋅ 電子レンジ・食洗機対応菊の繊細な形状を持つこの陶器の皿は、控えめでありながら日本の洗練を兼ね備えています。小皿として、果物や調味料、おつまみの盛り付けに最適です。釉薬により柔らかく自然な質感が生まれ、上品な食卓にぴったり調和します。軽量でありながら丈夫で、日本の伝統的な陶芸技術を尊重しています。電子レンジや食洗機にも対応しており、実用性と美しさを兼ね備えています。

にんにくと黒こしょうのふりかけ調味料 ⋅ Momofuku ⋅ 30g

• にんにくと胡椒の風味が効いた、磯の香り豊かな海苔のカリカリ感。• 濃厚でコクのある味わい• ラーメンなどの和食はもちろん、ピザやパスタ、炒め野菜など洋食にもぴったり。海苔の旨味とにんにく、胡椒の風味を組み合わせた、濃厚で力強い味わいのオリジナルふりかけです。乾燥させた海苔の細片に、胡椒とにんにくをベースにした調味料を混ぜ合わせ、海苔のカリカリとした食感と磯の香り、にんにくと胡椒の芳醇な香りが絶妙に調和しています。職人の手作業で作られており、海苔の新鮮さと風味を損なわず、調味料の香りの強さを引き出しています。 この調味料は和食や洋食の料理に個性を加えるのに最適です。ラーメンやパスタの味を引き立て、ピザや炒め野菜をより美味しくし、煮込み料理に振りかけてコクを増すこともできます。ひとつまみ加えるだけで、いつものレシピがオリジナルで驚きのある一品に変わり、濃い味わいや新しい料理体験を好む方にぴったりです。

オレンジの粉ふりスプーン ⋅ Marna

⋅ 迅速で清潔な計量⋅ 目盛りが見やすい⋅ 頑丈でお手入れ簡単調理をスムーズにするために設計されたこのパウダー用スプーンは、袋や容器から粉状の材料を素早く清潔にすくい取ることができる便利で工夫された道具です。人間工学に基づいたコンパクトで軽量な形状は、小麦粉、じゃがいもでんぷん、粉砂糖、抹茶、ココアの袋にぴったり収まり、かさばらず粉の無駄もなく簡単に使えます。 スプーンには大さじ1杯分の正確な量を示す見やすい目盛りが付いており、正確な計量を保証し無駄を防ぎます。均一に粉をふりかけるために特別に設計されており、肉や魚のマリネや衣付け、また繊細で均一なコーティングが求められる製菓作業にも役立ちます。 コンパクトなサイズで収納も簡単かつ迅速。軽量で持ちやすいため、繰り返しの調理でも直感的に使えます。この道具は、調理の正確さと効率を高めたい方にとって欠かせないパートナーであり、準備時間の短縮にも貢献します。 頑丈でお手入れが簡単なこのパウダー用スプーンは、アマチュアからプロまであらゆるキッチンで長く活躍する耐久性のあるアクセサリーです。

果肉入り梅酒 ⋅ 14.3% ⋅ 180g

•最高級の日本産梅を使用•深く自然な味わい•濃厚なテクスチャー•ストレート、カクテル、バニラアイスの上でお楽しみいただけます。甘みとほのかな酸味が特徴の梅酒リキュールです。和歌山県産の南高梅を使用しており、梅の品質で知られる地域の特産品です。梅は完熟した状態で収穫され、鮮度と深い味わいを保つためにすぐに漬け込まれます。果実の味を損なわずに引き出すため、「段仕込み」方式で砂糖を段階的に加えています。濃厚なテクスチャーと深い味わいはストレートで楽しめるほか、ロックやソーダ、ラムネで割ったり、温めたり、バニラアイスにかけてアフォガート風にしても美味しくいただけます。この梅酒は「和歌山梅酒」の地理的表示保護を受けており、果実の収穫から瓶詰めまで全て地元で行われているため、比類なき品質と技術が保証されています。

加賀の月 三日月 本醸造 ⋅ 16% ⋅ 720ml

•多用途で、ぬる燗でも熱燗でも美味しい酒。•米の純粋な味わい•グランドゴールドアワード受賞（全国熱燗コンテスト2018年）。深く澄んだ味わいの酒「加賀の月」は、米の純粋さと豊かさを保った酒です。その多様性により、ぬる燗でも熱燗でも楽しめるため、家庭での日常的な飲用に最適な選択肢となっています。名前の「加賀の月（Kaga no Tsuki）」は、日本の歴史ある地域である加賀の美しさと純粋さを讃えたもので、文化と工芸の伝統で知られています。この酒は、2018年の全国熱燗コンテストで名誉あるグランドゴールドアワードを受賞し、その卓越した品質が認められています。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量を守ってお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

小さなグラス 155ml ⋅ TOYO-SASAKI GLASS

⋅ 積み重ね可能なグラス 155 ml⋅ 電子レンジ対応⋅ 食洗機対応シンプルで洗練されたデザインの積み重ね可能なグラスで、イオン強化されているため非常に丈夫です。電子レンジ対応。食洗機対応。

業務用おろししょうが ⋅ Yuki shokuhin ⋅ 900g

おろし生姜は、さわやかでピリッとした味わいのすりおろし生姜ペーストで、炒め物、マリネ、スープ、だし、ソースの味付けに最適で、刺身や豆腐の付け合わせにもぴったりです。

ぶどう味ほろよい缶 ⋅ サントリー ⋅ 350ml

麦茶 ⋅ 57袋入り ⋅ Kota Shoten ⋅ 456g

⋅ 焙煎大麦のインフュージョン⋅ テインもカフェインも含まれていません⋅ 豊かな香り、穀物の風味とほのかな苦味⋅ 温かくても冷たくてもおいしい焙煎した大麦の粒で作られた日本のインフュージョンです。 自然にテインフリーで、土のような風味、豊かでわずかに焙煎された独特の味わいがあります。口当たりは軽く滑らかです。 温かくしても冷たくしても楽しめ、夏のさわやかな飲み物としてよく提供されます。

白黒ボウル Ø 130mm ⋅ Touga

このボウルは食器セットを美しく引き立てます。深い黒色で、ご飯やスープ、日常の料理に最適です。電子レンジ対応。食器洗い機は使用できません。

紺色の筋模様の皿 Ø 240mm ⋅ Sopha

⋅ 磁器製の皿⋅ 2色展開⋅ 食器洗い機対応⋅ 食器ミニマリストなエレガンスと機能性を兼ね備えた青い皿です。丁寧に作られており、美しさと実用性を両立しているため、日常使いはもちろん特別な場面にも最適です。さりげないストライプ模様が、真っ白な表面にテクスチャーと独自性を加えています。 陶器製で、食器洗い機と電子レンジに対応しています。

受け皿付き野菜スライサー ⋅ Pearl life

⋅ 野菜を力を入れずに細かくおろせます⋅ 作業台を清潔に保つための受け皿付き⋅ 大根、きゅうり、にんじんに最適⋅ 握りやすいデザインこの大根おろし器は、少ない力で簡単に使えるよう設計されています。人間工学に基づいたデザインで、大根をあっという間におろせるため、サラダやトッピングの準備にぴったりです。日本料理のレシピに欠かせないアイテムです！電子レンジ不可。食器洗い機対応。

ごぼうとごまのドレッシング ⋅ Grazie Mille ⋅ 300ml

•ゴボウの独特な風味と繊細な食感、ゴマの香り。•多用途：サラダ、麺類、煮込み料理に。•無添加ゴボウの風味と食感にゴマを合わせた、濃厚な味わいのユニークな和風ドレッシング。無添加で、多用途に使え、サラダはもちろん、麺料理や煮込み料理の味付けにも最適です。

純米吟醸 福小町 ⋅ 15% ⋅ 300ml

⋅ 秋田の400年の伝統と技術を誇る老舗蔵元⋅ 精米歩合40%の山田錦使用⋅ マンゴー、パパイヤ、砂糖漬け生姜のエキゾチックな香り⋅ 軽やかな甘みと繊細な余韻⋅ 日本酒通や特別な場に最適⋅ 純米大吟醸酒秋田の400年続く蔵元で造られたこの日本酒は、伝統と技術の純粋な結晶です。マンゴー、パパイヤ、砂糖漬け生姜の繊細な香りとともに、鮮やかな味わいが特徴です。複雑さと完璧なバランスを兼ね備え、洗練された味覚体験を提供します。最高級の酒米である山田錦を40%まで精米し、その豊かな香りを引き出しています。繊細で上品な香りと、口の中で調和する軽やかな甘みが感じられます。この日本酒の繊細さと優雅さは、格式ある選択肢でありながら、しっかりとした構造と上品なニュアンスも持ち合わせています。冷やして（約15℃）お召し上がりいただくのがおすすめで、日本酒通はもちろん、初心者にも満足いただける絶妙なバランスです。その調和と洗練さは、贈り物や特別な機会にも最適です。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適量を守ってお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に基づき成人の方に限られます。

山椒 小袋入り ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 2.4g

⋅ 新鮮でピリッとした味わい⋅ 魚料理にぴったり⋅ レモンの代わりに最適⋅ 甘い料理にも塩味の料理にも使える⋅ 胡椒の新鮮さを保つために個別包装使いやすい個別包装の小分けパックで、いつでもどこでもピリッとした柑橘系の風味が楽しめる山椒粉の新鮮さを味わえます。日本料理でよく使われる山椒は、柑橘類と同じミカン科に属します。柑橘の香りとしびれるような爽やかさが特徴で、生魚や加熱した魚、スープ、グリル料理、マリネなど幅広い料理の味を引き立てます。万能な調味料で、いつでも手元に置いておけます。

白いマット菊花小皿 Ø100mm ⋅ Touga

⋅ 小さな陶器の皿⋅ 調味料、果物、おつまみに最適⋅ 柔らかく自然な質感⋅ 電子レンジ・食洗機対応菊の花の形をした白い小皿で、漬物やデザート、ソースを盛り付けるのにぴったりです。 電子レンジと食洗機に対応しています。

グレーの塗りぶかしボウル Ø 120mm ⋅ Touga

⋅ グレーの斑点模様のボウル、エレガントで実用的⋅ ご飯、味噌汁、小皿料理の盛り付けに最適⋅ 手作り⋅ 電子レンジ・食洗機対応グレーのニュアンスが美しい斑点の釉薬と繊細な仕上げが、食卓を華やかに彩ります。ご飯や味噌汁、小さなおかずの盛り付けにぴったりです。電子レンジ対応。食洗機対応。

白ごまスプレッド ⋅ Henko ⋅ 225g

• パンケーキを豊かにする理想的な材料• 強い焙煎風味と滑らかな食感• 栄養豊富なペースト厳選された白ごまの種子から作られた、豊かで焙煎された味わいのペーストです。種子は伝統的に木炭で焙煎され、その後石臼で二度挽きされます。この手作業の工程は、香りと栄養価を最大限に保つことを目的としており、量より質を重視しているため、栄養豊富で体に吸収されやすいペーストを保証します。 このペーストは、そのままブリオッシュやトースト、フルーツ、ヨーグルトと一緒に使えますが、パンケーキの生地やブラウニー、その他の焼き菓子など、より複雑なレシピにも加えることができます。

桜紅茶 5袋 ⋅ Ogino Shoten ⋅ 10g

• 桜の花（日本の桜）風味の黒茶• 柔らかくやや甘い花の香り• 強い苦味なしこのお茶は、黒茶の深みと日本を象徴する桜の繊細さを組み合わせています。繊細でやや甘い花の香りが黒茶の味わいを和らげ、口当たりを軽やかにします。全体のバランスが良く、過度な苦味はなく、繊細な香りの余韻が残ります。

赤ゆずこしょう風味の辛味ソース ⋅ Ohyama Foods ⋅ 100g

•しっかりとした食感でややカリッと•温かくても冷たくても、つゆと一緒にお召し上がりいただけます•健康的で栄養豊富な一品で、手早いランチや軽めのディナーに最適です。柚子胡椒風のピリ辛ソースで、スパイシーかつフルーティーな味わいが特徴です。辛味ソースの代わりに肉料理の味付けにぴったり。柚子の爽やかな香りと唐辛子（とがらし）の刺激的な風味が組み合わさり、食材の旨味を引き立てます。 ビーフステーキや焼肉のグリル、フライドチキン、ハンバーガーのテーブル調味料として最適で、ごま油と合わせて餃子のタレにしたり、そのままラーメンのスープや煮込み料理の仕上げに加えても美味しくお召し上がりいただけます。

淡い青色の花形小鉢 Ø113mm ⋅ Touga

⋅ ソースや漬物、その他の調味料を提供するのに最適⋅ 菊の花の形でテーブルを華やかに演出⋅ デザートや菓子の盛り付けにも使える⋅ 電子レンジ・食洗機対応菊の花の形をした白と青の小皿で、漬物やデザート、ソースの盛り付けにぴったりです。 電子レンジと食洗機に対応しています。

白い塗りぶかしボウル Ø 110mm ⋅ Touga

⋅ ご飯や味噌汁を盛るのに最適⋅ 手作り⋅ 電子レンジ対応この小さなオフホワイトのボウルは、ご飯を盛るのに理想的で、シンプルで上品な雰囲気を食卓に添えます。ミニマルなデザインとニュートラルな色合いは、どんな食器にもよく合い、お料理を引き立てます。 電子レンジ対応ですが、食器洗い機には対応しておらず、品質と輝きを保つために手洗いが必要です。

乾燥トサカノリ ⋅ Sea Vegetable ⋅ 22g

• 再水和後の新鮮でパリッとした食感• 料理の多用途性•トサカノリは深い赤色を持つ日本の海藻で、新鮮でパリッとした食感が特徴です。収穫後すぐに乾燥され、その風味と栄養価がしっかりと保たれています。鮮やかな色合いは料理の見た目を引き立て、あらゆる料理に美的で食欲をそそるアクセントを加えます。 この多用途な海藻は、トマトや酢、柑橘類などの酸味のある食材と特に相性が良く、サラダやピクルスに爽やかな風味をプラスします。加熱すると食感が変わり、柔らかくとろけるようになり、炒め物や温かい料理の仕上げに興味深いコントラストをもたらします。また、黒蜜やきな粉と合わせたゼリーなど、斬新なデザート作りにも使え、独特で繊細な味わいを引き出します。 使いやすく、トサカノリは数分間水で戻すと5〜6倍の体積に膨らみ、料理に色味、風味、食感を簡単に加えることができます。ご飯料理、麺類、シーフード、デザートなど、どんな料理にもこの乾燥海藻は豊かな香りと多彩な使い方を保ちます。

書籍『パリ・日本ガイド』 ⋅ L'indispensable

小さなラーメン店やカウンターで味わう寿司店はまるで東京のようで、太陽の国から来たシェフたちが腕を振るいます。抹茶や醤油、その他の日本の美味を揃えた食料品店、餅やあんこを楽しめる茶室、落ち着いた雰囲気の酒バーもあります。 パリでは、日本の食文化や文化を愛する人々にとって楽しみが尽きません。 そして、美食の喜びを超えて、素晴らしい陶器を見つけられるインテリアショップや、指圧マッサージを提供するサロン、日本風の庭園でリフレッシュできる場所も豊富です。 パリを離れずに本物の日本への旅が体験できます！

ブロックタイプの乾燥豆腐 ⋅ Misuzu ⋅ 135g

酢漬け昆布とろろトッピング ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 15g

• 高級海藻のブレンド• 醤油で軽く味付け• ご飯やおにぎりのトッピングに最適新鮮で磯の香り豊かな海藻の調味料で、北海道産のがごめ昆布と真昆布を使用しています。海藻は醤油で軽く味付けされており、旨味の繊細さを引き立てます。軽やかで糸状の食感が特徴で、調味料やトッピングとして使いやすいです。 ご飯やおにぎりにふりかけてシンプルで美味しい味わいを楽しんだり、スープや味噌汁に加えて深みとコクを増したり、サラダや和え物に混ぜて風味と食感のアクセントにしたりと、さまざまな料理に活用できます。 すぐに使えて保存も簡単。北海道昆布の繊細な香りと豊かな旨味を、毎日の料理に手軽にプラスできます。

さつまいも醤油 ときの鐘 ⋅ Yugeta Shoyu ⋅ 220g

⋅ 自然な甘みのある醤油⋅ とろりとした濃厚な食感⋅ 手作り製法、杉樽での発酵⋅ 無添加この醤油の特徴は、意外な材料にあります。埼玉県川越市の名産である干しいも（日本のさつまいも乾燥品）を使用していることです。この独特で贅沢な素材が自然な甘みとまろやかな味わいをもたらしています。 一般的な醤油より塩分が控えめで、ほのかな甘みが旨味を引き立てます。そのまま調味料として、ドレッシングに、または焼き物のたれとしてもお使いいただけます。

ごぼうとゆずのドレッシング ⋅ Grazie Mille ⋅ 300ml

•ゴボウの濃厚な味わいと柚子の爽やかな果実感。•新鮮な野菜、サラダ、麺類、蒸し野菜に最適。•無添加地元の日本産野菜の味を引き立てる、濃厚で爽やかな味わいのドレッシングです。ゴボウの力強い風味と柚子のフレッシュでフルーティーな香りが調和しています。無添加で、多用途に使えるこのソースは、サラダはもちろん、麺料理や蒸し野菜にもよく合います。

極聖 純米吟醸 ⋅ 15.5% ⋅ 300ml

•やわらかくフルーティな味わい•刺身、焼き魚、白身肉にぴったり•職人の手仕事りんごを思わせるやわらかくフルーティな味わいの純米酒です。岡山県産の酒米の親品種である雄町米のみを使用して造られています。使用する水は岡山県旭川の川底100メートルからくみ上げた、やわらかく軽やかな湧き水です。製造のすべての工程は、杜氏の監督のもと手作業で行われています。 そのフルーティな味わいは、特にサーモンやマグロの刺身、または白身魚の焼き物とよく合います。自然な旨味が、白身肉のソース料理や煮込み料理を見事に引き立てます。 食事のお供にはもちろん、特別なイベントの際にも、この純米酒はあらゆるシーンに適しています。

極聖 にごり本醸造 ⋅ 15.5% ⋅ 300ml

•濃厚なテクスチャー•吟醸を思わせるフルーティーな香り•冷やしても温めても美味しい•牛肉のカルパッチョ、煮込み料理、天ぷらに合う岡山県産のあけぼの米と、吟醸のようなフルーティーな味わいを引き出しつつ、にごり酒特有の濁りと濃厚な食感を保つ特別な酵母を使用した、味わい豊かなにごり本醸造酒です。バランスの取れた味わいで、冷やしても温めても楽しめ、牛肉のカルパッチョから煮込み料理、天ぷらまで幅広い料理に合います。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

ヘベス果汁 100% ⋅ Himuka Noen ⋅ 150ml

• ゆずより酸味が強く、旨味のある風味• 皮が薄くジューシーな果実• 1本のボトルに5～6個分の果汁が入っています• 宮崎県発祥のユニークな柑橘類宮崎県のへべすの純粋な柑橘果汁です。へべすは宮崎県日向市発祥の柑橘類で、ゆずより酸味が強く、だしのようなまろやかで旨味のある香りが特徴です。皮が薄く大きいため、特にジューシーな果実です。伝統的に、若い花嫁にへべすの木を贈り、その果実を秘密の食材として料理に使う習慣があります。1本のボトルには5～6個分の果汁が詰まっています。

蓋付きガラスピッチャー 50ml ⋅ Kinto

シンプルで機能的なデザインのピッチャーです。注ぎ口は液体が滑らかに流れるようになっており、開口部はスパイスなどを加えるのに十分な広さがあります。電子レンジ対応。食器洗い機使用可。

アーモンドと黒ごまのきなこ ⋅ Kota Shoten ⋅ 150g

• 高品質の大豆を使用• 添加物不使用• ヨーグルト、アイスクリーム、スムージー、ミルクに加えるのに最適です。北海道産の大豆を原料に、炎で丁寧に焙煎して豊かで香ばしい風味を引き出した高品質なきな粉です。このきな粉は黒ごまとアーモンドをブレンドしており、自然な甘みと香ばしい風味の調和が楽しめます。 添加物を使わず、それぞれの素材の本来の味わいをそのまま活かしているため、風味と栄養を存分に味わえます。ミルクに混ぜて栄養豊富なスナックにしたり、ヨーグルトやアイスクリームにふりかけて味を引き立てたり、スムージーやデザートに加えたりできます。 再封可能で保護性のあるパッケージに入っているため、香りと新鮮さを保ちながら簡単に保存できます。この便利なミックスは3つの栄養豊富な食材を組み合わせており、毎日の摂取を手軽で美味しくサポートします。

書籍 寿司の芸術 ⋅ Delcourt

日本へ飛び立ち、寿司のあらゆる魅力を発見しましょう。チョコレートの秘密を明かした著者が、世界を魅了したこの特別な料理の美味しい全貌を紹介します。あなたは本当に寿司を知っていますか？フランキー・アラルコンは日本を訪れ、この真の芸術的料理の製造に携わるすべての関係者に会いました。伝統的な星付きシェフから、常識を覆す若い料理人、そして関わるすべての職人や生産者まで、このアルバムは日本を代表する製品をAからZまで語ります。

焙煎一味唐辛子パウダー 小袋入り ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 30g

⋅ 食堂で使われています！⋅ 出汁やソースの味を引き立てるのに最適⋅ ピリッとした辛味⋅ 手作り製法⋅ 缶入りもあります八幡屋磯五郎の一味唐辛子粉は、高品質でお気に入りの料理にピリッとしたアクセントを加えるのに最適な商品です。この粉唐辛子は、乾燥させて粉砕した赤唐辛子から作られています。特に麺類、スープ、シチューに適しており、野菜、肉、魚介類の風味付けにも使えます。一味唐辛子は、そのピリッとした味わいとややざらついた食感で日本料理によく使われます。この商品の製造に使われる赤唐辛子は、厳選された高品質のものを使用し、風味と香りを保つために手作業で乾燥・粉砕されています。

ゆず米酢 ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

•さわやかでフルーティーな味わい•シャキシャキ野菜の味付けに最適•マリネの砂糖の代わりに使うと肉をより柔らかくする効果あり•和食やフュージョン料理全般に繊細でフルーティーなアクセントを加えます九州と島根県で栽培された米と柚子果汁から作られた、さわやかでフルーティーな味わいの柚子入り米酢です。 シャキシャキ野菜の味付けに最適で、ご飯に混ぜたり、ドレッシングや漬物のマリネ液に加えてほのかな甘みをプラスすることもできます。マリネの砂糖の代わりに使うと、肉をより柔らかく仕上げます。

青緑と白の斑点柄カップ 7x8.5cm ⋅ Tokyo Design Studio

•シンプルでエレガントなデザイン、ホワイト、ブルー、グリーンの3色展開。•コーヒーやお茶の休憩に最適で、どんなテーブルにも合います。•コンパクトで使いやすく、電子レンジや食洗機対応。このブルーの斑点入りカップは、シンプルでミニマルなデザイン。白い色合いとシンプルな形状が、コーヒーやお茶の休憩時間にエレガンスとモダンさをもたらします。コンパクトで実用的なので、どんなテーブルや食器にもぴったり合います。

菊皿 Ø 133mm ⋅ Touga

⋅ 菊の形をした小さな皿⋅ デザートや調味料、ソースの盛り付けに最適⋅ 食卓に上品なアクセントを加えるのにぴったり⋅ 電子レンジ・食洗機対応このクリーム色の小皿は、菊の花をモチーフにしたデザインで、日常使いに最適です。小分けの料理や調味料、デザートにちょうど良いサイズです。菊の花からインスピレーションを得たエレガントで繊細なデザインが、食卓に洗練された雰囲気を添えます。 電子レンジと食洗機に対応しています。

ガラスカップ 310ml ⋅ Kinto

⋅ シンプルで洗練されたデザイン⋅ 傾斜した縁⋅ 電子レンジ対応⋅ 食洗機対応。シンプルで洗練されたエレガントなデザインのカップです。わずかに傾斜した縁が、飲み物を口にスムーズに流し込みます。電子レンジ対応。食洗機対応。

生貯蔵酒 ちくま錦 ⋅ 13% ⋅ 300ml

• フレッシュで軽やか、低アルコール。• 瓶詰め時に一度だけ火入れ• 日本料理にも西洋料理にもよく合います 長野県の浅間山連峰で、山の水と、同じく県内で生産された千曲錦をはじめとする酒米を使用して造られた、フレッシュで低アルコールの日本酒です。  標高700メートルに位置する酒蔵は、気温が-10°Cに達することもある厳しい冬を迎えます。そのため、蒸した米を仕込み温度まで冷やし、細菌を自然にコントロールすることで、ゆっくりとした発酵を実現しています。  この日本酒は、なまちょぞう酒です。搾った後は火入れをせず冷蔵保管し、瓶詰めの際に一度だけ火入れを行います。多くの日本酒が二度火入れされるのに対し、こちらは生酒（なま）のフレッシュさを一部残しながら、より保存しやすく仕上げられています。冷蔵庫で保管し、開栓後は早めにお召し上がりください。 フレッシュな味わいで、牛肉のたたきから鍋などの煮込み料理まで、幅広い日本料理にぴったりです。リゾットなどの西洋料理にもよく合います。 お酒の飲み過ぎは健康に危険です。適量をお召し上がりください。酒類のご注文は、お住まいの国で施行されている法令に従い、成人の方に限られます。

115ml ミニグラス ⋅ TOYO-SASAKI GLASS

⋅ 積み重ね可能な115mlグラス⋅ 電子レンジ対応⋅ 食洗機対応シンプルで洗練されたデザインの積み重ね可能なグラスで、イオン強化されているため非常に丈夫です。電子レンジ対応。食洗機対応。

お茶漬け用わかめふりかけ ⋅ Mishima Foods ⋅ 50g

⋅ 使いやすいミックス⋅ 自家製お茶漬けに最適⋅ ご飯の味を引き立てるのにぴったり⋅ 海苔と青のりによる豊かな旨味⋅ 黒ごまと白ごまをベースに緑茶ご飯、お茶漬け用のミックスで、緑茶とご飯を使った軽いスープに様々な具材を加えた人気の料理です。わかめは食感を加えるだけでなく、カルシウム、鉄分、マグネシウムなどの栄養素が豊富で、抗炎症作用や消化器の健康に良い効果が知られています。 味は塩味があり、ほのかな甘みと旨味が特徴です。 ご飯の味付けに最適で、スープやサラダ、野菜料理のトッピングとしてもお使いいただけます。

米たまりしょうゆ ⋅ Teraokake ⋅ 300ml

⋅ グルテンフリー⋅ 多用途でバランスの取れた風味⋅ 伝統的な攪拌と自然発酵この醤油たまりは広島で地元の材料を使い、小麦を加えずに作られています。これにより、伝統的な醤油に代わるグルテンフリーの選択肢を提供しながら、発酵の専門家である寺岡家ならではの豊かな香りを保っています。 米の存在によってまろやかになった豊かな旨味が特徴です。滑らかな質感と流動性により、マリネやソース、煮込み料理に簡単に加えることができます。また、野菜、豆腐、焼き魚にもよく合います。

七味唐辛子ブレンドペースト ⋅ Hirano seishoan Koya ⋅ 70g

• 保存料や味の調整剤不使用• 新鮮なスパイス使用• 唐辛子と山椒の絶妙なバランス対馬の海塩と唐辛子、山椒の実を組み合わせて作られた、特別な七味唐辛子の調味料です。 保存料や味の調整剤を使わず、加熱処理を最小限に抑えることで、新鮮な素材の香りと風味をそのまま閉じ込め、唐辛子と山椒の豊かな香りを保っています。麺類、おでん、焼き肉、焼き鳥、刺身や冷奴の味付けに最適で、わさびや和からしの代わりに使って、ピリッとした香り高いアクセントを加えることもできます。 使いやすく、日本の味わいの複雑さをあらゆる料理に取り入れられ、手作り調味料ならではの繊細さと上品さを保ちます。

まろやかしょうゆ ⋅ Kimise Shoyu ⋅ 500g

⋅ やさしくほのかに甘い味わい⋅ 5種の穀物を使った醤油⋅ 伝統的な醸造方法⋅ 煮込み料理や焼き魚に最適この手作り醤油は独特の製法に基づいています。備前の陶器の壺で発酵させる際に、麹の発酵作業を助ける音楽の振動を与えています。その結果、塩味、甘味、旨味のバランスが美しいまろやかな醤油が生まれました。焼き物や煮込み料理にぴったり合います。

しょうゆ入りピリ辛ドレッシング ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

⋅ 醤油、唐辛子、ごま油をベースにした調味料⋅ ごまの香ばしい風味と唐辛子の辛さ⋅ サラダや料理の味付けに最適⋅ 餃子やその他の蒸し餃子の付け合わせにぴったりこのピリ辛ソースは、醤油とごま油、唐辛子を組み合わせた、香り高くスパイシーな調味料です。シャキシャキの野菜や生野菜のサラダ、麺類、または目玉焼きをのせたシンプルなご飯によく合います。魚料理や鶏肉料理にもお楽しみいただけます。

スパークリングゆずリキュール ⋅ 6% ⋅ 250ml

• たっぷりのゆず果汁を使用• ゆずの自然な酸味を引き立てる• ストレートやロックに最適京都府の水尾産ゆず果汁を贅沢に使った、やや微発泡のリキュールです。豊かな香りとゆずの自然な爽やかさが特徴で、軽やかでさわやかな味わいをお楽しみいただけます。 繊細な泡がゆずの酸味と絶妙に調和し、果実味と芳香を存分に味わえます。そのままストレートやロックで、またはカクテルの材料として、本格的で香り高い和のアクセントを加えるのにぴったりです。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に基づき成人の方に限られます。

書籍 KIKI Matcha Recipe Book ⋅ Tomoyo Kiki Shimazaki ⋅ Tomoyo Kiki Shimazaki

この作品は、静けさのひとときとしてデザインされており、魅力的な抹茶の世界に浸ることができます。甘くやわらかな香りから、ほろ苦く草のようなニュアンスまで、21の独占レシピを通じて、この特別な茶の深みを探求しましょう。 4つのテーマ別章に分かれたこの本は、味わいと食感のマスターをガイドします： 飲む抹茶 – 純粋なリラックスタイムのための心地よいドリンク。 焼く抹茶 – 定番の洋菓子を抹茶で再解釈。 冷やす抹茶 – なめらかなデザートと口の中の爽やかさ。 食感の抹茶 – 層や見た目、コントラストで遊ぶクリエイティブな表現。 キッチンからページへ、手作りのプロジェクト ベルリンの自宅キッチンで全て考案し、撮影し、レイアウトしたこの本は、静けさへの招待状です。抹茶とマスカルポーネのもち、伝統的などら焼き、ふんわりとしたロールケーキのどれに心惹かれても、各ページは日本の緑茶の独特な香りを感じさせるように工夫されています。 抹茶の多様な表情を発見し、あなたのキッチンに詩的な彩りを添える小さな本です。   この本を気に入っていただける理由： コンパクトで美しいフォーマット： 贈り物にも、自分へのご褒美にもぴったりの素敵なアイテム。 多彩なレシピ： シンプルなドリンクから技術的なデザートまで。 没入感のある写真： 本を開いた瞬間からインスピレーションを与えます。

沖縄産海ぶどうの塩漬け ⋅ Uminchi ⋅ 30g

白い筋模様の皿 Ø 240mm ⋅ Sopha

⋅ 磁器製の皿⋅ 2色展開⋅ 食器洗い機対応⋅ 食器ミニマリストなエレガンスと機能性を兼ね備えた白い皿です。丁寧に作られており、美しさと実用性を両立しているため、日常使いはもちろん特別な場面にも最適です。さりげないストライプ模様が、真っ白な表面にテクスチャーと独自性を加えています。 陶器製で、食器洗い機と電子レンジに対応しています。

iRASSHAi x ドラえもん トートバッグ

iRASSHAiのDORAEMON 💙ちょっと特別なゲストがiRASSHAiにやってきます…『映画ドラえもん のび太の絵世界物語』の公開を記念して、日本を代表する人気キャラクターのひとり、DoraemonとiRASSHAiが夢のコラボレーションを実現しました ✨10月1日から31日まで、期間限定のスペシャルアイテムをお楽しみいただけます：食料品店では - Doraemon限定トートバッグ - Doraemonマンガの第1巻から第3巻まで（40 rue du Louvre店限定） テイクアウト＆KISSABAでは：- Doraemonカラーの期間限定どら焼き青いロボット猫のファンの皆さまは、10月7日から映画館で『映画ドラえもん のび太の絵世界物語』もぜひご覧ください。さあ、冒険へ出発する準備はできましたか？ 🌊クレジット：Fujiko-Pro, Shogakukan, TV Asahi, Shin-ei and ADK 2026

白磁製V60計量スプーン ⋅ Hario

⋅ エレガントなデザインの白いセラミックスプーン⋅ コーヒーの理想的な量を計量⋅ コーヒー愛好家に欠かせないアクセサリーV60用に完璧なコーヒーの分量を得るための、フィルターコーヒーの必需品です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

ご飯用ざる付きボウル 25x12cm ⋅ Tokyo Design Studio

•一度に米を洗い、すすぎ、水切りができます。•傾斜した底と水切り穴で簡単に排水可能。•多用途：野菜、パスタ、シーフードの洗浄にも使えます。•料理の作業を迅速で便利かつ安全にします。この3-in-1米洗いボウルは、日々の食事準備を簡単にする理想的なツールです。巧妙な設計により、一度に米を洗い、すすぎ、水切りができ、傾斜した底と側面の水切り穴で水の排出をスムーズにします。ザル機能も備えており、野菜の洗浄やパスタの水切りなど、食材を別の容器に移すことなく多様な調理作業に対応します。高品質なステンレス製で、耐久性が高く日常使いに適しています。シンプルながら効果的な設計は、海藻や野菜のような繊細な食材から、パスタやシーフードのようなしっかりした食材まで扱うのに最適です。この製品は金属加工の技術と品質で知られる新潟県燕市で製造されています。このボウルがあれば、料理の作業がより速く便利になります。野菜を洗ったり、米をすすいだり、パスタの水切りをしたりと、料理の準備がより簡単に行えます。実用的で安全な設計は、日常の料理に求められるすべてのニーズに応え、料理体験に質と利便性をもたらします。

白いボウル Ø 130mm ⋅ Touga

この白いボウルは、鍋とセットで日常の食事に最適です。白い色とシンプルなデザインはあらゆるシーンにマッチし、テーブルにさりげない上品さを添えます。スープやご飯料理、その他のおかずにぴったりです。 電子レンジ対応ですが、食器洗い機は使用できません。状態を保つために手洗いが必要です。

大麦若葉入りきなこ ⋅ Kota Shoten ⋅ 150g

• 日本産焙煎大豆のユニークなブレンド• 豊かで香ばしい味わい• 牛乳やスムージー、ヨーグルトに最適日本で栽培された大豆を丁寧に焙煎し、若い大麦（青麦）を加えた、豊かで香ばしい味わいのきなこです。この「青汁きなこ」と呼ばれるブレンドは、大豆の甘みとまろやかさに、若い大麦のさわやかでほのかに草のような風味を組み合わせ、それぞれの素材の自然な味わいを保っています。 この多用途な粉末は、イソフラボン、βカロテン、カルシウム、鉄分などの必須栄養素を含んでいます。牛乳に混ぜて栄養豊富なドリンクにしたり、ヨーグルトやアイスクリームにふりかけたり、シリアル、パンケーキ、クッキーに加えたり、甘い料理や塩味の料理の仕上げとしてもお使いいただけます。 使いやすく便利なチャック付きパッケージで保存でき、新鮮さと香りを保ちます。細かい食感とバランスの取れた味わいで、毎日の食事に栄養補助を取り入れながら、さまざまなレシピや創造的な使い方を楽しめます。

純米酢 ⋅ Saga Vinegar ⋅ 700ml

⋅ 伝統的な米酢⋅ 寿司用のご飯に最適⋅ 軽やかな香りと旨味⋅ マリネやドレッシングに最適⋅ バランスの取れた酸味米から作られた伝統的な日本の酢です。米を発酵させて酒を作り、それを酢に加工しています。 味わいはやさしく繊細で、控えめな酸味があります。質感は滑らかで絹のようです。 寿司の調理やマリネ、ソース、ドレッシングによく使われます。また、料理に風味と酸味を加える調味料としても利用できます。

書籍 Washoku Japanese traditional Food and Food Culture - 英語・日本語バイリンガル ⋅ Natsume Sha

この本は、世界中で有名な78の日本料理を英語と日本語で紹介しています。詳細なイラストと豊富なエピソードが本書を彩り、じっくり読んでも、時々めくるだけでも日本とその食文化について深く学べます。美しく、情報豊富で楽しいこの本は、日本を愛するすべての人への理想的なギフトです。 目次： 第1部：寿司と刺身 第2部：ご飯ものと丼物 第3部：小麦粉料理と麺類 第4部：煮込み料理、蒸し料理、鍋料理 第5部：揚げ物と焼き物 第6部：発酵食品 第7部：定食とセットメニュー 第8部：和菓子と果物 著者について： 松本佳枝は同志社大学英文学科を卒業。アメリカのコロラド大学で言語学と英語教育の修士号を取得。30年以上の経験を持つ認定ガイド通訳士であり、日本全国通訳案内士連盟の会長も務めています。

グレー釉 小鉢 Ø 85mm ⋅ Hasami Porcelain

このかわいらしい小さな小皿は、漬物、ソース、前菜やおやつの盛り付けに最適です！ 長崎県の波佐見村は、400年以上にわたり世代を超えて受け継がれてきた独自の組織で磁器を製作しています。 各製品は、それぞれ専門分野を持つ異なる職人の手を経て作られています。彼らが協力して、素材の持つ本来の美しさを引き出した、ひとつひとつ異なる唯一無二の作品を生み出しています。 篠本拓弘は、この食器の繊細で鉱物的な質感と、日本の現代美学の本質である丸みを帯びたラインを組み合わせました。 各作品は重箱のように重ねられるように設計されており、デザイン性、実用性、多用途性を兼ね備えています。皿は蓋としても使え、カップは容器としても活用できます。手作りの工芸品です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

ナチュラル デザートプレート Ø 145mm ⋅ Hasami Porcelain

この美しい自然なグレーのデザート皿は、繊細な料理を引き立てます。 すべてのペストリーやその他の甘いお菓子に最適です！ 釉薬がかかった表面は滑らかでエレガントな見た目を提供するだけでなく、お手入れも簡単で、日常使いに便利です。 長崎県の波佐見村は、400年以上にわたり世代を超えて受け継がれてきた独自の組織で磁器を製造しています。 各製品は異なる分野に特化した職人の手を経ており、素材の持つ自然な美しさを活かした唯一無二の作品が生み出されています。 篠本拓弘は、この食器の鉱物のような繊細な質感と、日本の現代美学の本質である丸みを帯びたラインを組み合わせました。 各作品は重箱のように重ねられるよう設計されており、デザイン性、実用性、多用途性を兼ね備えています。皿は蓋としても使え、カップは容器としても変身します。手作りの工芸品です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

米ぬか油 大容量 ⋅ Tsuno Shokuhin ⋅ 1.5L

⋅ 栄養豊富⋅ 揚げ物や調理に最適⋅ ご飯に加えると、ふっくらと艶やかに仕上がる⋅ 味は中立的栄養素と抗酸化物質が豊富なこの米ぬか圧搾油は、軽やかで繊細な味わいにほのかなナッツの香りがします。軽くてさらりとした質感で、調理、揚げ物、サラダに最適です。高品質で栄養価が高いため、シェフや料理愛好家に理想的な選択肢です。

ジンジャーコーラ濃縮液 ⋅ Itoku Food ⋅ 200ml

⋅ 自家製コーラの素⋅ 炭酸水、紅茶、または赤ワインで希釈してお使いください⋅ 濃厚でスパイシーな味わい⋅ 無添加このコーラ濃縮液は、ジンジャーとスパイスを豊富に使った手作り風のクラシックなソーダを再解釈しています。レモンとライムの果汁、シナモン、クローブ、カルダモン、バニラを使い、爽やかさ、甘さ、スパイシーな温かみのバランスを生み出しています。Itokuの看板素材であるジンジャーは、さまざまな形で使用され、鮮やかで爽快な風味をもたらします。 そのテクスチャーは多様な使い方が可能です。炭酸水で希釈すれば、スパイシーで爽やかなコーラに。紅茶や温かい赤ワイン、ヨーグルトと混ぜても、より個性的な組み合わせを楽しめます。

小さな白いせんだんまる渦巻き皿 Ø130mm ⋅ Touga

⋅ 渦巻き模様の小さな白い皿⋅ 漬物（野菜の漬け物）やソースに最適⋅ 電子レンジ・食洗機対応渦巻き模様が入った小さな白い皿で、漬物やソースを入れるのにぴったりです。 電子レンジ・食洗機対応。

純米酢 ⋅ Robai ⋅ 360ml

麦焼酎 Yaezakura ⋅ 25% ⋅ 720ml

•繊細で花のような香り。•温かくても冷たくても、ストレートでもロックでも水割りでもお楽しみいただけます。宮崎で伝統的な技法により100年以上にわたり世代を超えて受け継がれてきた、繊細で花のような味わいの大麦焼酎です。大きな土壺で発酵させた大麦と、木製の槽で育てられた麹を原料としています。焼酎はその後、土壁の倉庫で3年間ゆっくりと熟成されます。 この製法により、温かくしても冷やしても、ロックや水割りでも楽しめる独特の味わいと食感が生まれます。1892年創業の蒸留所は宮崎でこの技術を守り続ける最後の蒸留所であり、日本国内のスピリッツコンテストで数々の金賞を受賞しています。

抹茶ときな粉のわらび餅 ⋅ Bashodo ⋅ 200g

きなこ 大容量 ⋅ Kota Shoten ⋅ 500g

⋅ デザート、ペストリー、揚げ物や団子に最適⋅ グルテンフリー⋅ 用途に応じてサクサク感とクリーミーさをプラス⋅ 天然の食物繊維と植物性タンパク質の供給源多くの料理に使われるこのグルテンフリーの大豆粉は、食物繊維と植物性タンパク質が豊富に含まれています。 ほのかに甘く、淡い黄色で、軽くてサクサクとした空気感のある食感です。 肉団子、ペストリー、揚げ物など幅広くお使いいただけます。

萩焼かな ベージュ螺旋うどん皿 ⋅ Touga

たくあん大根 ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 180g

Kimuraのたくあんは、酢を加えず、長期発酵によって自然に生まれる、はっきりとした酸味が特徴です。白い大根、daikonをまず天日干しし、その後、米ぬか、塩、唐辛子の中で8か月発酵させます。こうして、ほのかな酸味と深い旨味が引き出されます。歯ごたえがあり、軽く辛みを感じる、天日干しによって風味が凝縮された素朴な味わいです。ご飯のお供には薄切りに、きゅうりのサラダに加えるなら粗く刻み、ごま油をひとたらししてお召し上がりください。

あまなつ果汁入り飲む酢 ⋅ Matsuai Shokuhin ⋅ 300ml

⋅ 玄米酢（ろ過していない）⋅ フルーティーで爽やか、酸味のある甘夏の香り⋅ 日本のように水で薄めて飲むのがおすすめ！⋅ ドレッシングやソースにも使えます⋅ 消化を助け、血糖値の調整をサポートこのろ過していない飲む酢（にごり酢）は、フルーティーな手作りレシピで健康飲料の常識を覆します。Matsuai Foodsが栽培した玄米と、みかんに近い日本の柑橘・甘夏を組み合わせました。栄養素を保つためにろ過せず、爽やかな香りと自然に濁ったテクスチャーが特徴です。そのまま飲んだり、冷たい炭酸水で薄めたり、オリーブオイルと混ぜて即席ドレッシングとしてもお使いいただけます。

福岡県八女の新茶 2026 ⋅ 40g ⋅ Chikiriya ⋅ 40g

⋅ 期間限定⋅ 今年最初の収穫⋅ 磯の香りを感じる、力強く奥深い味わい⋅ 旨味たっぷり一番茶から作られる日本の緑茶、shincha（新茶）は、日本で一年を通じて最も待ち望まれるお茶です。2026年の新茶は、福岡県の中心部に位置する八女の茶園産です。高い技術と肥沃な土壌で知られるこの土地では、茶の木がほかにない力強い味わいを育みます。春の若芽には、濃厚な旨味とこの地域ならではのクリーミーな口当たりが凝縮されています。温かくしても冷たくしてもおいしくいただけます。shinchaは、カテキン（渋みのもと）の含有量が少なく、アミノ酸、特に冬の間、光合成が行われないことで蓄積されるテアニンが豊富なため、独特の爽やかさが際立ちます。日本では、shinchaの登場はフランスのボージョレ・ヌーヴォーに匹敵する文化的な一大イベントです。収穫の知らせが注目され、価格は一年のほかの時期より高く、季節初めのお茶を飲むと幸運と長寿に恵まれるという言い伝えもあります。桜の開花と同じように、shinchaは日本の南から北へと季節の移ろいに合わせて登場します。鹿児島（九州南部）・4月22日頃から販売八女／福岡（九州中部）・5月20日頃から販売宇治（京都、中北部）・6月第1週から販売

2年熟成濃口醤油 ⋅ Okamoto Shoyu ⋅ 500ml

⋅ 2年間熟成⋅ 濃厚で深い旨味⋅ とろみのある濃厚な質感⋅ マリネや仕上げの味付けに最適この醤油は本仕込み製法に従って造られています。丸大豆、小麦、海塩を杉の木桶で2年間一緒に発酵させます。長期熟成により、ひとしずく目から強い香りと深い旨味が感じられ、自然醸造ならではの艶やかな見た目とまろやかな味わいに仕上がります。 煮込み料理やグリル料理はもちろん、調味料としてもお使いいただけます。

青森りんごの焼肉のたれ ⋅ Marushichi ⋅ 240g

⋅ 焼肉のたれ⋅ バーベキューにぴったりの付け合わせ⋅ 幅広く使える甘酸っぱいソース⋅ 青森産のりんごと唐辛子この焼肉のたれは、日本の北部に位置する青森の土地の恵みを凝縮した一品です。丸七の赤味噌とりんごをベースに、果実味のある酸味を加え、地元産の清水森ナンバを職人が合わせています。たれに程よい辛さと香り豊かなやさしい刺激を与え、味覚を目覚めさせます。 牛肉のマリネにしたり、薄切りの豚肉に絡めたり、焼き野菜のディップとしてそのままお楽しみください。

竹製角小鉢 Ø 110mm ⋅ Touga

⋅ 天ぷらの提供に最適⋅ そばのような水切り麺の美しい盛り付け⋅ お弁当の盛り付けに便利なアクセサリー⋅ 小さな竹製の小皿天ぷらやそばのような水切り麺の提供に最適。お弁当の盛り付けに便利なアクセサリーです。電子レンジ不可。食器洗い機不可。

くまモンおにぎりキット ⋅ Tsuho ⋅ 12g

⋅ おにぎり8個を包める8枚入り⋅ 簡単に使える⋅ 熊本県産の海苔手作りのおにぎりをピクニックやお弁当に持っていくのが、簡単に楽しめます。海苔はご飯と分けられるよう1枚ずつフィルムで包まれているため、食べる直前までパリッとした食感を保てます。 それぞれのフィルムには、アリアケ海に面した熊本県のマスコット、くまモンが描かれています。この地域で採れた海苔を使用しています。

わさびピスタチオスナック ⋅ Tokunaga Seika ⋅ 195g

⋅ ピリッとした食感とカリカリ感⋅ わさび風味のピスタチオ⋅ おつまみやスナックに最適⋅ フルーティーな酒と相性抜群わさびの特徴的な味わいが楽しめる贅沢なスナックです。鼻に抜ける鋭い辛みが特徴で、すぐに消えていきます。ピスタチオはまず焙煎され、その後、わさびで香り付けしたもち米粉の薄いカリカリの層で包まれています。おつまみや軽食として、日本の淡色ビールやフルーティーな酒とよく合います。

黒蜜わらび餅 ⋅ Bashodo ⋅ 200g

黒きな粉わらび餅 ⋅ Bashodo ⋅ 200g

甘口しょうゆ ⋅ Matsuai Shokuhin ⋅ 1L

• 柔らかな甘みと濃厚な旨味• 毎日の使用に最適• 調味料やディップ、煮込み料理にぴったりこの醤油は日本南部の九州地方特有のものです。北部の一般的な醤油がしばしば塩辛いのに対し、こちらはより甘みのあるまろやかな味わいが特徴です。さらりとした質感と豊かな香りが、素材の味を損なうことなく料理に深みを加えます。 この醤油は脂ののった刺身や、野菜のだし汁や煮込み肉の味付けに最適です。

ティーツリーの木製スープスプーン 15cm ⋅ Touga

•頑丈でエレガント、スープやだし、温かい料理に最適。•Mashiko陶器セット：スプーン＋受け皿•スープ、だし、または液状デザートに理想的。•モダンな黒のデザイン：耐久性があり、お手入れ簡単で、日常使いにぴったり。ティーツリーの木製スープスプーンは頑丈でエレガント、スープやだし、温かい料理の提供に最適です。

普通酒 うまから 白馬錦 ⋅ 14.9% ⋅ 300ml

• 白い果実と穀物の香り• 焼き鳥、餃子、漬物に最適• 甘く繊細な酒白い果実と穀物を思わせる、ややドライで優しい香りの旨口普通酒です。長野県の信濃大町地域で地元の農家と協力して栽培された米と、北アルプスの雪解け水を使用して作られています。 飲みやすくバランスが良く、甘すぎず辛すぎない味わいです。軽やかな口当たりでありながら、繊細な香りの深みを楽しめます。焼き鳥、餃子、漬物など味の濃い料理にぴったりで、一口ごとに喜びと安定感を感じさせる酒です。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

宇治の新茶 2026 ⋅ 40g ⋅ チキリヤ

⋅ 期間限定⋅ 今年最初の収穫⋅ 旨味が感じられる⋅ ほのかな渋みのある、バランスの取れた香り豊かな味わい一番茶から作られる日本の緑茶、shincha（新茶）は、日本で一年を通じて最も待ち望まれるお茶です。2026年の新茶は京都府産です。この山間地域の冷涼な気候により、茶の木はゆっくりと守られながら育ちます。春の若芽は格別に繊細で、気品あふれる香りのバランスが楽しめます。温かくしても冷たくしてもおいしくいただけます。shinchaは、カテキン（渋みのもと）の含有量が少なく、アミノ酸、特に冬の間、光合成が行われないことで蓄積されるテアニンが豊富なため、独特の爽やかさが際立ちます。日本では、shinchaの登場はフランスのボージョレ・ヌーヴォーに匹敵する文化的な一大イベントです。収穫の知らせが注目され、価格は一年のほかの時期より高く、季節初めのお茶を飲むと幸運と長寿に恵まれるという言い伝えもあります。桜の開花と同じように、shinchaは日本の南から北へと季節の移ろいに合わせて登場します。鹿児島（九州南部）・4月22日頃から販売八女／福岡（九州中部）・5月20日頃から販売宇治（京都、中北部）・6月第1週から販売

焙煎 hojicha リーフティー ⋅ Senchado ⋅ 30g

• 熱湯で手早く抽出• 香ばしい香り• カフェイン控えめ• 日本の有機認証を受けた茶葉• 水出しも可能 このほうじ茶は、緑茶の葉を乾燥させた後に焙煎した日本茶です。焙煎によって、一般的な緑茶よりもライトなコーヒーに近い香ばしい香りが生まれ、カフェインも控えめです。口当たりが軽く、一日中いつでも気軽に楽しめます。抽出時間は短く、茶葉3gに熱湯を注いでわずか30秒でできあがります。香ばしい味わいは、和食はもちろん、クリーム系のデザートや柔らかいチーズともよく合います。水出しの場合は、茶葉25gを水1Lに入れ、冷蔵庫で3〜8時間抽出してください。

長野県産ゆずジュース ⋅ Junzo-sen ⋅ 180ml

ゆず胡椒塩麹 ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 130g

• そのまま使える、ピリ辛で香り豊か• 肉、魚、野菜の風味を引き立てる、豊かで自然な味わい• マリネ、ソース、炒め物に最適⋅ 再封可能なパウチ入り塩麹は、麹菌で発酵させた米と塩を原料とする調味料です。こちらは、柚子の皮を加えた唐辛子ペースト、柚子胡椒で辛みを加えています。唐辛子の辛み、日本の柑橘ならではの鮮烈な香り、そして塩麹のまろやかなうま味が調和し、全体をやさしく整えた味わいに仕上がっています。 一般的な塩麹と同じように、調理前の肉や魚を漬け込んでやわらかく香りよく仕上げたり、スープや生野菜のサラダにそのまま加えて味付けしたりできます。

チャイ風ジンジャーコーラ濃縮液 ⋅ Itoku Food ⋅ 200ml

⋅ 自家製コーラの準備、チャイ風⋅ 炭酸水または牛乳で希釈してお使いください⋅ 濃厚でスパイシーな味わい⋅ 添加物不使用⋅ 四種のスパイス入り（生姜、シナモン、カルダモン、クローブ）この濃縮コーラは、チャイスパイスのブレンドにインスパイアされた手作り風のクラシックなソーダを再解釈しています。生姜、シナモン、紅茶、カルダモン、クローブを使って作られ、豊かで爽やか、そして心地よいバランスの味わいを生み出します。 そのテクスチャーは多様な使い方が可能です。炭酸水と混ぜると、スパイシーで喉を潤す飲み物になります。温かい牛乳と合わせると、生姜入りチャイラテに近い、よりまろやかで包み込むような味わいになります。

すし酢 ⋅ Matsuai Foods ⋅ 1L

⋅ ご飯の味付けに最適• すぐに使える• マリネ、ピクルス、甘酢生姜、サラダやドレッシングに• 推奨使用量：炊いたご飯180gに対して60ml• 添加物、着色料、人工保存料不使用熊本県阿蘇の火山地域の純水で醸造された米酢をベースにした多用途調味料です。化学添加物を使わないことで、まろやかな酸味と本物の甘みがご飯を優雅に包み込みます。 寿司飯だけでなく、マリネや甘酢料理のベースとしても使えます。野菜のピクルス、甘酢生姜、きゅうりとわかめのサラダ、軽いドレッシングなどに。すぐに使えるので、温かいご飯180gに約60mlをかけるだけで完璧な寿司飯ができます。

わさびカシューナッツスナック ⋅ Tokunaga Seika ⋅ 195g

⋅ ピリッとした食感とカリカリ感⋅ わさび風味のカシューナッツ⋅ おつまみやスナックに最適⋅ ビールと相性抜群わさびの特徴的な味わいが楽しめる贅沢なスナックです。鼻に抜ける鋭い辛みの後に、カシューナッツのまろやかな甘みが広がります。ナッツはまず焙煎され、その後、わさびで風味付けしたもち米粉の薄いカリカリの層で包まれています。おつまみや軽食として、日本の淡色ビールや辛口の酒とよく合います。

ゆであずき ⋅ Imuraya ⋅ 1kg

北海道産の素材のみを使用して作られた茹であずき豆です。豆は形と味を保つために、塩と砂糖でじっくりと煮込まれています。 このあずき豆は、大福餅、たい焼き、おはぎ、どら焼きなどの和菓子作りに最適です。ワッフルやクレープに塗ったり、アイスクリームのトッピングにしたり、水で薄めてぜんざいを作ることもできます。

業務用おろしにんにく ⋅ Yuki shokuhin ⋅ 1kg

おろしにんにくは、強くてピリッとした味わいのすりおろしにんにくのピューレで、炒め物、ソース、マリネ、スープ、ラーメン、餃子、その他の料理の味を引き立てるのに最適です。

細巻き用のり ⋅ 20枚入り ⋅ Momofuku ⋅ 52g

甘口しょうゆ ⋅ Hama Shoyu ⋅ 100ml

ponzu ソース ⋅ Hama Shoyu ⋅ 118ml

韃靼そば茶 10袋 ⋅ Naraya ⋅ 60g

魚の絵柄の白いたれ皿 8.1x1.7cm ⋅ Touga

•魚柄または富士山柄、•ソースや調味料、小さな一口料理に最適。•電子レンジと食洗機対応で便利。魚柄が施された小さな白い小皿で、ソースや調味料、小さな一口料理の盛り付けに最適です。電子レンジと食洗機に対応しています。

純米酢 ⋅ Sugita ⋅ 500ml

カットわかめ ⋅ iRASSHAi向けAwaichiba ⋅ 17g

オレンジ色の志野 L字型小鉢 112x112 ⋅ Touga

このL字型の独特な形状の小皿は、ソースや漬物、その他の調味料を添えて日本食の食事にぴったりの選択です。料理を引き立てると同時に、温かみのある鮮やかな色合いを加えます。伝統的な日本の陶器にインスパイアされたオレンジ色が、食卓に本格的でエレガントな雰囲気をもたらします。 電子レンジと食器洗い機に対応しています。

黄麹の胞子 ⋅ Genkoji ⋅ 15g

カカオときな粉のわらび餅 ⋅ Bashodo ⋅ 200g